Обсуждение БЕЛОРУССКИХ сортов яблони

[Крупномер]

Прошу совета: в прививках висят вполне себе красивые Сябрына и Бел. сладкое и на молодом деревце есть сигналки Надзейны. Это первые плодоношения и очень хочется снять их вовремя. Снимать или пусть висят, пока не посыпятся?

[Любовь Сергеевна]

Собрал Антей. Вкус уже очень хороший.

Константин, Антей сильно поражается паршой?

[Константин]

У меня Антей паршой не поражался. Плодожоркой - это да. Но в этом году ею все сорта поражены у меня. Несмотря на обработки. От болезней проводил стандартные обработки.
Что примечательно: яблоня посажена на берегу пруда, совсем немного выше уровня воды и буквально в паре метров от линии воды. Пока никак не сказалось.

[Сарат]

Любовь Сергеевна, Антей не иммунный сорт, но у меня, без хим. обработок ведёт себя хорошо. Но и пробовать его 4 сентября и говорить что уже вкусный как писал Константин, я бы не стал.

Зимний всё же сорт. Полежать должен.

[Василий]

Сегодня Антей, ради интереса, попробовал. Сладость чувствуется, но конечно мякоть слишком пока грубая, и кислоты еще много. Пишу тем кто совсем не знает как узнать, когда его употреблять. Вокруг плодоножки есть у него зеленца, при съеме.На фото Виктора видно хорошо. Когда эта зеленца начинает превращаться в некое подобие апельсинового цвета, этим он похож на Имант, можно пробовать. Имант, кстати, для хранения надо снимать тоже, с зеленцой вокруг плодоножки, если тянуть и ждать, когда она пооранжевеет, такое яблоко долго не пролежит, относительно конечно, не до апреля, а до февраля. Сыну моему уже сейчас Имант вкусный, а мне хочется кислоты уже поменьше, поэтому буду ждать нового года.

[YURRO1]

Уважаемые коллеги! в прошлом году на форуме обсуждались последние белорусские сорта не вошедшие в реестр: Алант, Колант, Коринт, Ромель, если у кого-то растут, поделитесь пожалуйста впечатлениями, отдельный вопрос к YURRO у него точно был Колант - что за сорт, как перезимовал?

Случайно наткнулся на это сообщение. Поэтому, хоть и запоздало, но отвечу. Колант зимует отлично. Яблоко позднелетнее, вполне съедобное, ароматное. Но не моё. В моем вкусе послаще.
Растет более чем с умеренной скоростью. На семенном подвое. Компактная крона, но не колонна. Яблоки некрупные, осыпаются

[Вячеслав 30]

Прошу совета: в прививках висят вполне себе красивые Сябрына и Бел. сладкое и на молодом деревце есть сигналки Надзейны. Это первые плодоношения и очень хочется снять их вовремя. Снимать или пусть висят, пока не посыпятся?

Я сейчас прошел этапы первых плодоношений по десятку сортов. Конечно, немного. Но пока выводы такие, по двум-трем яблокам совершено ничего нельзя понять. Вплоть до того, что и сорт подтвердить почти нереально, если он не обладает какими-то уж очень специфическими признаками.

[скобарь]

Прошу совета: в прививках висят вполне себе красивые Сябрына и Бел. сладкое и на молодом деревце есть сигналки Надзейны. Это первые плодоношения и очень хочется снять их вовремя. Снимать или пусть висят, пока не посыпятся?

Владимир, а что мешает дегустировать зимние сорта уже сейчас? После весенних заморозков по цвету, у меня яблок очень немного в этом году. Белорусские (около 15 сортов), оказались одними из самых стойких к весенним морозам в отличии, например от орловских сортов(исключение Веньяминовское).
Всегда начинаю пробовать зимние сорта с конца сентября с дерева и потом регулярно через две три недели хранения, чтобы сравнить вкус разных сортов. Удивила Весялина, не смотря на неважное лето, яблоко было слаще, чем в прошлом году в это время. Самым сладким, сочным и вполне съедобным уже сейчас оказалась Зорка. Одна из прошлогодних прививок в крону дала три сигналки

Лидер по вкусовым качествам прошлого сезона яблоки Хани Крисп пока трава-травой. Думаю, такими уже и останутся, хотя держатся крепко.

Александр

[скобарь]

Прошу совета: в прививках висят вполне себе красивые Сябрына и Бел. сладкое и на молодом деревце есть сигналки Надзейны. Это первые плодоношения и очень хочется снять их вовремя. Снимать или пусть висят, пока не посыпятся?

Я сейчас прошел этапы первых плодоношений по десятку сортов. Конечно, немного. Но пока выводы такие, по двум-трем яблокам совершено ничего нельзя понять. Вплоть до того, что и сорт подтвердить почти нереально, если он не обладает какими-то уж очень специфическими признаками.

Вячеслав, в принципе с Вами согласен, но не совсем. Довольно много сортов, у которых сигналки сильно похожи собственно на сорта, хуже или лучше, но похожи. К слову, первое плодоношение Зорки Полностью совпадает с описанием по вкусу и виду

Александр

[Кэп]

Присоединяюсь к вопросу ака Крупномер и дополняю: так снимать Сябрыну, Алесю и Весялину? По вкусу для зимних яблок в принципе нормально, ясно что в хранении дойдут. Кто когда снимает эти сорта?

[Роман С.]

Кто когда снимает эти сорта?

Вопрос не совсем корректный - у всех разные условия. Да и САТ скачет от сезона к сезону, что также нельзя не учитывать. Из объективных критериев проверки степени готовности плодов к съему можно сделать йодкрахмальную пробу. Подробнее можно почитать тут - http://asprus.ru/blog/rekomendacii-po-o ... zhdeniyax/ (параграф 2.4).

[Вячеслав 30]

Одну половину из отобранных плодов (10 шт.) разрезают пополам поперечно для определения степени зрелости, другую (10 шт.) – продольно для определения склонности к осыпанию.
=====
цитата из вышеупомянутой статьи
=====
Как они определяют склонность к осыпанию после продольного разреза?

[Звезда севера]

...К слову, первое плодоношение Зорки Полностью совпадает с описанием по вкусу и виду

А не бледноваты они у Вас? Мои висят ровные темно-буро-красные, как на снимках в сети и у Ольховича.

[Никола]

Как они определяют склонность к осыпанию после продольного разреза?

Йодкрахмальная проба позволяет определить также склонность того или иного сорта к преждевременному опадению. У плодов таких сортов идет усиленный гидролиз крахмала у плодоножки, из-за чего на продольных срезах плодов можно видеть исчезновение синей окраски именно в этом месте. Оценку в баллах проводят по тому же принципу, что и на поперечных срезах.

[YURRO1]

Подписана как Зорка. Вкусное!!! Сахар преобладает. Шкура довольно толстая.
Похоже?
В-любом случае, что то из белорусов...
Брянское ещё было на прививке в то время
Первое плодоношение, трехлетка