Хранение урожая яблок и груш

Яблони, груши, айва. Сорта, посадки, прививки. Уход за деревьями.

Модераторы: Домовой, Роман С., Витал, Модераторы

Никола
Прихозовец2000+
Сообщения: 2328
Зарегистрирован: 15.07.2014, 19:09
Репутация: 1
Интересы: Сад
Занятие: Пенсионер
Откуда: Троицк Чел.обл.
Благодарил (а): 793 раза
Поблагодарили: 1969 раз

868.способ хранения яблок

#331

Сообщение Никола »

Алекс-- писал(а): Вот натолкнулся на сайте природного земледелия: Кто нибудь пробовал?
У oldsasha сосед пробовал. :drinks:
oldsasha писал(а): Примерно то же рассказывали и про "Байкал", сосед даже пил в каком-то разведении... :rofl:
Я не спорю, микроорганизмы помогают, весь вопрос насколько?!
alex3
Дачник
Сообщения: 18
Зарегистрирован: 20.01.2017, 19:39
Репутация: 0
Откуда: Москва
Благодарил (а): 9 раз
Поблагодарили: 3 раза

Как вы храните урожай

#332

Сообщение alex3 »

а можно на простой вопрос ответить ...хранить яблоки в погребе в пластик ящиках как лучше
- в целофановых мешках герметично закрытые без всего
или - в тех же ящиках но в каких то опилках, соломе, газетах ... прослоенные со всех сторон
Zener
Прихозовец5000+
Сообщения: 7551
Зарегистрирован: 13.02.2013, 08:57
Репутация: 1
Интересы: Садоводство
Занятие: Ремонт теле аппаратуры
Откуда: ЦЧР,Воронеж
Благодарил (а): 3903 раза
Поблагодарили: 6488 раз

Как вы храните урожай

#333

Сообщение Zener »

alex3 писал(а): хранить яблоки в погребе в пластик ящиках как лучше- в целофановых мешках герметично закрытые без всего
Это для красных подходит отлично.Зелёные без пакетов.
Александр
alex3
Дачник
Сообщения: 18
Зарегистрирован: 20.01.2017, 19:39
Репутация: 0
Откуда: Москва
Благодарил (а): 9 раз
Поблагодарили: 3 раза

Как вы храните урожай

#334

Сообщение alex3 »

Zener писал(а):
alex3 писал(а): хранить яблоки в погребе в пластик ящиках как лучше- в целофановых мешках герметично закрытые без всего
Это для красных подходит отлично.Зелёные без пакетов.
а можно попопробнее не очень понятно ... антоновка видимо считается зеленой это понятно а мельба ред красной ....

а как считать яблоко в крапинку или в полоску а таких большинство :yes:
когда пол яблока зеленое а пол красное или когда полоски красные много много ... но фон то зеленый если приглядеться.... в описании так часто пишут яблок ....зеленое или желтое с румянцем красным покрывающем весь плод :rofl:
Северянин
Аватара пользователя
Прихозовец1000+
Сообщения: 1309
Зарегистрирован: 05.05.2008, 19:30
Репутация: 1
Откуда: Сыктывкар р КОМИ
Благодарил (а): 688 раз
Поблагодарили: 445 раз

Как вы храните урожай

#335

Сообщение Северянин »

Для большинства сортов подходит режим хранения в полиэтиленовых пакетах. Исключения есть, но их немного.
Надо помнить, что яблоки довольно легко впитывают посторонние запахи, поэтому если яблоки хранятся в погребе вместе с картошкой и другими овощами, то пакет или герметичный ящик, как показывал на фото Виталий(Витал), обязательны.
Мой северный сад
Sgrey
Новичок
Сообщения: 8
Зарегистрирован: 12.04.2016, 15:57
Репутация: 0
Откуда: Москва

Как вы храните урожай

#336

Сообщение Sgrey »

Подскажите, какое количество яблок оптимально закладывать в один пакет? Так же интересует, конкретно Антоновку лучше хранить в пакетах или без них?
Nux
Прихозовец100+
Сообщения: 105
Зарегистрирован: 13.12.2015, 09:44
Репутация: 0
Откуда: Оренбург
Благодарил (а): 224 раза
Поблагодарили: 80 раз

Как вы храните урожай

#337

Сообщение Nux »

Это зависит от величины пакета :-)
Обычно килограмма два - три. Конкретно Антоновку лучше в пакетах не хранить.
urrr
Прихозовец1000+
Сообщения: 1219
Зарегистрирован: 23.09.2016, 00:57
Репутация: 1
Откуда: Москва - Чехов
Благодарил (а): 6574 раза
Поблагодарили: 1085 раз

Как вы храните урожай

#338

Сообщение urrr »

vest писал(а): а сколько яблок и груш в день вы съедаете в штуках (или килограммах в неделю)?
Будете столько же съедать? :jokingly:
vest писал(а): если много яблок в день есть - желудок не заболит? особенно от кислых сортов
Не очень понятна постановка вопроса - мне показалось, что Вы статистику вести собираетесь... все достаточно субъективно - Вам проще по своим потребностям и предпочтениям действовать.
Причем иногда обстоятельства и предпочтения меняются. :hi:
Юрий
Sgrey
Новичок
Сообщения: 8
Зарегистрирован: 12.04.2016, 15:57
Репутация: 0
Откуда: Москва

