Мультиварка - чудо-кастрюлька
Модератор: Модераторы
-
BECHA
- Прихозовец5000+
- Сообщения: 7483
- Зарегистрирован: 31.03.2010, 00:04
- Репутация: 0
- Откуда: РФ
- Благодарил (а): 1357 раз
- Поблагодарили: 1458 раз
Мультиварка - чудо-кастрюлька
[quote="Окси"] ну нельзя силки ставить, нельзя!!! [/quote]
Почему нельзя?? Не понимаю..
[quote="Окси"] Птичку жалко (с)[/quote]И вишенку тоже..
Почему нельзя?? Не понимаю..
[quote="Окси"] Птичку жалко (с)[/quote]И вишенку тоже..
- Окси
- Прихозовец2000+
- Сообщения: 2081
- Зарегистрирован: 08.02.2007, 13:33
- Репутация: 0
- Интересы: сад, цветы
- Занятие: Контроль, и еще раз контроль ))
- Откуда: Москва, ВДНХ. Дачи Чехов и Киржач
- Благодарил (а): 848 раз
- Поблагодарили: 558 раз
Мультиварка - чудо-кастрюлька
Не, птичка - это птичка, а вишня - нет. Нельзя. Лучше закутать легким лутрасильчиком. У меня аронию никто не клюет, даже я )))
Никакая вишенка-арония не стоит жизни птички, ИМХО. Птички тоже хотят есть.....
Никакая вишенка-арония не стоит жизни птички, ИМХО. Птички тоже хотят есть.....
Ксения.
-
anina
- Прихозовец5000+
- Сообщения: 5059
- Зарегистрирован: 26.01.2013, 23:24
- Репутация: 1
- Интересы: Сад, огород.
- Откуда: Тульская область
- Благодарил (а): 1981 раз
- Поблагодарили: 1491 раз
Мультиварка - чудо-кастрюлька
Я не аронию вырубила, а иргу, вполне без нее обходимся, хотя спелые ягоды были очень вкусные, сладкие. Аронию только посадили.
Я Оксана.
-
anina
- Прихозовец5000+
- Сообщения: 5059
- Зарегистрирован: 26.01.2013, 23:24
- Репутация: 1
- Интересы: Сад, огород.
- Откуда: Тульская область
- Благодарил (а): 1981 раз
- Поблагодарили: 1491 раз
Мультиварка - чудо-кастрюлька
У меня лежат на балконе последние снятые баклажаны, никак руки не дойдут до них. А хотела на зиму икру закатать, вот и мультя есть. Напишите, пожалуйста кто как делает икру на зиму, баклажанную и кабачковую, или ассорти.
Я Оксана.
- alla
- Прихозовец2000+
- Сообщения: 4892
- Зарегистрирован: 18.02.2008, 10:03
- Репутация: 1
- Откуда: Санкт-Петербург
- Благодарил (а): 3000 раз
- Поблагодарили: 4276 раз
Мультиварка - чудо-кастрюлька
у нас есть "Поваренная книга", где собраны рецепты по темам http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=14&t=6589 . Ну и можно воспользоваться поисковиком.
Напоминаю, что эта тема о мультиварках, а не о заготовках
-
anina
- Прихозовец5000+
- Сообщения: 5059
- Зарегистрирован: 26.01.2013, 23:24
- Репутация: 1
- Интересы: Сад, огород.
- Откуда: Тульская область
- Благодарил (а): 1981 раз
- Поблагодарили: 1491 раз
Мультиварка - чудо-кастрюлька
Меня интересуют нюансы приготовления именно в мультиварке. Даже не пропорции овощей, и сам процесс. Например , как обжаривать, по очереди? Или все сразу загрузить? Или в сковороде обжарить, а тушить в мультиварке. А через мясорубку прокручивать когда, на каком этапе? Либо все сырое прокрутить и потом тушить?
Уксус если в рецепте, не повредит покрытию тефлон?
Уксус если в рецепте, не повредит покрытию тефлон?
Я Оксана.
-
masleno
- Профессионал
- Сообщения: 13998
- Зарегистрирован: 11.03.2008, 13:51
- Репутация: 0
- Откуда: С-Петербург
- Благодарил (а): 7011 раз
- Поблагодарили: 5927 раз
Мультиварка - чудо-кастрюлька
В инете можно найти ОЧЕНЬ много рецептов. Я не делаю икру вообще, может девочки подскажут...
https://www.google.ru/webhp?sourceid=ch ... 0%BC%D1%83
С уважением, Ольга.
-
anina
- Прихозовец5000+
- Сообщения: 5059
- Зарегистрирован: 26.01.2013, 23:24
- Репутация: 1
- Интересы: Сад, огород.
- Откуда: Тульская область
- Благодарил (а): 1981 раз
- Поблагодарили: 1491 раз
Мультиварка - чудо-кастрюлька
В интернете да, всего полно. Может тут кто своими секретами поделится.
Я Оксана.
-
IRINA58
- Прихозовец100+
- Сообщения: 434
- Зарегистрирован: 28.04.2010, 09:55
- Репутация: 1
- Откуда: Подмосковье, Долгопрудный
- Благодарил (а): 542 раза
- Поблагодарили: 171 раз
Мультиварка - чудо-кастрюлька
Посмотрите в поваренной книге Заготовка для кабачковой икры (ninyureva) и Икра из кабачков (ninyureva) Там все подробно и доходчиво.
- alla
- Прихозовец2000+
- Сообщения: 4892
- Зарегистрирован: 18.02.2008, 10:03
- Репутация: 1
- Откуда: Санкт-Петербург
- Благодарил (а): 3000 раз
- Поблагодарили: 4276 раз
Мультиварка - чудо-кастрюлька
это все зависит от Ваших предпочтений. Любой рецепт можно адаптировать для мультиварки при желании (ну, или почти любой).anina писал(а): Меня интересуют нюансы приготовления именно в мультиварке. Даже не пропорции овощей, и сам процесс. Например , как обжаривать, по очереди? Или все сразу загрузить? Или в сковороде обжарить, а тушить в мультиварке. А через мясорубку прокручивать когда, на каком этапе? Либо все сырое прокрутить и потом тушить?
Уксус если в рецепте, не повредит покрытию тефлон?
Я делала не так давно рагу овощное (резала все довольно крупными кусочками, а потому икрой это никак не назвать) с баклажанами - баклажаны, перец, морковь, лук обжарила на сковороде с минимальным количеством масла. Сложила все в чашу мультиварки, добавила протертые помидоры, соль по вкусу и поставила тушиться. Моим понравилось.
Раньше когда делала такое вот рагу в заготовки, никогда уксус не добавляла - раскладывала горячим в банки и под шубу.
Повторюсь - нет каких то эталонных рецептов. Каждый делает так, как привык и как ему нравится.
-
masleno
- Профессионал
- Сообщения: 13998
- Зарегистрирован: 11.03.2008, 13:51
- Репутация: 0
- Откуда: С-Петербург
- Благодарил (а): 7011 раз
- Поблагодарили: 5927 раз
Мультиварка - чудо-кастрюлька
Алла! А почему не в самой мульте? Привыкла так? Но мультиварка тем и хороша, что не надо задействовать другую посуду.. Я тоже такое рагу часто делаю, но ВСЕ этапы только в мульте.
С уважением, Ольга.