Хранение урожая яблок и груш

петр · #706

Энди Таккер писал(а): ↑11.11.2021, 22:03 петр, скажите пожалуйста, а почему он называется НАНО? В Сколково что-ли штампуют?

Нет не Сколково. Чебоксары. Да Вы на сайт их зайдите. Просто забейте нано турбодефлектор. При чем там нано трудно сказать.

Энди Таккер · #707

Тогда понятно. У нас это слово уже давно вышло из моды, а в Чебоксарах, видимо, ещё на слуху. Даже не знают, что Чубайса сняли...)

Ну, а если серьезно, то главное (и, пожалуй, единственное) назначение дефлектора - защита трубы от обратной тяги, которая может возникать при резком изменении направления и скорости ветра. В случае с дымоходом это наиболее опасно, т.к. может привести к задуванию котла или печи. При определенных условиях дефлектор может немного увеличивать тягу, но на проценты, а не в разы, как это пишут в рекламах.

Энди Таккер · #708

петр писал(а): ↑11.11.2021, 17:30 В подвале 8.5 стоит. Картошка начала прорастать

У меня в подполе примерно такая же температура, хотя картошка пока в порядке. В этот раз решил пойти другим путём - хранить урожай яблок в сарае как можно дольше, насколько позволит погода. А погода сейчас предзимняя: то плюс, то хороший минус. Потому главная техническая задача - защитить урожай от промерзания. Сарай неутепленный, стены и потолок из ОСП 12мм, зато без щелей, лишь небольшая отдушина для вентиляции вверху. Смастерил для сарая небольшую систему климат-контроля из термовентилятора с керамическим тэном на 750 Вт. В роли термореле GSМ-розетка с датчиком температуры, управляется с сотового телефона посредством смс. Настроена на включение при 0 и выключение при нагреве до +1 градуса. В ночь на эту среду система приняла первое боевое крещение:

: Температура снаружи и внутри

В восьмом часу утра Интернет показывал температуру -10, а розетка отчиталась, что вентилятор включен, температура внутри сарая +1. Результат очень впечатлил - значит мощности пока хватает и нет острой нужды переносить урожай в подпол, пусть остынет получше.

Тут ещё был небольшой спор по поводу влажности - где она выше? Решил чем-нибудь померить. Хорошего прибора не нашел, но под рукой оказался цифровой гигрометр из китайского ширпотреба. Заявленная точность показаний всего +-5%, но не в ней дело. Мне было важно померить относительную влажность воздуха в разных местах одним и тем же прибором и сравнить показания. Самые низкие значения прибор показывает в городской квартире - всего 30-35%. Наверняка из-за отопления. В деревенском деревянном доме (даже при отоплении), в саду и в сарае показания примерно одинаковые - в районе 50%. Самые высокие значения прибор показал в подполе - более 60%, но подпол у меня всегда довольно сухой, воды практически не бывает, лишь немного намокают стенки после обильных дождей или после таяния снега.

селяночка · #709

Энди Таккер, а в какой таре Вы храните сейчас яблоки?

Энди Таккер · #710

селяночка, основную часть в стандартных пластиковых ящиках. Небольшую часть наиболее ценных сортов и груши храню в пластиковых контейнерах с крышкой. Они размещены в холодильном шкафу, который находится в том же сарае.

селяночка · #711

Энди Таккер, спасибо за ответ. Я свои последние яблоки собирала прямо с земли из-под листвы после заморозков. И не собиралась этого делать, т.к. уже с урожаем разобрались, и эти блоки были вроде как лишними и никому не нужными. Очень была удивлены состоянием плодов - как будто с дерева! Собрала их в ящики пластиковые и оставила на крыльце, накрыв лутрасилом-60 и покрывалом. Сейчас они переехали в веранду, где +12. Посмотрю, сколько они "протянут", часть съедим, часть пущу на сок. А вот какой сорт и не знаю, т.к. дом покупали у же со старым-престарым садом.

