Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2019

ОльгаК. · #706

Masik, вот так сейчас выглядит мое Жигулевское. Только сфотографировала. Фото не совсем четко передает, яблоки прям бугристые все.

ОльгаК. · #707

Керр. Вот так выглядит яблочко на разрезе. Прошу прощения за непрезентабельный вид предметов обихода) Налилось сильно. Вкус описать сложно, незнакомый какой-то, с яблоком у меня не ассоциируется, но скорее приятный. Что-то лимонадное в нотках присутствует. Мякоть желтая, мелкозернистая( мне кажется), но плотная и хрустящая.

Витал · #708

ОльгаК. писал(а): ↑16.09.2019, 17:33 Керр. Вот так выглядит яблочко на разрезе. Прошу прощения за непрезентабельный вид предметов обихода) Налилось сильно. Вкус описать сложно, незнакомый какой-то, с яблоком у меня не ассоциируется, но скорее приятный. Что-то лимонадное в нотках присутствует. Мякоть желтая, мелкозернистая( мне кажется), но плотная и хрустящая.

В 60-х прошлого века, китайка Долго в коллективных садах встречалась повсеместно.

Вкус был необычных с своеобразной кислинкой.

По сути Керр это апгрейд китайки Долго. Керр стала чуть побольше, срок хранения стал подольше, но а вкус остался почти от же.

: керр_2019_126.jpg (90.42 КБ) 3443 просмотра

: керр_2019_126.jpg (90.42 КБ) 3443 просмотра

Отправлено спустя 15 минут 19 секунд:
Башкирия. Местные сорта.

: Бузовьязовское, Уфимское, Пепин башкирский, Бельфлер башкирский, Бирское грушевое, Сеянец Титовки, Башкирский красавец.

КрыжИр · #709

У меня в этом году китайка Керр обсыпная. Что буду делать пока не решила. Фото августа.

: китайка Керр август 2019.jpg (449.22 КБ) 3398 просмотров

: китайка Керр август 2019.jpg (449.22 КБ) 3398 просмотров

Витал · #710

КрыжИр писал(а): ↑16.09.2019, 22:32 У меня в этом году китайка Керр обсыпная. Что буду делать пока не решила. Фото августа.китайка Керр август 2019.jpg

Я в прошлом году через соковижималку пропустил..... Получился красный сок с интересным вкусом.

КрыжИр · #711

Витал писал(а): ↑16.09.2019, 23:08 через соковижималку пропустил.

Виталий, спасибо! А закрывал -нагревал? без сахара?
А то я сушить собралась... Так резать замучаешься!

RFM · #712

SecondWind писал(а): ↑16.09.2019, 16:06
И вот уже и в ящиках (вспоминая Черномырдина - никогда такого не было и вот опять):
трескается у чашечки и гниёт.
Я уже, если честно, хочу расстаться.

Подождите,не расставайтесь, этот год аномальный. У меня все сигналки Красы Свердловска потрескались, многие сорта гниют.

Марш · #713

Хочу поделиться впечатлениями от сорта Патриот. Привит в крону позднеосенней яблони. Зацвела и заплодила ветка на второй год. Завязи много,крупная,поражалась ямчатостью. Второго сентября сфотал последнее яблочко на ветке,а к вечеру и оно отпало.
На вкус пробовал недозрелые и это сегодня перезрело в саду на столе. Вечером всей семьёй попробуем.

Ошибки нет,весы показывают 513-517 грамм.
Очень крупное яблочко и все росли крупными,но недоросли.
Будем наблюдать,выводы делать рано.

vp · #714

SecondWind писал(а): ↑16.09.2019, 16:06 Коричное новое. С 8-летнего дерева на 54-118 собрали 3 ящика яблок. Примерно столько же выбросили за лето из-за монилиоза и прочих гнилей. Осы его любят страшно, хотя кислое при съёме.
И вот уже и в ящиках (вспоминая Черномырдина - никогда такого не было и вот опять): 20190916_090854.jpg
трескается у чашечки и гниёт. Удивляюсь прямо, как люди его считают неболявым устойчивым сотром. Я уже, если честно, хочу расстаться.

"Это его особенность. Гниет на дереве.

Витал · #715

КрыжИр писал(а): ↑16.09.2019, 23:11
Витал писал(а): ↑16.09.2019, 23:08 через соковижималку пропустил.
Виталий, спасибо! А закрывал -нагревал? без сахара?
А то я сушить собралась... Так резать замучаешься!

Да практически без сахара. Довел до кипения и в банки закатал.
Вообще цвет при нагреве меняется. вкус почти нет.
Я уже как-то показывал. У Башкирского изумруда получается прикольный зеленый сок(в конце ролика). Но, при нагреве цвет пропадает.

Анатолий Ц. · #716

Марш писал(а): ↑17.09.2019, 11:40 Хочу поделиться впечатлениями от сорта Патриот. Привит в крону позднеосенней яблони. Зацвела и заплодила ветка на второй год. Завязи много,крупная,поражалась ямчатостью. Второго сентября сфотал последнее яблочко на ветке,а к вечеру и оно отпало.
На вкус пробовал недозрелые и это сегодня перезрело в саду на столе. Вечером всей семьёй попробуем.
...
Ошибки нет,весы показывают 513-517 грамм.
Очень крупное яблочко и все росли крупными,но недоросли.
Будем наблюдать,выводы делать рано.

Олег, у меня плодит второй год понемногу.
В этом сезоне яблоки Патриота называю арбузами за огромные размеры и сочность плодов. Упали все до единого, три последних пролежали в траве около трёх недель и не сгнили. Вкус, сочность и консистенция этих трёх яблок очень хорошие. Получился урожай Патриота за сезон - 3 яблока.
Перспективы у этого сорта не вижу, но пусть будет пока.

Анатолий Ц. · #717

Снял с веток Министра Киселёва (можно улыбнуться фразе), его облюбовали шершни. Повреждённые продегустировал: яблоки зимние, есть уже можно, если ничего другого нет - мякоть твердовата, кисло-сладкие, но им нужно лежать. Ни одного яблока не сгнило, что радует, так как...

сорт Астахова А.И. Воробьёвское, первое плодоношение - сгнили на ветках все до единого яблока.

SecondWind · #718

Анатолий Ц. писал(а): ↑17.09.2019, 19:05 Снял с веток Министра Киселёва

Академика когда? Ответьте пжт. У Вас есть, помню по прошлому году. Не могу найти данные по срокам съемной зрелости. Спасибо.

Анатолий Ц. · #719

SecondWind писал(а): ↑17.09.2019, 19:22 Академика когда? Ответьте пжт. У Вас есть, помню по прошлому году. Не могу найти данные по срокам съемной зрелости. Спасибо.

Академик Казаков в этом сезоне отдыхает (без претензий). Цветов было довольно много, но... дозревает с десяток яблок.
В прошлом сезоне снимал, когда яблоки были не против, лежали, созревали, употреблялись долго без потерь от гнилей в хранении.

Также уже снял Александра Бойко - яблоки "просились" в руки.

А вот Пинова и Вавиловское пока желают ещё повисеть. Пусть висят - ещё Бабье Лето впереди.

Марш · #720

Попробовали сорт Патриот. Вкус и аромат Антоновки,но со сладостью. Так мне показалось.