Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

А сейчас у меня осталось три кочанчика савойской и слава на засолку (кочан треснул, как всегда).
ссылка не работает

И снова я, треснула у меня теперь савойская капустка, пришлось срезать. Завтра буду ее перерабатывать. Кочан на 5 кг с лишним.
ссылка не работает
В этом году прям беда с растрескиванием кочанов.

Нина! А зачем так долго держать на грядке? Я засолочную и савойскую давно убрала.
А два дня назад и позднюю срезала.

Вот так в этом году буду хранить.

Aleksan9ra писал(а):А зачем так долго держать на грядке?

Чтобы треснула)))
Нина, не обижайся, пожалуйста. Только действительно - зачем?...

Девочки, да некогда мне было ее срезать. Вот сегодня появилась на даче - сразу и срезала.

пы.сы. Оля, я даже и не думала обижаться. Все правильно говорите, но времени не было....

Нина! Я Савойской капусты посадила в этом году достаточно много. В расчете на то, чтобы отварить и заморозить, как ты советовала. Но она в этом году такая жесткая и сухая у меня. Даже жалею, лучше бы брокколи побольше посадить.

Aleksan9ra писал(а):Вот так в этом году буду хранить.

Люда, уже хранила так?

Aleksan9ra, Люда, к то же думал, что такое лето будет сухое и жаркое.

Девочки, все наверное уже знают, но напишу на всякий случай. Чтобы разобрать капусту на листья не обязательно ее отваривать, можно прогреть в микроволновке, и листики получаются вареные и легко отделяются. Первый раз попробовала, так здорово, что ненадо возиться с водой и кастрюлей. Гте-то на форуме вычитала, уж не помню где, на авторство не претендую, и спасибо Нине за идею заморозить листьями на зиму.

Аленка писал(а):Люда, уже хранила так?

Алена, нет, не хранила, буду первый раз. Но информацию собрала. Получается, что многие так делают не первый год. Очень довольны. Капуста лежит хорошо. Правда к весне некоторые кочанчики все-таки начинают портиться и надо просто оборвать листья верхние и поменять пленку.
Сейчас я сделала так только ранние сорта капусты, что плохо лежат. А поздние сделаю позже, они пока и так идеально лежат.

Я в прошлом году, тоже заматывала в пленку , хранилась отменно.
Елена_К, А я к тебе со спасибкой насчет микроволновки. Я там савойскую "распотрошила. Эх, жаль нет живности, которая бы ела капустные листы, приходится выбрасывать, а такие красивые, все "ажурные"

Хочу рассказать какая капуста у меня попалась. Сегодня варила борщ и одна капустка , которую вовремя не срезали и весь верх у нее был взъерошен и полопался, при разрезе очень меня удивила. Под каждым листочком этой капустки были маленькие кочанчики, как у брюсельской, только слегка удлиненной формы. Наверное от переживаний, что про нее забыли , но такое я видела впервые, я насчитала их 19 штучек, и побольше и поменьше, зародышей с крупную фасолинку не считала. Вот такой у меня был сюрприз.

limon у меня в этом сезоне такая история то же была на некоторых сортах. Между листьями выросли небольшие капканчики капусты, тугие причем. Порой до 10 штук доходило на одном кустике капусты. Я с таким никогда явлением не встречалась.

В условиях аномально жаркого и засушливого лета 2012 года капуста, посаженная по безрассадной технологии, развивалась хорошо. В конце августа и по октябрь месяц пошли практически ежедневные дожди. После уборки листьев я обнаружил вот такие неровные кочанчики на многих растениях. Это говорит о том, что их образование есть основная селекция для сортов и гибридов - устойчивых к растрескиванию.
При экстремальных условиях роста такая капуста после достижения кочанов максимальной плотности в пазухах листьев розетки начинает формировать кочанчики, немного рыхлые, но вполне съедобные. Так они просто отвлекают на себя часть пластических веществ, поэтому основные кочаны не растрескиваются.

Понятно теперь, но мне такая капуста не понравилась. Кочанчики пахнут кочерыжками. Но это может быть мое субъективное мнение

А когда капусту принято высаживать в открытый грунт?

Алисонька, у нас - в мае, но ведь климат совершенно разный.

