Хеномелес, или айва японская

Калина, рябина, боярышник, шиповник, облепиха, черемуха, ирга, орех, лимонник, брусничные и др.

Модераторы: Домовой, Роман С., Витал, Модераторы

Кэти2
Профессионал
Сообщения: 12916
Зарегистрирован: 10.05.2010, 17:48
Репутация: 1
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2317 раз
Поблагодарили: 4756 раз

Re: Хеномелес, или айва японская

#91

Сообщение Кэти2 »

paillasse писал(а): 29.11.2023, 16:51 наливку сделать попробовал...
рецептиком поделитесь?
Я Таня.
paillasse
Новичок
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 12.12.2022, 14:25
Репутация: 1
Откуда: Красногорск

Re: Хеномелес, или айва японская

#92

Сообщение paillasse »

все просто - режу яблочки на колечки (последний раз натер на комбайне на крупной терке), складываю в банку (обязательно с косточками), заливаю водкой. Банку яблоками заполняю до верха практически, но не утрамбовываю, водка чтобы покрывала плоды. Настаивается минимум три месяца.
Сливаю и снова заливаю второй раз.
Сахар по вкусу, но учитывая что айва ОЧЕНЬ кислая - сахара уходит много. В итоге наливка получается не крепкая, но с очень приятным ароматом и вкусом. Густая (видимо за счет сахара) и приятного светло-желтого цвета. Часть яблок "побилась" не смотря на жесткость, потемневшую часть не срезал - убирал только испорченные яблочки...
Второй настой практически такой же - можно "поженить", можно просто разлить по бутылкам.
Пил из коньячных бокалов - больно уж запах приятный:)
Сложилось впечатление что можно и третий раз настоять но этим уже не заморачивался - сварил компот :) правда он тоже получился алкогольным и довольно прилично:))
Alay
Аватара пользователя
Дачник
Сообщения: 46
Зарегистрирован: 05.07.2023, 13:53
Репутация: 1
Интересы: Земляника (в коллекции около 70 сортов), томаты (в коллекции 150 сортов). Ращу яблони, груши, жимолость; картошку-моркошку и проч. Любитель грибалки.
Откуда: Самарская обл.
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 4 раза

Re: Хеномелес, или айва японская

#93

Сообщение Alay »

Мне рекомендовали настойку хеномелеса как мягкое стимулирующее средство - вроде женьшеня. Если сильно устал - а работы еще много, столовую ложку настойки на чашку чая, и полежать минут 20 - и "перезарядился".
Нарезка плодов в сахаре или меде - прекрасная "заправка" к чаю. Тоже взбодряет.
ДочьЖени
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 3794
Зарегистрирован: 26.02.2016, 12:47
Репутация: 1
Занятие: пенсионерка
Откуда: Беларусь, Витебск
Благодарил (а): 3915 раз
Поблагодарили: 3282 раза

Re: Хеномелес, или айва японская

#94

Сообщение ДочьЖени »

Alay писал(а): 05.01.2024, 21:31 Если сильно устал - а работы еще много, столовую ложку настойки на чашку чая, и полежать минут 20 - и "перезарядился".
Не пробовали сравнивать действие хеномелеса с лимонником китайским? Тоже стимулирующе действует. Летом употребляю листики, веточки, зимой - высушенные ягоды. Вот подумала, может, настойка удобнее?
С уважением Татьяна
paillasse
Новичок
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 12.12.2022, 14:25
Репутация: 1
Откуда: Красногорск

Re: Хеномелес, или айва японская

#95

Сообщение paillasse »

добрый день:)
прочитал где-то что японскую айву можно сделать в штамбовой форме привив на рябину, никто не пробовал?:)
попробую весной заморочится, интересно:)
АндрейВ
Аватара пользователя
Консультант
Сообщения: 8605
Зарегистрирован: 19.11.2007, 17:55
Репутация: 1
Интересы: Плодовые и декоративные
Откуда: Москва-Бутово, деревня в Калужской обл.
Благодарил (а): 489 раз
Поблагодарили: 2709 раз