Как вы храните урожай

#339

Сообщение Sgrey »

Nux Спасибо. Еще не понятно с грушами, не нашел упоминаний о хранении их в пакетах. Такой способ к грушам применяют?
Nux
Прихозовец100+
Сообщения: 105
Зарегистрирован: 13.12.2015, 09:44
Репутация: 0
Откуда: Оренбург
Благодарил (а): 224 раза
Поблагодарили: 80 раз

Как вы храните урожай

#340

Сообщение Nux »

Я не большой специалист по грушам, но этим летом пресловутый Тёма лежал у меня в пакетах в холодильнике два месяца.
Можно было не торопясь заниматься переработкой, и поесть, кстати, тоже никто не отказывался :-)
Masik
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 2573
Зарегистрирован: 17.09.2013, 08:24
Репутация: 1
Откуда: Смоленск
Благодарил (а): 6210 раз
Поблагодарили: 2308 раз

Как вы храните урожай

#341

Сообщение Masik »

Nux писал(а): ресловутый Тёма лежал у меня в пакетах в холодильнике два месяца.
Можно было не торопясь заниматься переработкой, и поесть, кстати, тоже никто не отказывался
Б-р-р. Тёма же терпкий.
Nux
Прихозовец100+
Сообщения: 105
Зарегистрирован: 13.12.2015, 09:44
Репутация: 0
Откуда: Оренбург
Благодарил (а): 224 раза
Поблагодарили: 80 раз

Как вы храните урожай

#342

Сообщение Nux »

В том-то и дело, что при хранении в холодильнике вкус значительно улучшается - терпкость почти уходит,
и кислота уменьшается. Становятся мягче, и середина не чернеет.
Спасибо этому форуму, вот уже два года вкус Тёмы меня вполне устраивает!
Надо сказать, не на все сорта так хорошо влияет хранение - у сестры два более современных сорта, так их
что до холодильника, что после есть практически нельзя :eleshock
Мы, уральцы, грушами не избалованы... Вот посадила Красулю, жду, может попробую, наконец-то,
вкусную грушу :jokingly:
Витал
Аватара пользователя
Прихозовец5000+
Сообщения: 7935
Зарегистрирован: 31.10.2007, 21:55
Репутация: 1
Откуда: Уфа
Благодарил (а): 1927 раз
Поблагодарили: 8487 раз

Как вы храните урожай

#343

Сообщение Витал »

Все верно. Красуля вещь! Но опять же надо вовремя снять, как только начнет желтеть и в холодильник. Пару месяцев может в этом случае лежать.
Вложения
grusha_krasulia.jpg
Сергей м
Прихозовец100+
Сообщения: 211
Зарегистрирован: 07.09.2014, 23:25
Репутация: 1
Откуда: Северо-запад Оренбургской области
Благодарил (а): 128 раз
Поблагодарили: 128 раз

868.способ хранения яблок

#344

Сообщение Сергей м »

Витал писал(а):
Анатолий Ц. писал(а): В.П.Браткин красноплодные сорта яблок хранит в завязанных пакетах.
Интересно, Топаз выдержит такую процедуру?
Не знаю, как насчет Топаза, но я в прошлые выходные заложил в погреб яблоки( в т.ч. Сябряна,Московское красное, Лобо, Ханикрисп) в ящиках с крышками (подаются в EKEA). Посмотрим, что получится из этой затеи.
Интересно каков результат?
Витал
Аватара пользователя
Прихозовец5000+
Сообщения: 7935
Зарегистрирован: 31.10.2007, 21:55
Репутация: 1
Откуда: Уфа
Благодарил (а): 1927 раз
Поблагодарили: 8487 раз

868.способ хранения яблок

#345

Сообщение Витал »

Сергей м писал(а):
Витал писал(а):
Анатолий Ц. писал(а): В.П.Браткин красноплодные сорта яблок хранит в завязанных пакетах.
Интересно, Топаз выдержит такую процедуру?
Не знаю, как насчет Топаза, но я в прошлые выходные заложил в погреб яблоки( в т.ч. Сябряна,Московское красное, Лобо, Ханикрисп) в ящиках с крышками (подаются в EKEA). Посмотрим, что получится из этой затеи.
Интересно каков результат?
Так, рассказывал уже..... Пролежали до Новогодних праздников хорошо, к концу февраля большинство сортов начали портится. В погребе слишком тепло. Лучше всех сохранился Северный синап и Ханикрисп. Могли и дольше лежать... Посторонних запахов не впитали. Ящики почти герметичные. Как сохранился Хакасский синап тоже рассказывал. Как выяснилось сорт скорее осенний.
Ответить

Вернуться в «Плодовые семечковые. Яблоня, груша, айва на дачном форуме»