Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ

[tep]

Уважаемые,мы всё обсуждаем вымерзнет не вымерзнет южные сорта у нас в средней полосе,а вот то что они не будут набирать вкуса это как то мы забываем,и возможно наши среднерусские сорта окажутся в разы вкуснее,это дело ведь такое "с подковырочкой".

[AndreKorolew]

Уважаемые,мы всё обсуждаем вымерзнет не вымерзнет южные сорта у нас в средней полосе,а вот то что они не будут набирать вкуса это как то мы забываем,и возможно наши среднерусские сорта окажутся в разы вкуснее,это дело ведь такое "с подковырочкой".

Ладно САТ, морозы, длинна вегетативного периода и дожди, это понятно. А вот влияние почвы на набор вкуса, которая у каждого своя, и удобрений, явно недоосвещено.

[tep]

AndreKorolew, Нехватка минпитания исправляется,а вот нехватка САТ это уже неисправимо,солнышко мы не заменим.

[Анатолий Ц.]

Вкус на уровне Веньяминовского

Съедобен с дерева, интересная мякоть, очень нравится пожилым людям, она не рыхлая, не ватная, но и не дубовая, как правильно пишут - нежная, мелкозернистая. Очень приличной консистенции. Хорошая урожайность, нерезко периодичная. У меня осыпаемость предуборочная слабо выражена. К парше устойчиво. Вкус оценил бы на 4,4 в оптимальной зрелости, может и на 4,5 даже.
Зимостойкость высокая. Что еще нужно от осеннего яблока?

Андрей, это о Веньяминовском сказано, или Кандиле Орловском?

[Андрей Васильев]

Анатолий Ц., о кандиле орловском

[Jackyx]

tep, Какие из южных сортов у вас не набирали вкуса и какие набирают?

[Дед Мороз]

Зимостойкость высокая.

Я так же оценивал КО, но после 2-х зим (2016-2017 гг.) и лета у меня его почти не осталось, из орловских у меня плодили в этом году только Желанное (обильно) и Орлик (средне-слабо).

[Андрей Васильев]

Дед Мороз, Я про свои условия писал естественно

[Энди Таккер]

Уважаемые,мы всё обсуждаем вымерзнет не вымерзнет южные сорта у нас в средней полосе,а вот то что они не будут набирать вкуса это как то мы забываем,и возможно наши среднерусские сорта окажутся в разы вкуснее,это дело ведь такое "с подковырочкой".

tep, Какие из южных сортов у вас не набирали вкуса и какие набирают?

Борис, а какой из ваших сортов "самый южный"?

[tep]

Jackyx, Пока не плодили,ждёмс.

[Энди Таккер]

Еще могу добавить, что в моих условиях Веньяминовское и КО по вкусу проигрывают даже бирюлевским осенним сортам Легенда и Марат Бусурин. МБ, к сожалению, мало хранится даже в холодильнике, поэтому пришел для себя к мысли о нецелесообразности держать отдельное дерево. Скелет из него тоже не самый лучший из-за особенностей кроны, характерной для многих гибридов Коричного. А вот Легенду трогать не буду. За надежность и стабильность урожаев ее высоко ценит даже В.Ю.Ольхович, у которого в коллекции более 400 сортов яблони.

[Андрей Васильев]

На вкус и цвет...
Марат Бусурин не мое совсем, легенда хороший сорт и вкус интересный, не хуже и не лучше, просто другой (сравнивая с КО). Но у Легенды есть одна неприятная особенность, можно в один прекрасный день к ней придти, а все яблоки на земле
А так очень даже хороший сорт и формирует сама себя

[Энди Таккер]

у Легенды есть одна неприятная особенность, можно в один прекрасный день к ней придти, а все яблоки на земле

Ни разу с подобным не сталкивался. Есть другая небольшая проблема - определение оптимального момента для съема. Уже ранее отмечал, что в лежке сорт вкуса не набирает. Совсем другое дело МБ - после небольшого дозаривания в холоде становится намного интересней. Хотя оба сорта не обладают хрустящей мякотью, вкус очень-очень хороший, и мне нравится гораздо более Веньяминовского и КО. Возможно такой расклад объясняется местом выведения сортов: мой участок гораздо ближе к Суздалю, чем к Орлу...

[Витал]

Еще могу добавить, что в моих условиях Веньяминовское и КО по вкусу проигрывают даже бирюлевским осенним сортам Легенда и Марат Бусурин. МБ, к сожалению, мало хранится даже в холодильнике, поэтому пришел для себя к мысли о нецелесообразности держать отдельное дерево. Скелет из него тоже не самый лучший из-за особенностей кроны, характерной для многих гибридов Коричного. А вот Легенду трогать не буду. За надежность и стабильность урожаев ее высоко ценит даже В.Ю.Ольхович, у которого в коллекции более 400 сортов яблони.

В чем особенность кроны Марата Бусурина? У меня два дерева, крона без нареканий. Угол отхождения 90º.
По мне так абсолютно правильная крона. Не оголенная, не загущенная. С Коричным вообще нет ничего общего.

[Энди Таккер]

В чем особенность кроны Марата Бусурина?

Слаборослость и "худоба", летом уже показывал: http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=782631#p782631