Грецкий орех!

[РАФАИЛ73]

У меня на молодых тоже помельче

Видимо, общая тенденция. У меня киргизские тоже помельче, но сигнальные. Один орех раносозревающий(думаю, будет перспективен, при этом имеет хорошее наполнение ядром), на двух других деревьях плоды еще даже не полностью созрели(и будут не крупные, приблизительно как у раносозревающего). Если судить по другим ореховым деревьям, то размер сигналки не сильно меняется в последующих годах. Меня больше интересует вкус. Так некоторые сырые орехи иногда горчат, однако, после сушки вкус становится нормальным. Интересно, куда девается горечь?

[Борис12.]

У меня на молодых тоже помельче

Меня больше интересует вкус. Так некоторые сырые орехи иногда горчат, однако, после сушки вкус становится нормальным. Интересно, куда девается горечь?

Рафаил-горечь придаёт пленка ,что покрывает ядро,если её снять,то молочный орех не горчит,и после сушки,когда эта плёнка становится желто-коричневатой- тоже горечь уходит.

[Мухин]

Если судить по другим ореховым деревьям, то размер сигналки не сильно меняется в последующих годах.

... Немного расстроили " начинающих ореховодов " , тов. Рафаил !
...В принципе размер ещё скачет от сезона ..тёплый , дождливый ...сухой , сужу по орехам Левина .Первая партия была чуть мелковата , вторая ( в прошлом году ) ощутимо крупней .Здесь может быть и нагрузка урожаем ...меньше - орех крупный . Ещё пример - в сезон 2016-17 холодный , у П. Чикуна ( Беларусь ) ореха был мизер ,возвратные заморозки , а то что уродилось вдвое мельче , буквально !То есть фактор присутствует . Как и тот факт , что сигналка сразу показывает что получилось . Но пока надежда есть , что с возрастом будет чуть по массивнее ... а вкус , качество - безусловно . По мне тоже - тонкокор и хорошее ядро , но чуть мельче - не критично ...

[Мухин]

...Что-то глянул дату регистрации на форуме ...ёлы -палы круглая дата - 5 лет ! ..будет.
У Александра была ...У Бориса ! ... Можно даже отмечать юбиляров - подарочный набор грецких орехов .
Что-то конкурсы не проводим , самый крупный орех , самый тонкокорый ...самое урожайное дерево смысла проводить нет - разные весовые категории .

[РАФАИЛ73]

Немного расстроили " начинающих ореховодов " , тов. Рафаил !

Константин, не в размере дело. Мне по душе и мелкий, если его количество сравнимо с количеством листьев. Выращивают же пекан.
Потом, очень важно наполнение ореха.
В прошлом году показалось что гроздевидный №1 чуть пустоват, а количество плодов излишнее. Поэтому весной этого года оборвал большую часть завязи. Первое, надеялся ускорить созревание(обычно созревает к концу сентября), и второе получить более тяжелый по весу орех. Что в итоге. Созрел на две недели раньше, а вот по весу орех не стал увесистей. Скорлупа тонкая, легкая по весу, выход ядра высокий, но оно не прилегает к наружным стенкам, и поэтому кажется пустоватым. Орех средний, не мелкий. На мой взгляд, этому ореху чего-то не хватает. Возможно, не хватает у нас САТ.
Гроздевидный №2 существенно мельче, но из года в год дает плотное, увесистое, вкусное ядро. Все больше нравится мне.
И третий орех, бумажноскорлупный. В основном, использую его как опылитель. Мне он напоминает Гроздевидный №1. Скорлупы почти нет, поэтому если перикарп потрескался, орех нужно быстро собрать с дерева и высушить, иначе заплесневеет. В этом году так и сделал. Из -за постоянных дождей впервые сушил в бане. Оказался самым популярным в женском коллективе дома, потому как, для его чистки не нужен инструмент. Для меня он как бы не настоящий, да и невзрачный он по внешнему виду. Пришедшие в гости также просят его.
Теперь пришел к выводу, что устоявшиеся(в основном с юга) взгляды не всегда объективно отражают действительность, все надо проверять на практике. На юге бумажно скорлупный орех может тоже был бы востребован, но его там труднее вырастить, и хранится он хуже. Такой орех настоящее лакомство. Без разницы какой он, мелкий или крупный, лишь бы был вкусный как пекан.
П.С.Читайте в про себя, чтобы вороны оставались в не в курсе наших секретных выводов.

[Sveta-waw]

Вчера такая была замечательная погода. Сфотографировала свои орехи, выросли за сезон хорошо, первый и третий, у которого карбыш верхушку сгрыз viewtopic.php?p=811085#p811085 ) имеют цветочные почки.

21.09.2019

А в центре второй вырос до высоты 2,5 м и цветочных почек нет!

21.09.2019

[Andrey_VLD]

Вчера такая была замечательная погода. Сфотографировала свои орехи, выросли за сезон хорошо, первый и третий, у которого карбыш верхушку сгрыз viewtopic.php?p=811085#p811085 ) имеют цветочные почки.
А в центре второй вырос до высоты 2,5 м и цветочных почек нет!

Как вызревание древесины приростов этого года? Все же сезон был холодный.

[Sveta-waw]

Как вызревание древесины приростов этого года?

У центрального наверно будут проблемы зимой, надеюсь зима будет без сильных заморозков. У него длинные междоузлие.

