Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2020

valery77 · #16

Анатолий Ц. писал(а): ↑29.01.2020, 11:57 Тодес - яблоки довисели до предела

Я так понял, что сорт очень поздний и мне тут ничего не светит... Заказанный саженец лучше кому-то подарить?..

Анатолий Ц. · #17

valery77 писал(а): ↑01.02.2020, 23:56 Я так понял, что сорт очень поздний и мне тут ничего не светит... Заказанный саженец лучше кому-то подарить?..

Валерий, а вдруг? Сосед угостит вкусным яблочком с подаренной яблони - и что?

андрей70 · #18

Уважаемые садоводы! Сегодня приобрел на рынке яблоки Лигол и Ред Чиф. Производитель 15 лет Октября.

Лигол товарный вид на 4, вкусовые качества 4,3. Ред Чиф товарный вид 4,5, вкусовые качества 4,3. Месяц назад покупал Беркутовское этого же хозяйства, товарный вид соответствовал описанию, а вкусовые качества сильно уступали прошлогодним, вкус вроде бы есть, а сладости не хватает.Так же заметил, что хуже внешний вид у яблок Лобо, Апрельское, Спартан, Уэлси. Хотелось бы чтобы садоводы России больше делились своим впечатлениями о урожае прошедшего сезона, а не только сообщениями о урожае в августе, сентябре.Ведь сейчас должны раскрываться вкусовые качества главной части прошедшего урожая, а именно зимних яблок. Но к сожалению на форуме в данный момент больше востребованны темы подвойно_привойных комбинаций, черенков, и прочих узкоспрофессиональных тем. Для садовода любителя, новичка, создаётся впечатление, что важен сам процесс, а не конечный результат. Хотелось бы привести в пример сообщения форумчан: Осень, Витал. Они показывают пример начинающим садоводам, вселяют им оптимизм выращенным урожаем в непростых условиях.

valery77 · #19

андрей70 писал(а): ↑02.02.2020, 16:14 ... к сожалению на форуме в данный момент больше востребованны темы подвойно_привойных комбинаций, черенков, и прочих узкоспрофессиональных тем. Для садовода любителя, новичка, создаётся впечатление, что важен сам процесс, а не конечный результат.

Наверное Вы правы... Во всяком случае, для меня, интересен сам процесс выращивания растений, доведения их до плодоношения. От этого я получаю огромное удовольствие. А вот сохранение урожая, для меня, уже проблема, которой совершенно не хочется заниматься, хочется как-то обойти или переложить на кого нибудь...
В общем, "конечный результат", я Вам скажу, плачевный...

Так что ждите сообщений от Осени, Витала...

андрей70 · #20

valery77 писал(а): ↑02.02.2020, 16:33
андрей70 писал(а): ↑02.02.2020, 16:14 ... к сожалению на форуме в данный момент больше востребованны темы подвойно_привойных комбинаций, черенков, и прочих узкоспрофессиональных тем. Для садовода любителя, новичка, создаётся впечатление, что важен сам процесс, а не конечный результат.
Наверное Вы правы... Во всяком случае, для меня, интересен сам процесс выращивания растений, доведения их до плодоношения. От этого я получаю огромное удовольствие. А вот сохранение урожая, для меня, уже проблема, которой совершенно не хочется заниматься, хочется как-то обойти или переложить на кого нибудь...
В общем, "конечный результат", я Вам скажу, плачевный...
Так что ждите сообщений от Осени, Витала...

Но на форуме мало обсуждений именно полученного урожая, даже летних и осенних сортов. Ведь для получения товарных качеств важен не только CAT, но и полив , подкормки, обработки . Я садовод начинающий, но стараюсь систематизировать все процессы происходящие в течении сезона.

Кэп · #21

андрей70, для системного сравнительного анализа в Вашей рязанской области лучше читать посты Браткина.

андрей70 · #22

Читал все сообщения Браткина, рад что такой Садовод жил и работал в Рязанской области! Но давайте посмотрим на погоду сегодня. Она совершенно не похожа на то, что было несколько лет назад. И ведь меняются не только погода, растения но и вредители. Например совки на картофеле у нас не было, а в этот год мы узнали о ней благодаря именно Форуму. По этому, я думаю, что обмен опытом выращивания, агротехники, и особенно борьбе с болезнями и вредителями должен постоянно присутствовать

андрей70 · #23

Ещё раз задам вопрос : набрали ли зимние сорта вкус, товарные качества,окраску,вес в садах Форумчан в прошлом году. Ведь лето было не жаркое?

Колядин Роман · #24

андрей70 писал(а): ↑02.02.2020, 22:02 Ещё раз задам вопрос : набрали ли зимние сорта вкус, товарные качества,окраску,вес в садах Форумчан в прошлом году. Ведь лето было не жаркое?

Здравствуйте!
В нашем регионе отлично вызрели яблоки, некоторые даже перезрели. Вкус набрали отличный. Я считаю , что лето очень хорошее было, достаточно длинное. А зима вообще сказка)).
В черноземье приходится рано снимать урожай в промышленных садах, из-за воровства.
Сбор зимних сортов проходит в конце августа, начале сентября. Яблоки в это время совсем незрелые. Но если яблоки не снять, то их снимут другие.

