Здравствуйте! История вполне штатная: при подрезании, как правило пробуждаются 3-4 почки, ближайшие к срезу, что вы и наблюдаете.
На вашем фото не очень видно на какой высоте заложены первые ветви, но чувство, что уж совсем как-то низко, и это в дальнейшем может стать проблемой с подходом к дереву. Сейчас важно понять, на какой высоте вы хотите получить нижние ветки, отсюда и отталкиваться. Если текущая высота устраивает, то проблема только в том, чтоб выровнять центральный проводник и слегка укоротить боковую ветку - она должна быть ниже проводника на 20-25 см (длина секатора - для удобства замеров), тем самым сдержать и её рост (она пошла догонять ЦП по толщине). Если существующие ветки ниже, того, что вы задумали, то тогда выравнивается центральная ветвь, укорачивается на необходимой высоте, из того же расчёта, что проснутся 3-4 почки, которые в дальнейшем станут ветвями, а самая верхняя - центральным проводником, остальное (существующее) вырезается на кольцо.