Мультиварка - чудо-кастрюлька

Давайте поделимся любимыми рецептами, а также проверенными рецептами для заготовок и консервирования.

Модератор: Модераторы

Кузинамама
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 12748
Зарегистрирован: 19.03.2010, 16:39
Репутация: 0
Интересы: Разнообразные
Откуда: Москва САО дача за Истрой
Благодарил (а): 5410 раз
Поблагодарили: 8837 раз

Мультиварка - чудо-кастрюлька

#871

Сообщение Кузинамама »

Людмила-М, ну тогда рецепт пиццы в студию.... :-)
anina
Прихозовец5000+
Сообщения: 5059
Зарегистрирован: 26.01.2013, 23:24
Репутация: 1
Интересы: Сад, огород.
Откуда: Тульская область
Благодарил (а): 1981 раз
Поблагодарили: 1491 раз

Мультиварка - чудо-кастрюлька

#872

Сообщение anina »

Людмила-М, ясно! Мы дома если делаем, то во весь противень.
Я Оксана.
Зося
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4479
Зарегистрирован: 19.10.2009, 20:24
Репутация: 0
Откуда: Раменское, МО д.р.
Благодарил (а): 2776 раз
Поблагодарили: 3094 раза

Мультиварка - чудо-кастрюлька

#873

Сообщение Зося »

Еще один плюс в пользу мультиварки- Мультя для худеющих не заменимая вещь!!! Когда начинаю очередную опупею по похуданию достаю мультю и в перед..... самое вкусное для меня в этот период это запеканка из творога и изюмом
Я Ольга. Сила есть, воля есть, а силы воли нету. Изображение
Окси
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 2081
Зарегистрирован: 08.02.2007, 13:33
Репутация: 0
Интересы: сад, цветы
Занятие: Контроль, и еще раз контроль ))
Откуда: Москва, ВДНХ. Дачи Чехов и Киржач
Благодарил (а): 848 раз
Поблагодарили: 558 раз

Мультиварка - чудо-кастрюлька

#874

Сообщение Окси »

Одно время я помешалась на чизкейках и запеканках. Для чизов только творожок дороговатый.
И мясо по-Хранцузсски очень вкусное, но последнее время делаю так - в самом конце готовки отключаю мультю и закрываю сверху крышкой аэрогриля Редмонд мини, для сырной румяной корочки.
У нас на работе по праздникам постоянно дарят что-то для кухни, я бы сама эту крышку и не купила.
Ксения.
Людмила-М
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 3401
Зарегистрирован: 08.09.2010, 10:13
Репутация: 1
Откуда: Москва,ВДНХ, д.р. 3 января, дача за Клином
Благодарил (а): 1784 раза
Поблагодарили: 1022 раза

Мультиварка - чудо-кастрюлька

#875

Сообщение Людмила-М »

Оля, а запеканку ешь со сметанкой? Это обязательно, а то не худеется :jokingly:
Кузинамама, Лариса, ты думаешь у меня какой-то фирменный рецепт? Нет, все просто. Обычное дрожжевое тесто не сладкое. Подошло, разделила, раскатала, уложила на дно,намазала своими томатами, накрошила что есть в хол-ке, посыпала сыром и на выпечку.В зависимости от количества начинки ставлю от 30мин. до 50мин. Но там удобно, крышку открыл, посмотрел, мало, еще время добавил. Вот и все. Кстати, один раз делала с фрикадельками :-) , всем понравилось. А еще про тесто, сделала по рецепту нестареющего, три дня пекла, пока дети не сказали хватит :D
В этом году купили стабилизатор, раза три выпечка не получалась, в смысле не пропекалась, в чем дело понять не могла. Сейчас все ОК.
Зося
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4479
Зарегистрирован: 19.10.2009, 20:24
Репутация: 0
Откуда: Раменское, МО д.р.
Благодарил (а): 2776 раз
Поблагодарили: 3094 раза

Мультиварка - чудо-кастрюлька

#876

Сообщение Зося »

Люда....не подтрунивай :jokingly: я в эту запеканку даже сахар не кладу....самый большой "грех" в ней это 1 ст.ложка муки.
Я Ольга. Сила есть, воля есть, а силы воли нету. Изображение
Людмила-М
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 3401
Зарегистрирован: 08.09.2010, 10:13
Репутация: 1
Откуда: Москва,ВДНХ, д.р. 3 января, дача за Клином
Благодарил (а): 1784 раза
Поблагодарили: 1022 раза

Мультиварка - чудо-кастрюлька

#877

Сообщение Людмила-М »

Оль, да я понимаю, что делаешь с минимумом вредного :oops: просто захотелось запеканки с изюмом и со сметанкой. Пойду завтра за творогом :wink:
BECHA
Прихозовец5000+
Сообщения: 7483
Зарегистрирован: 31.03.2010, 00:04
Репутация: 0
Откуда: РФ
Благодарил (а): 1357 раз
Поблагодарили: 1458 раз