Анатолий Ц. · #25

Колядин Роман писал(а): ↑03.02.2020, 07:12
андрей70 писал(а): ↑02.02.2020, 22:02 Ещё раз задам вопрос : набрали ли зимние сорта вкус, товарные качества,окраску,вес в садах Форумчан в прошлом году. Ведь лето было не жаркое?
Здравствуйте!
В нашем регионе отлично вызрели яблоки, некоторые даже перезрели. Вкус набрали отличный. Я считаю , что лето очень хорошее было, достаточно длинное. А зима вообще сказка))...

Ситуация аналогичная, хотя Брянщина гораздо южнее, зато в саду и сорта есть более южные.
Андрей, садите свой сад в т.ч. зимними проверенными вкусными иностранными сортами, не ошибётесь.
На сайте у Андрея Васильева в Ярославской области уже были?

vp · #26

андрей70 писал(а): ↑02.02.2020, 22:02 Ещё раз задам вопрос : набрали ли зимние сорта вкус, то варные качества,окраску,вес в садах Форумчан в прошлом году. Ведь лето было не жаркое?

В большинстве своём (иначе надо перечислять сорта) все сорта недобрали по сочности, и по 0,1-0,3 по вкусу. По лёжкости также недобор. Лежат хуже. Личные наблюдения и по результатам МОИПовских дегустаций.

Виталий О. · #27

Анатолий Ц., у нас в этом году все наоборот. Старые наши сорта созрели необычно рано, видно хватило и такого холодного лета, зато импортные сорта припозднились на несколько недель за неимением тепла и вкус слабоват.

Dim · #28

Обычно слегка прохладно отзывался о вкусе сорта Дыямент - ізлишне "парфюмерный", сладкий с кислинкой, но чего-то не хватает. Если планку ставить высоко.
В этом году он меня приятно удивил. Яблоки были, на мой взгляд, макс. вкусными. Сам быстро с'ел весь урожай - небольшой в сумме с большого дерева на ММ106 и образцового карлика на ПБ-4 из-за сильного весеннего заморозка.
В своих понятиях поставил бы 4,9 - т. е. на грани удивления.
Если во все те годы вкус был хуже из-за перегруза (обычно урожай ежегодно оч. высокий) - то тогда почему они все были весьма крупными и набирали столько сахаров.

Витал · #29

андрей70 писал(а): ↑02.02.2020, 22:02 Ещё раз задам вопрос : набрали ли зимние сорта вкус, товарные качества,окраску,вес в садах Форумчан в прошлом году. Ведь лето было не жаркое?

Немного позже других вступаю в разговор.
Отвратительное было лето. Было прохладно и дождливо. Еще хуже, чем в 2018-м. Как заметил один мой товарищ, не было трех дней, чтоб не лил дождь.

В августе был "традиционный" град, который сократил на 2/3 урожай. За последние лет шесть, града не было только один сезон.

В общем в конце сентября заложил в хранилище не больше трех десятков ящиков. Помещение с постоянной температурой +3С.

Результат. Многие сорта "завяли" уже в первый месяц хранения. Особенно почему-то отличились североамериканские сорта: Бефорест, Норкент, Чеснат, Фростбайт. Не отстали от них и начали вянуть Куйбышевское, Жигулевское, Брянское, Родниковое, Данила, Россошанское полосатое, Бельфлер башкирский, Бирское грушевое, Спартак, Студенческое, Заветное, Краса Свердловка. Последний сорт завял уже на дереве!!!! Надо было не ждать, а сразу пускать все на переработку.

Как то держались до середины декабря. Прери сенсейшн,Хакасский Синап, Зимняя красавица, Дочь Мекинтоша, Белорусское сладкое. И что для меня самое удивительное - Антоновка обыкновенная, которую в общем-то и не считал зимним сортом.

Лучше других до новогодних праздников сохранились: Северный Синап, Алеся, Имант, Антей, Пепин Черненко, Мартовское, Ханикрисп,Антоновка десертная. С точки зрения внешнего вида и товарности плодов - Беркутовское.

Еще одна особенность сезона. Яблоки были крупнее обычного, но вкуса не набрали. Исключение разве, что Бефорест. Который хоть и завял, но хранился до 1 февраля. А вот Ханикрисп, совсем разочаровал, чуть сладкая кочерыжка. Даже Заветное, которое имеет запоминающейся вкус, подкачало. Особенно чувствуется, что яблоки не набрали вкуса на сортах Куйбышевское и Жигулевское.

[

Дед Мороз · #30

Витал писал(а): ↑03.02.2020, 20:10 Помещение с постоянной температурой +3С.

Можно подробнее?

Витал писал(а): ↑03.02.2020, 20:10 Многие сорта "завяли" уже в первый месяц хранения.

Год был холодный, САТ по Великому Устюгу в 2019 г. составила 1632 градуса. Из зимних сортов в этом году у меня только Орлик был вкусный и отчасти Орловская заря, дольше других лежит (до сих пор) Фаерсайд, плотность сохранилась, но кожица уже морщится, зелёный цвет сохранился и вкус чуть лучше Антоновки, Московского зимнего (нехватка САТ).