Огурцы - 2019

[Гала28]

Гала28, в банках самоопыляемые не мягчают? Что то я в них разочаровалась.

Да нет. Вроде всё нормально." Лютояр" я в прошлом сезоне закрывала. Хорошие были. Я стала чеснока поменьше класть...(а раньше не жалела ) Потом где-то прочитала, что когда много чеснока огурцы могут быть мягкими. В этом сезоне в банки кладу: укроп (зонтики), эстрагон, лимонного базилика небольшую веточку, чеснок +перец душистый и черный горошком.

[Грант]

В этом сезоне в банки кладу: укроп (зонтики), эстрагон, лимонного базилика небольшую веточку, чеснок +перец душистый и черный горошком.

Попробуйте в 1-2 банки добавить на пробу еще и веточку любистока. Но,или понравиться (навсегда), или откажитесь напрочь.

[Оладушка]

Попробуйте в 1-2 банки добавить на пробу еще и веточку любистока.

Веточку - это очень сильно.Остальные пряности уже можно не добавлять в этом случае,перебьёт своим ароматом всех.Мы на литровую банку кладём ма-а-а-ленький листочек
И ещё прочитала о петрушке, что при засолке кладут или её одну ,или другие пряности.Вместе лучше не делать,т.к. петрушка перебьёт все остальные пряности
Так что теперь укладываем что-то около 15 травочек разных,но без петрушки
Солим партенокарпики,не было мягких.Но у нас родниковая вода и погреб 0°

[Гала28]

Попробуйте в 1-2 банки добавить на пробу еще и веточку любистока. Но,или понравиться (навсегда), или откажитесь напрочь.

Спасибо. Как зелень раннюю я любисток люблю. Один куст обрезала и сейчас опять молодая зелень. Обязательно попробую.

[Гала28]

Веточку - это очень сильно.Остальные пряности уже можно не добавлять в этом случае,перебьёт своим ароматом всех.Мы на литровую банку кладём ма-а-а-ленький листочек

Так что, больше ничего не ложить, кроме маленькой веточки любистока? А чеснок?
Я вообще про любисток в консервации огурцов первый раз узнаю.
А в томаты тоже можно?

[Викусик]

У нас наконец настало настоящее лето, ночи тёплые...Огурцы прут вовсю, отборные излишки реализую, а чуть переросшие пошли на салаты и малосол. Впервые слышу, что самоопыляемые в банках мягчат. Давно не выращиваю пчёлоопыляемые, только самоопыляемые и партенокарпические гибры, они наоборот обычно хрустящие и упругие. Перед закаткой, замачиваю в холодной воде на 2-3 часа, а из зелени добавляю - укроп ( зонтики), молодой листик хрена ( на дно банки), чеснок ( зубчики), смородиновые и вишнёвые листья сверху, лавруха, перцы ч. и д. горошком, гвоздика, ну как бычно, стоят банки часто больше года, отлично всё сохраняется, всё хрустящее...

[Марш]

У меня на нижних листьях плетей огурца появились поражения паутинным клещем. Посоветуйте чем безболезненно уничтожить. Ведь плодят уже. Много листьев сорвал.
Спасибо.

[Оладушка]

У меня на нижних листьях плетей огурца появились поражения паутинным клещем. Посоветуйте чем безболезненно уничтожить. Ведь плодят уже. Много листьев сорвал.
Спасибо.

Паутинный клещ любит сухой воздух.Может быть опрыскивания помогут

[Оладушка]

Так что, больше ничего не ложить, кроме маленькой веточки любистока? А чеснок?
Я вообще про любисток в консервации огурцов первый раз узнаю.
А в томаты тоже можно?

Да везде можно, только в небольшом количестве,потому что аромат сильный.
Мы всё кладём,что на огороде растёт
Укроп,кориандр,базилик,майоран,иссоп,чабер,канупер,котовник,мяту,эстрагон,любисток, смородину лист, чеснок,хрен лист и корень,острый перец,горчицу семена.

[ninyureva]

Марш, мыльно масляным раствором, Лариса-Кузинамама давала рецепт , по моему на 1 литр воды 1- ст.ложки РМ и один впрыск жидкости для мытья посуды ( нейтральной РН).

[Zener]

Листья хрена оставляют "хрусткость " огурцов в сочетании с чесноком.Также эстрагон.

[Грант]

У меня на нижних листьях плетей огурца появились поражения паутинным клещем. Посоветуйте чем безболезненно уничтожить.
Спасибо.

Допустим Актофит.

[Грант]

Так что, больше ничего не ложить, кроме маленькой веточки любистока? А чеснок?
Я вообще про любисток в консервации огурцов первый раз узнаю.
А в томаты тоже можно?

Я кладу любисток(и веточку листового сельдерея) в дополнение к тем же привычным приправам к огурцам как обычно. В томаты не идет. А вот сельдерей хорошо сочетается(для меня) для мариновки острого-полуострого перца

[Ольгуня]

Огурцам в ог тяжко, потихоньку желтеют нижние листья,да и сами начинают иметь бледный вид. Очень плохо, ещё не закрывали ничего,а радости прогноз не показывает. Думаю остричь нижние листья, порыхлить вилами и чем-то подкормить,

[Нюра]

Ольгуня, поставить дуги и закрыть пленкой.

Растут конечно не очень бурно, но солю потихоньку. А нижние листья всегда желтеют, я их обрываю всегда при сборе огурцов.

Помните тут спорили как лучше в ОГ огурцы держать на шпалере или врасстил. Вот такая погода да еще и с сильным ветром благоприятна для огурцов в стиле почвопокровного растения. И ветер его не треплет и укрыть можно. А еще у меня т.н. теплая грядка в виде холма довольно сильно приподнятого над землей, это не дает корням замокать.