Мультиварка - чудо-кастрюлька

#878

Сообщение BECHA »

Людмила-М писал(а): Оль, да я понимаю, что делаешь с минимумом вредного :oops: просто захотелось запеканки с изюмом и со сметанкой. Пойду завтра за творогом :wink:
С курагой полезней, а сахар выкинуть, за то после готовки когда остынет кушать с медом..
Кстати "негорькая" рябина (сорта) очень недурственная начинка тоже.
anina
Прихозовец5000+
Сообщения: 5059
Зарегистрирован: 26.01.2013, 23:24
Репутация: 1
Интересы: Сад, огород.
Откуда: Тульская область
Благодарил (а): 1981 раз
Поблагодарили: 1491 раз

Мультиварка - чудо-кастрюлька

#879

Сообщение anina »

Девочки, а все эти запеканки и чизкейки и т.п. на режиме выпечка? И как время рассчитывать? От веса?
Я Оксана.
anina
Прихозовец5000+
Сообщения: 5059
Зарегистрирован: 26.01.2013, 23:24
Репутация: 1
Интересы: Сад, огород.
Откуда: Тульская область
Благодарил (а): 1981 раз
Поблагодарили: 1491 раз

Мультиварка - чудо-кастрюлька

#880

Сообщение anina »

BECHA, а у нас сладкая рябина растет? Или это только на северах какие то карликовые , стелящиеся формы бывают.
Я Оксана.
BECHA
Прихозовец5000+
Сообщения: 7483
Зарегистрирован: 31.03.2010, 00:04
Репутация: 0
Откуда: РФ
Благодарил (а): 1357 раз
Поблагодарили: 1458 раз

Мультиварка - чудо-кастрюлька

#881

Сообщение BECHA »

anina писал(а): а у нас сладкая рябина растет?
Почему им не расти, селекции в Мичуринске в добавок к Невеженской с местными сортотипами Ополья.
anina
Прихозовец5000+
Сообщения: 5059
Зарегистрирован: 26.01.2013, 23:24
Репутация: 1
Интересы: Сад, огород.
Откуда: Тульская область
Благодарил (а): 1981 раз
Поблагодарили: 1491 раз

Мультиварка - чудо-кастрюлька

#882

Сообщение anina »

Даже и не знала о сладкой рябине. Красная она да?
Знаю только черноплодную.
Я Оксана.
BECHA
Прихозовец5000+
Сообщения: 7483
Зарегистрирован: 31.03.2010, 00:04
Репутация: 0
Откуда: РФ
Благодарил (а): 1357 раз
Поблагодарили: 1458 раз

Мультиварка - чудо-кастрюлька

#883

Сообщение BECHA »

anina писал(а): Даже и не знала о сладкой рябине. Красная она да?
Знаю только черноплодную.
Черноплодка это арония из С. Амер. как и ирга.

Оттенки оранжевого, иногда с антанцианами к фиолетовому, да гуглините там Бурка, Сорбинка, Вефед.. на форуме же тема есть:
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=38&t=4159
Ну и естественно естественный гибрид рябины и кизильника растущий на юге Якутии тоже негорький вообще как и камчатская (сахалинская?) рябина.
anina
Прихозовец5000+
Сообщения: 5059
Зарегистрирован: 26.01.2013, 23:24
Репутация: 1
Интересы: Сад, огород.
Откуда: Тульская область
Благодарил (а): 1981 раз
Поблагодарили: 1491 раз

Мультиварка - чудо-кастрюлька

#884

Сообщение anina »

Сунулась , немного посмотрела, и поняла, что рябина не для нас. У нас дрозды рябинники буйствуют, сжирают все ягоды. Пришлось иргу вырубить, черешню не сажаю, потому как вижу что на соседской творится, с нее не слазят, пока ни одной ягоды не останется.
Землянику , жимолость, все накрываем. Однажды даже малину обнесли до самых мелких зеленых ягод.
Я Оксана.
BECHA
Прихозовец5000+
Сообщения: 7483
Зарегистрирован: 31.03.2010, 00:04
Репутация: 0
Откуда: РФ
Благодарил (а): 1357 раз
Поблагодарили: 1458 раз

Мультиварка - чудо-кастрюлька

#885

Сообщение BECHA »

[quote="anina"] У нас дрозды рябинники буйствуют, сжирают все ягоды.[/quote]
Ну это вы зря аронию вырубили, достаточно обзавестись силками... и заготавливать дичь с августа на зиму.. это вам на магазинная отрава, это натурпродукт! :yes:
Ответить

Вернуться в «Дачная кухня на дачном форуме»