Esme, я у бабули тоже спрашивала, но у нее какие-то туманные ответы, несобранные. говорит, то вконце апреля, то в конце мая. думаю, она имеет в виду, что сеять в апреле, высаживать в мае. что ж, поставлю галочку. А вообще, она любит, чтобы сильно земля прогрелась? как для арбуза?

Юная фермерша писал(а): А вообще, она любит, чтобы сильно земля прогрелась? как для арбуза?

Нет, Алиса! Это довольно холодостойкое растение. Жару чрезвычайно плохо переносит, так что совсем не арбуз!)) И влагу любит с подкормками.

Влагу с подкормками, галочка! значит, можно и пораньше высадить, как томаты

Алиса, срок посадки зависит, от того какую капусту сажаете. Раннюю в одни сроки, среднюю и позднюю в другие. В Подмосковье например на рассаду сеют где-то 20-25 апреля, и дней через 25-30 высаживают в ОГ,это средняя и поздняя. Вот как-то так.

Бусяша писал(а):В Подмосковье например на рассаду сеют где-то 20-25 апреля, и дней через 25-30 высаживают в ОГ,

У меня так же получилось в этом году ( обычно чуть раньше...). Сеяла 20.04. ( в теплице), а высаживала 24.05. Раннюю не выращивала.

Девочки! Когда я в теме про лук писала, что напишу про капусту в капустеимела в виду, отзыв на видео.
Но, если есть проблемы и вопросы, как раз самое время сейчас их обсудить.
Я не сею капусту просто так в грунт, как раньше. Капусты надо много, а в пакетиках сейчас максимум 10-15шт. еще и не вся взойдет.
Вообщем все сею в кассеты и чем объем меньше, тем лучше.
Раннюю буду опять сеять в начале марта. 10 шт. Как раз и касеты у меня на 10шт. Грунт заправляю покупной, чтобы был легкий, рыхлый. Терра вита красная для помидор подойдет и для капусты. Посею дома и до всходов поставлю на шкаф, чтобы тепло +22,24" и влажно 80% не менее. Обычно капуста всходит на 5-6день. Вот не дожидаясь, чтобы она взошла, надо сразу ее на холод +6,+8" и максимум света. Я выношу в теплицу. Тогда она не вытягивается. Первое время при таком режиме, она растет очень медленно, но потом быстро идет в рост, буквально за 10 дней.

Пишите, кто как выращивает раннюю капусту и не только раннюю, очень интересно.

Aleksan9ra, Людмила, спасибо. Какие сорта цветной и брокколи лучше? Я купила цветную Сноуболл 123 и Мовир74, брокколи Тонус.

masleno писал(а):. Сеяла 20.04. ( в теплице), а высаживала 24.05.

Оля, тогда капуста только к осени?

Давно не сажаю капусту. Но раньше богато было. Сначала шла Грибовская (точных данных не помню), а потом Малахит. В середине марта на рассаду, а в начале мая в землю. Потом Малахит сажала в первых числах мая в парничок, а с двумя настоящими листьями пересаживала в грядку. Это была середина мая. Пыталась Колобок сажать - не удачно. Кстати. Посмотрела по отзывам, что Малахит не лежкая. Лежала почти до Нового года, в газету завернутая. Верхние листья засыхали, как пергамент, а внутри вполне приличная.
Заражаете вы своим энтузиазмом. Заглянула сегодня в семенной магазин лука купить , поискала Малахит - не нашла. Наверно и хорошо.
А цветная у меня хорошо шла летнего посева. Снежный шар вроде бы. Весенняя не давала полных головок.
Простите, но это все опыт 90-х годов

Танюш! Как раз забыла написать, что от сорта-гибрида последние годы на 80% зависит урожай.
Из тех, что ты написала, я ничего не сажала, ничего сказать не могу.
Прикупила Лорд от Сиб. сада и Партенон от Саката- это брокколи.
Из цветной у меня пока Фрюернте и Коза-дереза от Биотехники.
Из белокочанной -Агрессор (Престиж), Доминанта и Тобия от Сиб. сада.
Из самых ранних - Бурбон (Престиж)
Но завтра еду за семенами капусты в город, как раз был привоз свежих семян. Потом напишу.