[Мухин]

Сегодня собрал все орехи с грецкого ( обычная рослая форма ) .
И скажем так , в лёгком шоке ! Визуально казалось висит на дереве штук 150-200 ...собрал 457 орехов !
И это по сути первый реальный урожай , в прошлом году было 5 штук ...дереву 9 лет ! ( сажал в 2011 г. однолеткой )
..ящик нашёл " козырной " спецом для орехов ...

..на дереве ещё висит с десяток .
Орехи по размеру разнобойные слегка ...

Падает чистым ( если довесит до конца )

Ядро не плохое , хорошо выполнено

слева ...справа Радика скороплодный ... на отлично , плюс орех крупный , скрипя сердцем расколол ..ядро посмотреть ...опылял Радика орешки хорошим кистевым . Орехов с десяток - на рассаду.
То есть , что имеем ...орех урожайный , частично с гроздевым плодоношением ( орехов в отдельных соцветиях до 7 штук ) хорошее ядро , светлое ...из минусов - несколько мелковат ( до 3.5 см , подсушенный будет грамм 8 - 10 )

Без разницы какой он, мелкий или крупный, лишь бы был вкусный

...и в данном случае сложно не согласится с Рафаилом !

конкурс-самое урожайное дерево смысла проводить нет - разные весовые категории .

Думается , через пару лет эту поправку отменим ...с выходом на рекордные показатели ..
Александр ..спортивную составляющую никто не отменял !

[Мухин]

Просмотрел эту тему и не увидел ни одной фотографии, где хотя бы один из корифеев темы сидел бы рядом со своим ореховым деревом на мешке с урожаем собранных орехов.

..иногда просматриваю тему ..интересно вспомнить , с чего начинали ...как двигались .
На реплику выше ответ будет - через пару недель съезжу к Александру в Бронницы ...и сфоткаемся ( вдвоём )на мешке орехов ! ..думаю мешок Александр к этому моменту соберёт ...

[Мухин]

Читайте в про себя, чтобы вороны оставались в не в курсе наших секретных выводов.

Буквально ! Ворон нет ...сойки ! Я поэтому и снял все ..ждать не стал. Рядом два куста фундука , с фундуком что-то слабо в этом году ..орех ( ядро не сформировано ) почти всё и осыпалось . Но на верхушке висело немного ...сойки под чистую остаток " добили " ... Сойки - фундук , дрозды - виноград , скворцы -черешню , сороки орехи посеянные из грядки "выковыривают " ...ещё ежи по ночам ...бегают !
...единственное приятное ( то бишь не вредители ) в этом " зоопарке " - свиристели , спецом оставил куст калины ...зимой прилетят.

[Мухин]

Теперь пришел к выводу, что устоявшиеся(в основном с юга) взгляды не всегда объективно отражают действительность, все надо проверять на практике. На юге бумажно скорлупный орех может тоже был бы востребован, но его там труднее вырастить, и хранится он хуже. Такой орех настоящее лакомство.

Вспомнил разговор с П. Чикуном по поводу бумажного ореха ... из всех форм наиболее теплолюбивый , да ..хороший урожай в тёплый ( наиболее благоприятный ) сезон , в первую очередь выбивается теми же сойками , дятлами ..да , собирать надо в перикарпе ( чуть трескается - пора ) , хранение опять же ...ну и вкусный !
Рассказывал ещё - нашёл дупло , птицы туда натаскали кило 2 ореха ...запасливые !

[РАФАИЛ73]

по поводу бумажного ореха ... из всех форм наиболее теплолюбивый

Косвенно тоже интересовался этим вопросом, однозначного ответа не нашел. Но больше меня интересовал вопрос об изменении толщины скорлупы при переносе ореха с юга на север. Читал, что при переносе ореха с юга на север скорлупа становится тоньше. Не знаю как на самом деле, но однозначно, в тени скорлупа тоньше. Может это связано с нехваткой тепла. У нас еще орехи более морщинистые, а на юге с гладкой поверхностью.

[tuthm]

Сегодня собрал все орехи с грецкого ( обычная рослая форма ) .
И скажем так , в лёгком шоке ! Визуально казалось висит на дереве штук 150-200 ...собрал 457 орехов !
И это по сути первый реальный урожай , в прошлом году было 5 штук ...дереву 9 лет ! ( сажал в 2011 г. однолеткой )
..ящик нашёл " козырной " спецом для орехов ...
DSC06715.JPG ..на дереве ещё висит с десяток .

Константин, вообще супер, молодец. У меня с одного семилетки пока штук сорок насыпалось.

[tuthm]

Просмотрел эту тему и не увидел ни одной фотографии, где хотя бы один из корифеев темы сидел бы рядом со своим ореховым деревом на мешке с урожаем собранных орехов.

..иногда просматриваю тему ..интересно вспомнить , с чего начинали ...как двигались .
На реплику выше ответ будет - через пару недель съезжу к Александру в Бронницы ...и сфоткаемся ( вдвоём )на мешке орехов ! ..думаю мешок Александр к этому моменту соберёт ...

Приезжай, думаю мешок будет. В воскресенье был сильный ветер, за день собрал орехов 382 шт., а это больше десятилитрового ведра. Орех еще на дереве. Так что, мешок должен быть.