Сергей ТСергей! По данным моих многолетних дегустаций плодов яблони , к ним относятся сорта-Айнур,Мелитопольское зимнее, Зорка,Лобо, Россошанское полосатое(зимние); Орловское полосатое,Ивановское,Лучезарное,Рождественское ,Аэлита(осенние сорта). Это в моем саду, а у Вас они могут себя повести по другому. Да,и вкус- фактор индивидуальный.
Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2022
Модераторы: Домовой, Роман С., Витал, Модераторы
-
RSP-NVs
- Прихозовец1000+
- Сообщения: 1036
- Зарегистрирован: 02.01.2017, 01:06
- Репутация: 1
- Интересы: любительское садоводство
- Откуда: коломна
- Благодарил (а): 1569 раз
- Поблагодарили: 2228 раз
Фотографии и видео урожая яблок , груши
-
Любовь Сергеевна
- Прихозовец100+
- Сообщения: 321
- Зарегистрирован: 02.02.2017, 22:06
- Репутация: 1
- Интересы: Садоводство
- Занятие: Пенсионер, работа в энергетике
- Откуда: г.Рязань, дача в Старожиловском рязанской области
- Благодарил (а): 4513 раз
- Поблагодарили: 800 раз
Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2022
Такое деревце и у меня, один в один.Яблоки , правда мелковатые(от недостатка полива), но вкус один из лучших.Энди Таккер писал(а): ↑01.10.2022, 14:52Действительно очень необычный сорт. У меня четвертый год растет отдельным деревом. Первую зиму перенес отлично и дал большой прирост, но весной прошлого года подмерзла древесина, и теперь дерево находится в пограничном состоянии, "ни туда, ни сюда". Видимых повреждений нет, прирост крайне слабый, облиственность тоже слабовата. Тем не менее регулярно плодит.
В этом сезоне ждал когда упадет первое яблоко, но так и не дождался. Плоды давно созрели и кожица начала покрываться мелкими морщинками. Но что интересно - яблоки отрываются с большим трудом, легко повредить кольчатки. Хоть секатором отстригай...) Нашим Орловским бы такие качества. Вкус на сегодняшний день действительно очень приторный, оптимальный момент для съёма был 2-3 недели назад.
IMG_20220906_183113_resize_59.jpg
- Андрей Васильев
- Профессионал
- Сообщения: 11140
- Зарегистрирован: 06.08.2008, 12:40
- Репутация: 1
- Интересы: Плодовый питомник
- Откуда: Москва - Ростов Великий (Ярославская обл)
- Благодарил (а): 2491 раз
- Поблагодарили: 6826 раз
Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2022
Упоминали сорт Академик Савельев
Перво плодоношение в этом году.
Сорт зимний, поэтому не пробовал , размер яблок выше среднего и даже крупный.
Фотку прикреплю для сравнения
Перво плодоношение в этом году.
Сорт зимний, поэтому не пробовал , размер яблок выше среднего и даже крупный.
Фотку прикреплю для сравнения
- Андрей Васильев
- Профессионал
- Сообщения: 11140
- Зарегистрирован: 06.08.2008, 12:40
- Репутация: 1
- Интересы: Плодовый питомник
- Откуда: Москва - Ростов Великий (Ярославская обл)
- Благодарил (а): 2491 раз
- Поблагодарили: 6826 раз
Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2022
Пару лет назад получил черенок от нашего форумчанина Романова А. И.
Сеянец сорта Свитанго. Собственно описаний самого Свитанго мало, ажиотажа вокруг него много, а желающих его заиметь еще больше, но за неимением собственно Свитанго, расскажу о его сеянце
Назвал Александр Иванович его Игорь Муравьев (По имени нашего же бывшего форумчанина "Весна", который на сколько я понимаю и прислал ему семена)
Так вот, сорт получился явно осенний, яблоки крупные, к парше вполне устойчивые, с очень красивой покровной окраской. Самое ценное для меня это плотная скалывающаяся мякоть, сочные, очень насыщенный вкус, по моим оценкам 4,4-4,5 балла не меньше. Много сахара, но не пресные, вкус гармоничный. Пробовал прямо с дерева 02 октября. Оставил пару яблок полежать. Есть небольшие следы налива местами, но пока не критичные. Осыпаемости не было.
По зимостокости говорить рано, но -35 в кроне пройдет, а дальше смотреть нужно. Деревом не пробовал, прививка скелетной ветвью в кроне Алеси
ЗЫ За черенками не ко мне, а к Романову- http://sazhentsy.ucoz.ru/ Это я на всякий случай сразу заранее предупреждаю.
Сеянец сорта Свитанго. Собственно описаний самого Свитанго мало, ажиотажа вокруг него много, а желающих его заиметь еще больше, но за неимением собственно Свитанго, расскажу о его сеянце
Назвал Александр Иванович его Игорь Муравьев (По имени нашего же бывшего форумчанина "Весна", который на сколько я понимаю и прислал ему семена)
Так вот, сорт получился явно осенний, яблоки крупные, к парше вполне устойчивые, с очень красивой покровной окраской. Самое ценное для меня это плотная скалывающаяся мякоть, сочные, очень насыщенный вкус, по моим оценкам 4,4-4,5 балла не меньше. Много сахара, но не пресные, вкус гармоничный. Пробовал прямо с дерева 02 октября. Оставил пару яблок полежать. Есть небольшие следы налива местами, но пока не критичные. Осыпаемости не было.