кадриль, Надо начинать все сначала, это никогда не поздно. И покупать не Малахит (20лет прошло с гаком), а современные сорта и гибриды!

Aleksan9ra, так я читаю, ума-разума набираюсь . Только боюсь, что все сожрут, если с двумя листьями сажать из парника. Надо рассадой. Выберу - придется место искать. Ох!

ШАНЕЛЬ писал(а):Оля, тогда капуста только к осени?

Танечка! Не совсем осенью, 27.07. Раннюю, как Люда, не могу выращивать, т.к. дома рассада не вырастает. Приходится в парнике сеять.
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f= ... B0#p502123

Оля, какая аппетитная капустка у тебя выросла Сын, энтомолог, смеётся надо мной, что я всех бабочек Капустниц соберу и конец моей капусте, даже никакие укрытия не помогут. Но я решила больше не заморачиваться с дынями и арбузами, а её родную посадить.

Я сажала из брокколи Фиеста и Тонус , обе гибриды, мне они очень нравятся. У них не только основная головка образуется, но и много головок на пасынках. В прошлое лето один куст зацвел, а на пасыках, как ни в чем не бывало, образовывались нормальные головки. Вот с кочанной не могу определиться. Мне надо буквально пару тройку штук, которые хорошо бы лежали и столько же на заквасить, а то я по старинке сажаю Славу, но она трескается( как в прошлом году очень рано треснула) пришлось квасить,но она не вкусная получилась.
Люда, может ты посоветуешь, какую лучше для соления/квашения?
Таня, насчет дынь и арбузов - ты зря, можно хотя бы пару тройку кустиков посадить.

Нина! В прошлом году всю капусту брала на Хупте. Очень была хорошая.
Из самых ранних Етма.
Из засолочных Мегатон и Вестри.
Из поздних Агрессор.
В этом году купила Тобию, написано "лучшая для квашения"

Танюш! Я тоже в этом году решила арбузы и дыни сократить. Не две грядки, а одну на двоих. А кабачки вместо грядки на компостные кучки.

Люда, спасибо.

Девочки, я одну капустяку растила в мешке из тоненького лутрасила, была абсолютно чистая от вредителей и не треснула как остальные. Правда всего 5 кочанчиков было. В этом году хочу 10 посадить и нашить мешков.
Людочка, спасибо, очень ждала, когда ты напишешь о капусте, первый раз рассаду выращивать буду, только раннюю, позднюю куплю в магазине.

ЛЕНИК, Лена, а корни не пересыхали, при такой то жаре? Или ты ее укрывала мешком?

ЛЕНИК как интересно! А мешок сразу на вырост шила ? Я сажаю капусту шт 30, и она у меня всё время под нетканкой. Но всё равно всякая дрянь попадает, видно когда открываешь поливать, и снизу. А так мешок надел, на ножке завязал и забыл? Идея хорошая, надо будет попробовать, у меня нетканки тонкой много.

Из ранних садила гибриды Резистор и Пандион. Плотные кочаны, внутри белые, сочная - хороши в общем. Высаживала на грядку в шахматном порядке с Мегатоном (засолочная), раннюю убрала, а этой капустке простор, она огромная вырастает,

Бусяша писал(а): А так мешок надел, на ножке завязал и забыл? Идея хорошая, надо будет попробовать, у меня нетканки тонкой много.

Отличная идея! Спасибо Ленику! Сначала ( пока завязываются кочанчики) - можно всю грядку под лутрасил, а потом "одеть" каждый кочан. Капустницам -
Особенно подходит для тех, кто не в "промышленных" масштабах выращивает))

ЛЕНИК, Лена, мешки в теплице стояли? У меня грядки высокие 60см от земли. Понравится ли капусте на такой высоте?

Надо срочно подробности про мешки! Я всегда под укрытием ращу. В прошлом сезоне открываю как-то укрытие, а там! Сверху укрытия вниз на паутинках тышши гусениц свешиваются! Сплошь! Тьфу...

masleno писал(а): "одеть" каждый кочан. Капустницам -

Оля , мой энтомолог говорит, что бабочки тоже умные и редко делают кладку непосредственно на самом растении, а где-нибудь рядом , могут на том же самом лутрасиле или на заборе, а уж гусеницы везде проползут Остаётся только собирать их каждый день или химия - не хотца!