Re: Хеномелес, или айва японская

#96

Сообщение АндрейВ »

paillasse писал(а): 12.02.2024, 11:51 прочитал где-то что японскую айву можно сделать в штамбовой форме привив на рябину, никто не пробовал?:)
попробую весной заморочится, интересно:)
Я так делал несколько раз, но зиму крона (хеномелес) не держит-вымерзает. :-(
Андрей Виноградов.
Изображение
ДочьЖени
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 3794
Зарегистрирован: 26.02.2016, 12:47
Репутация: 1
Занятие: пенсионерка
Откуда: Беларусь, Витебск
Благодарил (а): 3915 раз
Поблагодарили: 3282 раза

Re: Хеномелес, или айва японская

#97

Сообщение ДочьЖени »

АндрейВ, а в кусте этот сорт не вымерзает? А то у нас есть два сорта, один вымерзает по уровню снега, а второй более выносливый. Оба без имени, ещё с советских времён, от разных источников.

А стоит ли делать хеномелес на штамбе? Цветёт он не долго. Будет ли стоить "овчинка - выделке"? Наоборот, в школе видела низкую ЖИ (сантиметров 35-40) из айвы японской. Интересно.
С уважением Татьяна
АндрейВ
Аватара пользователя
Консультант
Сообщения: 8605
Зарегистрирован: 19.11.2007, 17:55
Репутация: 1
Интересы: Плодовые и декоративные
Откуда: Москва-Бутово, деревня в Калужской обл.
Благодарил (а): 489 раз
Поблагодарили: 2709 раз

Re: Хеномелес, или айва японская

#98

Сообщение АндрейВ »

ДочьЖени писал(а): 12.02.2024, 18:53 ндрейВ, а в кусте этот сорт не вымерзает? А то у нас есть два сорта, один вымерзает по уровню снега, а второй более выносливый. Оба без имени, ещё с советских времён, от разных источников.
В кусте (у меня) зимой он весь под снегом, потому и не мерзнет. У Вас зимы мягче, можно попробовать более выносливый привить на штамб.
Андрей Виноградов.
Изображение
ДочьЖени
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 3794
Зарегистрирован: 26.02.2016, 12:47
Репутация: 1
Занятие: пенсионерка
Откуда: Беларусь, Витебск
Благодарил (а): 3915 раз
Поблагодарили: 3282 раза

Re: Хеномелес, или айва японская

#99

Сообщение ДочьЖени »

Думаю, на штамб нужно что-то более надёжное и красивое. У меня есть лиственница Пендула, ива Хакура Нишики, ива козья. Хочу берёзу Пендулу на штамбе.
С уважением Татьяна
paillasse
Новичок
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 12.12.2022, 14:25
Репутация: 1
Откуда: Красногорск

Re: Хеномелес, или айва японская

#100

Сообщение paillasse »

у меня айва ни разу не подмерзала на кусту, так что рискну проверить:)
собирать на штамбе точно удобнее :) да и просто любопытно:) как раз растет рябина вторым стволом - на первом гранатная привита как раз штамбом получилось, второй думал сначала другой рябиной перепривить, но стало любопытно:)
хотя в эту зиму до 36 на даче опускалась температура, судя по термометру, раньше такого не было - посмотрю как зиму пережила...
ДочьЖени
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 3794
Зарегистрирован: 26.02.2016, 12:47
Репутация: 1
Занятие: пенсионерка
Откуда: Беларусь, Витебск
Благодарил (а): 3915 раз
Поблагодарили: 3282 раза

Re: Хеномелес, или айва японская

#101

Сообщение ДочьЖени »

paillasse писал(а): 13.02.2024, 12:37 но стало любопытно:)
Напишите потом. Тоже любопытно.
С уважением Татьяна
Alay
Аватара пользователя
Дачник
Сообщения: 46
Зарегистрирован: 05.07.2023, 13:53
Репутация: 1
Интересы: Земляника (в коллекции около 70 сортов), томаты (в коллекции 150 сортов). Ращу яблони, груши, жимолость; картошку-моркошку и проч. Любитель грибалки.
Откуда: Самарская обл.
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 4 раза

Re: Хеномелес, или айва японская

#102

Сообщение Alay »

Прошлой весной привил х-с в крону молодой яблони. Вроде прижились. Но выдержат ли зиму? Сейчас от уровня снега полметра где-то.
Ответить

Вернуться в «Редкие садовые растения на дачном форуме»