По зимостокости говорить рано, но -35 в кроне пройдет, а дальше смотреть нужно. Деревом не пробовал, прививка скелетной ветвью в кроне Алеси
ЗЫ За черенками не ко мне, а к Романову- http://sazhentsy.ucoz.ru/ Это я на всякий случай сразу заранее предупреждаю.
-
семен314
- Прихозовец1000+
- Сообщения: 1262
- Зарегистрирован: 13.08.2020, 13:00
- Репутация: 1
- Откуда: Подмосковье юго-восток
- Благодарил (а): 792 раза
- Поблагодарили: 937 раз
Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2022
Энтерпрайз, сигналки в кроне, мякоть твердая, хрустящая, сочная сладкая с легкой кислинкой,вкус очень хороший, как и внешний вид.Шкурка грубая, лучше очистить.
-
семен314
- Прихозовец1000+
- Сообщения: 1262
- Зарегистрирован: 13.08.2020, 13:00
- Репутация: 1
- Откуда: Подмосковье юго-восток
- Благодарил (а): 792 раза
- Поблагодарили: 937 раз
Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2022
Граф Эззо,сигналки в кроне, мякоть твердая, хрустящая, сладкий с кислинкой очень хороший гармоничный вкус,некоторые плоды поражены горькой ямчатосьтью,по моему.Думаю вкус будет еще набирать в хранении.
- Энди Таккер
- Прихозовец2000+
- Сообщения: 4154
- Зарегистрирован: 29.05.2017, 12:13
- Репутация: 1
- Откуда: Ближн.Восток МО
- Благодарил (а): 3188 раз
- Поблагодарили: 4422 раза
Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2022
Семен, большое спасибо за фотки. Дерево и плоды очень походят на то, что растет у меня. Благодаря этой толстой шкурке сорт способен храниться очень долго, что и предстоит проверить в ближайшее время. Жаль сигналок пока маловато для полноценного наблюдения.
-
Zener
- Прихозовец5000+
- Сообщения: 7593
- Зарегистрирован: 13.02.2013, 08:57
- Репутация: 1
- Интересы: Садоводство
- Занятие: Ремонт теле аппаратуры
- Откуда: ЦЧР,Воронеж
- Благодарил (а): 3903 раза
- Поблагодарили: 6488 раз
Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2022
семен314, У меня такой же.В прошлом сезоне был более тёмный.
Александр
-
Вова Капран
- Прихозовец1000+
- Сообщения: 1487
- Зарегистрирован: 05.12.2019, 21:07
- Репутация: 1
- Интересы: строитель
- Откуда: Ростовская обл.
- Благодарил (а): 680 раз
- Поблагодарили: 760 раз
Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2022
Сорт осенний, даже ранне-осенний, ни чего он особенного не наберёт, порадовал только вес 380 грамм.
Граф Эззо - моё разочарование прошлого года или у меня пересорт, видео на 1-25 мин.
Такое ощущение, что существует два клона Граф Эззо - одни хвалят, а другие расстраиваются.
-
семен314
- Прихозовец1000+
- Сообщения: 1262
- Зарегистрирован: 13.08.2020, 13:00
- Репутация: 1
- Откуда: Подмосковье юго-восток
- Благодарил (а): 792 раза
- Поблагодарили: 937 раз
Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2022
Вот если Энтерпрайз уже сейчас ешь с удовольствием, то у ГЭ сейчас кислинки слишком много, может наберет сахара в лежке .Видно будет.Ну и товарный вид по сравнению с энтерпрайзом не очень,горькая ямчатость.Оба сорта также растут в саженцах, для испытания все условия,выживут сильнейшие и вкусные.Вова Капран писал(а): ↑06.10.2022, 12:00 Такое ощущение, что существует два клона Граф Эззо - одни хвалят, а другие расстраиваются
-
ДимаКо
- Прихозовец1000+
- Сообщения: 1816
- Зарегистрирован: 03.10.2019, 12:57
- Репутация: 1
- Интересы: Садоводство
- Откуда: Москва и МО Ю-В
- Благодарил (а): 1011 раз
- Поблагодарили: 1630 раз
Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2022
https://www.cumminsnursery.com/buy-tree ... ee&id=2098
С учётом разницы климата МО и штата Нью-Йорк, к дате созревания нужно добавить минимум 5 дней, а с учётом позднего цветения в этом году -ещё 7.
На хранение можно снимать, а созреет к 15 ноября.
Из патента: «Энтерпрайз несет по крайней мере одну копию генетического фактора Vf, унаследованного от Malus floribunda Sieb. 821. Фактор Vf делает его очень устойчивым к инфекции, вызванной Venturia inaequalis. В течение более чем двадцати лет испытания сортов яблони, содержащих Vf, во всех зонах производства с повышенной влажностью по всему миру не показали снижения этой устойчивости»
https://patents.google.com/patent/USPP9193P/en
На хранение можно снимать, а созреет к 15 ноября.
