Блендер

Давайте поделимся любимыми рецептами, а также проверенными рецептами для заготовок и консервирования.

Модераторы: Домовой, Модераторы

Аленка
Профессионал
Сообщения: 14796
Зарегистрирован: 18.02.2008, 23:16
Репутация: 1
Откуда: Моск. обл., Одинцовский р-н Д.р. 13 сентября
Благодарил (а): 7127 раз
Поблагодарили: 8024 раза

Кухонная техника и принадлежности

#1006

Сообщение Аленка »

Девочки и мальчики, подскажите можно ли мультиварку-скороварку в качестве автоклава использовать, т.е. можно в ней тушенку готовить? Или придется автоклав покупать?
Ким
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 14547
Зарегистрирован: 01.11.2011, 13:20
Репутация: 1
Занятие: Радуюсь жизни
Откуда: Нижневартовск ХМАО, 9 мая
Благодарил (а): 5993 раза
Поблагодарили: 9516 раз

Кухонная техника и принадлежности

#1007

Сообщение Ким »

Аленка, можно, уже многие там тушенку делают, 120* под давлением получается... А тебе главное споры клостридий убить, такой температуры достаточно. По моему и рецепты уже были....
Догнать, нанести радость и причинить добро!

Изображение
ninyureva
Аватара пользователя
Прихозовец5000+
Сообщения: 6508
Зарегистрирован: 29.10.2012, 06:35
Репутация: 1
Откуда: Москва, дача в Чеховском р-не МО
Благодарил (а): 1381 раз
Поблагодарили: 5979 раз

Кухонная техника и принадлежности

#1008

Сообщение ninyureva »

Я готовлю тушенку в скороварке.Все ОК.
С уважением, Нина.

Изображение
Аленка
Профессионал
Сообщения: 14796
Зарегистрирован: 18.02.2008, 23:16
Репутация: 1
Откуда: Моск. обл., Одинцовский р-н Д.р. 13 сентября
Благодарил (а): 7127 раз
Поблагодарили: 8024 раза

Кухонная техника и принадлежности

#1009

Сообщение Аленка »

У нас рецепты были? Как же я мимо прошла...
Пойду в нашей книге поищу ( если не найду буду вас пытать :wink: )
Надо же мне как-то моих курЕЙ утилизировать. :D
ninyureva
Аватара пользователя
Прихозовец5000+
Сообщения: 6508
Зарегистрирован: 29.10.2012, 06:35
Репутация: 1
Откуда: Москва, дача в Чеховском р-не МО
Благодарил (а): 1381 раз
Поблагодарили: 5979 раз

Кухонная техника и принадлежности

#1010

Сообщение ninyureva »

Вот я как раз здесь выкладывала тушенку из кур.
С уважением, Нина.

Изображение
Анина
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 15994
Зарегистрирован: 30.04.2009, 19:43
Репутация: 1
Откуда: Москва
Благодарил (а): 7981 раз
Поблагодарили: 11040 раз

Кухонная техника и принадлежности

#1011

Сообщение Анина »

Петушки или бройлеры, Ален?
Чего их передерживать то, корм переводить :D
Еще десять тысяч ведер - и золотой ключик наш!
ninyureva
Аватара пользователя
Прихозовец5000+
Сообщения: 6508
Зарегистрирован: 29.10.2012, 06:35
Репутация: 1
Откуда: Москва, дача в Чеховском р-не МО
Благодарил (а): 1381 раз
Поблагодарили: 5979 раз

Кухонная техника и принадлежности

#1012

Сообщение ninyureva »

Аленка, вот мой рецепт http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f= ... 02#p386902
С уважением, Нина.