Девушки,добрый вечер!Я стала с урожаем капусты благодаря 5л обрезн. бакл. .Рано весной сею под них семена по 5шт,растут под закрытой крыш. пока не станет тесно(пережили даже жару в мае),затем пикирую по1шт и опять под бакл.без крышки , пока вмещаются,снимаю совсем ,когда пасмурная погода или просто в вечеру.Вредители получают крепкую рассаду,не всем по"зубам".А течения лета опрыскиваю в плановом порядке.Капуста Мегатон получается всегда,сладкая,очень сочная,все подружки полюбили......и не надо отлёживаться ей,может как среднеспелая ...

ШАНЕЛЬ писал(а): Остаётся только собирать их каждый день или химия - не хотца!

Таня! Тогда буду выращивать, как в прошлом году... Сначала под лутрасилом, а потом каждый день смывала яйцекладки. Шланг всегда лежал у грядки... Химией не пользовалась.
Хлопотно, конечно, но зато с урожаем)
Но это только с маленькими посадками возможно, за большим количеством так не уследить...
У меня было 4 ранних б/к, 4 брокколи и 18 цветной...

ninyureva писал(а):ЛЕНИК, Лена, а корни не пересыхали, при такой то жаре? Или ты ее укрывала мешком?

Нина, сначала под бутылкой сидели, а потом для эксперимента на одну мешок сверху надела и завязала резинкой, чтоб не развязывать когда нога толстая будет. Мне понравилось, будут терерь все в мешках сидеть. Но у меня ранняя была, кочанчик небольшой, а если большую, какой же мешок тогда?

Здравствуйте, все!
Я в прошлом году вырастила очень хорошую рассаду и капусту. Раннюю сеяла дома в стаканчики. Очень боялась, что она вытянется (было раньше так), но все было нормально. Это фото 2013 г, но так же сажала и в 2014 г. Выращивала раннюю Нозоми, Фиесту. Все сидели потом в 200 г стаканчиках. Планирую опыт повторить.

Бусяша, Маша, а зачем открывать, а по нетканке полить? Не помню на каком то форуме читала,что капусту закрывают не нетканкой, а так называемой москитной сеткой, у нас на окна она идет от комаров. Все прекрасно видно через нее и поливать очень хорошо , вот думаю....

ЛЕНИК писал(а): .... Но у меня ранняя была, кочанчик небольшой, а если большую, какой же мешок тогда?

.
Вот и я о том же, какой же мешок надо, у меня такая лопушистая была в прошлое лето.
ссылка не работает
валентина69, Валя, а за счет чего не вытягивалась? Что за опыт, делись.

Aleksan9ra писал(а):кадриль, Надо начинать все сначала, это никогда не поздно. И покупать не Малахит (20лет прошло с гаком), а современные сорта и гибриды!

Пошла простым путем. Набрала в поисковике -новые сорта ранней капусты. И через сайт выдает "незаслуженно забытые сорта Грибовская 147, Июнькая, Малахит"

Нина, по нетканке поливать как-то не получается, вода с неё скатывается. А вот сетку я ещё не пробовала. Надо будет испытать.

кадриль, А я набрала мне выдает: Сюрпрайз, Парел, Етма, Фарао, Камбрия, Нозоми и много других. Только я к Вашему тексту добавила слово голландские. Своих то у нас сейчас нет.
Вы зайдите на Хупту, там очень много новинок. А июньская совсем не плохая капуста, только дело в том, что кочан она формирует не большой и рыхлый, а новые гибриды формируют хороший кочан и по весу, и по вкусу, и полежать может, если что , и намного раньше.

Aleksan9ra, Людмила! Я совсем не уверена, что мне нужны пляски с капустой Это я решила от помидоров отдохнуть. А то реально -закипаю от обилия информации и необходимости ее систематизировать. Выбрала Экспресс и Мегатон. Для эксперимента по паре посажу. Но увижу Малахит - хапну .
И видимо вам придется читать мое нытье по поводу сбора улиток