Из патента: «Энтерпрайз несет по крайней мере одну копию генетического фактора Vf, унаследованного от Malus floribunda Sieb. 821. Фактор Vf делает его очень устойчивым к инфекции, вызванной Venturia inaequalis. В течение более чем двадцати лет испытания сортов яблони, содержащих Vf, во всех зонах производства с повышенной влажностью по всему миру не показали снижения этой устойчивости»
https://patents.google.com/patent/USPP9193P/en
Мой e-mail: dima@dimako.ru
-
Вова Капран
- Прихозовец1000+
- Сообщения: 1487
- Зарегистрирован: 05.12.2019, 21:07
- Репутация: 1
- Интересы: строитель
- Откуда: Ростовская обл.
- Благодарил (а): 680 раз
- Поблагодарили: 760 раз
Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2022
Подскажите, согласно зарубежных источников - в какие сроки снимать Энтерпрайз в МО (в обычный год)?
-
ДимаКо
- Прихозовец1000+
- Сообщения: 1816
- Зарегистрирован: 03.10.2019, 12:57
- Репутация: 1
- Интересы: Садоводство
- Откуда: Москва и МО Ю-В
- Благодарил (а): 1011 раз
- Поблагодарили: 1630 раз
Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2022
В вашем сообщении написан мой ответ.Вова Капран писал(а): ↑06.10.2022, 20:55Подскажите, согласно зарубежных источников - в какие сроки снимать Энтерпрайз в МО (в обычный год)?
Вы единственный эксперт на форуме по датам созреваниЯ сортов в МО.
Мой e-mail: dima@dimako.ru
-
Вова Капран
- Прихозовец1000+
- Сообщения: 1487
- Зарегистрирован: 05.12.2019, 21:07
- Репутация: 1
- Интересы: строитель
- Откуда: Ростовская обл.
- Благодарил (а): 680 раз
- Поблагодарили: 760 раз
Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2022
Согласно зарубежных источников и ДимаКо 15 ноября - срок съёма Энтерпрайза в МО.
Последний раз редактировалось Вова Капран 06.10.2022, 21:23, всего редактировалось 2 раза.
-
Лето
- Прихозовец100+
- Сообщения: 853
- Зарегистрирован: 05.03.2021, 02:13
- Репутация: 1
- Интересы: Садоводство
- Откуда: Москва и ЮВ МО
- Благодарил (а): 1217 раз
- Поблагодарили: 2089 раз
Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2022
Для "крутого" садовода, странно что вы не понимаете разницу между датой съёма (технической спелостью) и датой созревания (набором оптимальных вкусовых качеств). У вас эти 2 момента совпадают по времени, а на самом деле между ними может быть большой интервал. У Энтерпрайза, например, между наступлением технической спелости (временем съёма на хранение) и созреванием больше месяца.Вова Капран писал(а): ↑06.10.2022, 21:20 Согласно зарубежных источников и ДимаКо 15 ноября - срок съёма Энтерпрайза в МО.
В своём сообщении ДимаКо указал, что время съёма на хранение (техническая спелость) Энтерпрайза УЖЕ НАСТУПИЛО, так как плоды набрали размер и цвет, а созревание сорта в МО - примерно 8-10 НОЯБРЯ, а с учётом особенностей этого года- 15 НОЯБРЯ, это дата набора МАКСИМАЛЬНОГО ВКУСА. Что ж вы никак это не поймёте.
Объясню на примере Вильямс Прайд.
Плоды окрасились 25 июля, набрали размер к 15 августа. Это - момент технической спелости, то есть при съёме в этот момент плоды будут храниться 2 месяца в холодильнике.
Но в этот момент они ещё не созрели -мякоть зеленоватая и не достигнут целевой показатель сахара. Через 3 недели плоды, оставшиеся на дереве созрели- мякоть вызрела, стала жёлтой, сахар набрал целевой показатель, вкус стал очень хорошим.
Но плоды, снятые при созревании хранятся 7-10 дней без потери потребительских качеств, потом плотность мякоти и сочность снижается.
Таким образом, интервал между моментом наступления технической спелости и моментом созревания Вильямс Прайда составиляет 3 недели.
С 5 по 15 сентября потребляете плоды с дерева, а с 15 сентября по 15 октября- из хранения.
Вы дегустируете плоды ваших деревьев в стадии технической спелости, не дожидаясь созревания и набора оптимального вкуса, вы не делаете никаких тестов, а момент созревания определяете «на глаз». Поэтому и оценки вкуса сортов могут быть ниже, чем при дегустации созревших. Хотя бы йодный тест можно делать для понимания, что дегустируете именно спелые плоды, то есть, на пùее вкуса.
И при этом, никто не оспаривает ваши оценки, а вы постоянно спорите с другими, а ещё приводите оценки неизвестного дяди Васи из Краснодарского края, при этом не даёте никаких ссылок на такие сообщения.
Мой е-mail: info@sadystolitcy.ru