Изображение
Зося
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4481
Зарегистрирован: 19.10.2009, 20:24
Репутация: 0
Откуда: Раменское, МО д.р.
Благодарил (а): 2796 раз
Поблагодарили: 3105 раз

Кухонная техника и принадлежности

#1013

Сообщение Зося »

Хочу приобрести косточкоудалитель для вишни.....каждый год одно и то же)))) как перерабатывать так мучения. Вишни очень урожайные...собираем ведрами. Вот додумалась купить агрегат, но не знаю какой. Подскажите кто чем пользуется.
Я Ольга. Сила есть, воля есть, а силы воли нету. Изображение
Кэти2
Профессионал
Сообщения: 12972
Зарегистрирован: 10.05.2010, 17:48
Репутация: 1
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2346 раз
Поблагодарили: 4783 раза

Кухонная техника и принадлежности

#1014

Сообщение Кэти2 »

Зося, только такой http://otzovik.com/review_482853.html
хвалили раз там, то стоит.
Я Таня.
Зося
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4481
Зарегистрирован: 19.10.2009, 20:24
Репутация: 0
Откуда: Раменское, МО д.р.
Благодарил (а): 2796 раз
Поблагодарили: 3105 раз

Кухонная техника и принадлежности

#1015

Сообщение Зося »

Ага... я тоже на нее глаз положила, но хотелось отзывов форумчан.
Я Ольга. Сила есть, воля есть, а силы воли нету. Изображение
Атлас
Дачник
Сообщения: 100
Зарегистрирован: 13.01.2015, 15:29
Репутация: 0
Откуда: Екатеринбург
Благодарил (а): 200 раз
Поблагодарили: 39 раз

Кухонная техника и принадлежности

#1016

Сообщение Атлас »

В этом году купила именно такой косточкоудалитель для вишни, как написала Таня. Читаю отзыв, все описанные недостатки есть, но у меня еще и не все косточки удаляет. То есть делает аккуратную дырочку в вишенке, а косточка все равно остается внутри. И так больше половины ягод. Я уже приноровилась придерживать каждую ягодку пальцами, чтобы отцентровать, но брак все равно попадается. Пришлось дополнительно перебирать уже обработанную. Вобщем мне не особо понравилось, маникюр не сохраняется. Видела более дорогую на ОЗОНе, может она лучше, а может и нет.
Я Лена.
Зося
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4481
Зарегистрирован: 19.10.2009, 20:24
Репутация: 0
Откуда: Раменское, МО д.р.
Благодарил (а): 2796 раз
Поблагодарили: 3105 раз

Кухонная техника и принадлежности

#1017

Сообщение Зося »

Я тоже такие купила....так получилось что аж две. Сама купила в хозмаге и дочь с Москвы привезла.
Нам понравилось....вишня наверное у нас покрупнее. Косточек мало проскакивало вместе с вишней.
Я на нее смотреть не могу :mrgreen: 3 дня всей семьей возились. 4 ведра переработали и еще много осталось висеть на вишне....высоко очень.
Я Ольга. Сила есть, воля есть, а силы воли нету. Изображение
Ким
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 14547
Зарегистрирован: 01.11.2011, 13:20
Репутация: 1
Занятие: Радуюсь жизни
Откуда: Нижневартовск ХМАО, 9 мая
Благодарил (а): 5993 раза
Поблагодарили: 9516 раз

Кухонная техника и принадлежности

#1018

Сообщение Ким »

Люди, есть ли у кого вакуумный упаковщик? Овощи, мясо... У меня сейчас начнется волна заморозки, хотелось бы место минимизировать, помимо прочих плюсов...
Догнать, нанести радость и причинить добро!

Изображение
Кэти2
Профессионал
Сообщения: 12972
Зарегистрирован: 10.05.2010, 17:48
Репутация: 1
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2346 раз
Поблагодарили: 4783 раза

Кухонная техника и принадлежности

#1019

Сообщение Кэти2 »

По теории вроде нет минуса, не считая цену. :?
Я Таня.
Кузинамама
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 12748
Зарегистрирован: 19.03.2010, 16:39
Репутация: 0
Интересы: Разнообразные
Откуда: Москва САО дача за Истрой
Благодарил (а): 5454 раза
Поблагодарили: 8913 раз

Кухонная техника и принадлежности

#1020

Сообщение Кузинамама »

Полина, у нас вот такой. Мне нравится.

Закрыто

Вернуться в «Дачная кухня на дачном форуме»