Энди Таккер · #712

На Ютубе можно найти немало роликов про подобные способы хранения. В регионах с мягкими зимами яблоки хранят прямо на земле, сверху прикрыв соломой и толстым слоем листвы. Такая теплоизоляция хорошо "дышит", а земля дает плодам необходимую влажность. Важно ещё уберечь от мышей. Для нас, к сожалению, такой способ врядли подойдет.

urrr · #713

Энди Таккер писал(а): ↑16.11.2021, 16:24В регионах с мягкими зимами яблоки хранят прямо на земле, сверху прикрыв соломой и толстым слоем листвы. Такая теплоизоляция хорошо "дышит", а земля дает плодам необходимую влажность. Важно ещё уберечь от мышей. Для нас, к сожалению, такой способ врядли подойдет.

Виктор, в качестве ремарки: весной как то поехали с братом на старую дачу в Гжели - только первые проталины как раз появились.
И насобирали яблок из под снега, которые были ну просто в идеальном состоянии - реально как с ветки.

Что за сорт не знаю, папа сажал - сейчас спросить уже не у кого.
Срезал и привил веточку, в следующем году вроде заплодить должна, хотел на опознание выставить.

селяночка · #714

Энди Таккер,

Энди Таккер писал(а): ↑16.11.2021, 16:24 Такая теплоизоляция хорошо "дышит", а земля дает плодам необходимую влажность.

Это точно! Когда у меня запарка с урожаем, чувствую, что не управляюсь, оставляю яблоки прямо под деревом для временного хранения. Дня три точно пролежат, потом собираю и в переработку.
У нас не мыши вредят, а улитки.

Энди Таккер · #715

Приличные морозы в конце прошлой недели стали хорошим испытанием для нового плодового хранилища на лоджии. Автоматика четко срабатывет при понижении температуры до заданного значения (+1 С) и стабильно удерживает её на этом уровне. Благодаря хорошей теплоизоляции стен (пеноплекс 30 мм), с 20-ти градусными морозами за окном легко справляется даже тэн мощностью менее 30 Вт. Расход электричества получается чисто символический. Первые наблюдения вселяют оптимизм.

: Температура снаружи и внутри хранилища

Энди Таккер · #716

Выявились и первые недочёты в конструкции хранилища. Обнаружил, что двери прилегают недостаточно плотно, в местах смыкания теплоизоляции присутствует небольшой зазор, который покрылся небольшим слоем инея. Как это часто бывает, Природа сама указывает на ошибки. Думаю, что проблему будет легко устранить наклейкой небольшой уплотняющей полосы из соответствующего материала. Других замечаний пока нет, с морозами до -22 С (больше у нас ещё не было) система справляется очень хорошо.

YURRO1 · #717

Товарищи, пробовал кто 1-МЦП, метилциклопропен, он же Фитомаг, он же СмартФреш ПроТабс, он же Фреш-Форма в хранилищах?
Знакомая интересуется, насколько востребована мелкая расфасовка

Энди Таккер · #718

Очень интересный вопрос, присоединяюсь. Также интересует подробное описание технологического процесса и экономические аспекты.

pozitron · #719

YURRO1 писал(а): ↑29.12.2021, 13:26 Товарищи, пробовал кто 1-МЦП, метилциклопропен, он же Фитомаг, он же СмартФреш ПроТабс, он же Фреш-Форма в хранилищах?
Знакомая интересуется, насколько востребована мелкая расфасовка

Думаю, потому и не пробовали, что купить нельзя. Когда появится в мелкой фасовке в продаже, тогда и попробовать можно будет

YURRO1 · #720

На 30.12.21 есть предварительная договоренность с Фреш-Формой по рознице. Как-то отмечайтесь или жмите палец - кому интересно, чтобы понимать как это всё устроить - совместную закупку или на Авито выставить излишки. Цена совсем не заоблачная. На фуру яблок 20 тонн, 80м3 стоит 12500р. Работает также на всех овощах. Хочу попробовать в следующем сезоне. После праздников будет конкретика по фасовке и ценам от руководства. Не сильно они розницу хотят, насколько я понял. Если откажутся - купим у китайцев