Орех сердцевидный

[Sveta-waw]

Ну вот, а я свои сердцевидный и черный так и не рассадила в этом году. Ладно хоть от пять рядом растущих сеянцев маньчжурского ореха в конце августа 2020г. избавилась - отдала жаждущим
Пообещала своей маман, что привью их на старый маньчжурец , а их срублю, и а она поверила

12.06.2021

29.07.2021

[IgorKolpakov]

Интересный, на мой взгляд, ролик о сердцевидном орехе (Северо-запад, Новгородская область, д. Песочки). Мне кажется, ролик снят с теплом и любовью. Возможно, новичкам будет интересно посмотреть и познакомиться с культурой и опытом садоводов. Да, и, вообще, ролик приятный..

[Мухин]

Осенью , после сбора немного подсушив орехи , решил приготовить Азербайджанскую пахлаву ! ( начинка - молотый орех с мёдом ) ..Получилось ! Полностью в дело пошёл только сердцевидный орех местного разлива , чищенного получилось с кило ..удивил хороший процент выхода ядра , и орех вобщем не плохой .По вкусу конечно мягче чем грецкий , вкусный ..и легко колется , и ядро хорошо извлекается ...по массе ядро с фундук .

В приготовлении пахлавы ни чего сложного нет , но решил делать слои из оч.тонкого теста , здесь слоёв с ореховой начинкой больше получается ..и главное в духовке не пересушить .

..порезал чуть кривенько ..но вкус нечто !

[IgorKolpakov]

Предлагаю вашему вниманию свою статью "Обзор орехов сердцевидных и Зибольда с высокими хозяйственными качествами для Средней полосы России.":
https://zen.yandex.ru/media/id/5e610e64 ... 70989331a2

[tuthm]

Осенью , после сбора немного подсушив орехи , решил приготовить Азербайджанскую пахлаву ! ( начинка - молотый орех с мёдом ) ..Получилось ! Полностью в дело пошёл только сердцевидный орех местного разлива , чищенного получилось с кило ..удивил хороший процент выхода ядра , и орех вобщем не плохой .По вкусу конечно мягче чем грецкий , вкусный ..и легко колется , и ядро хорошо извлекается ...по массе ядро с фундук .
HptaPGEtKYs.jpg
В приготовлении пахлавы ни чего сложного нет , но решил делать слои из оч.тонкого теста , здесь слоёв с ореховой начинкой больше получается ..и главное в духовке не пересушить .
Z4G2vqduUsc.jpg ..порезал чуть кривенько ..но вкус нечто !

Молодец, кулинар! Специализацию расширил? Красиво!

[Мухин]

Молодец, кулинар! Специализацию расширил? Красиво!

..надо страничку ( спецом ) новую открыть ..орех в кулинарии , много интересного и вкусного есть ..особенно в Персидской кухне ! Александр !

[Сергей T]

Мой сердцевидный собрался цвести, на 12 толи на 13 год. Довольно много серёжек.