Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Инна Л., а что такое дикарь?

Luba52,

Выведение картофеля, содержащего антоцианы, окрашивающие мякоть в сине-фиолетовые тона, потребовало усиленной научной работы. Селекционным материалом стали подвиды картофеля, произрастающие в диком виде на территории Южной Америки. Их недостаток заключался в том, что клубни у них -мелкие. Над их укрупнением и работали

На самом деле такие сорта не дикие, а только с некоторой примесью в каком-то там поколении.

Дикарь- это картофель с минимальным селекционным вмешательством. На сайте продавца о нем указано: "Дикий картофель Solanum rybinii purple (солянум рубини фиолетовый) эксклюзивный и редкий вид картофеля родом из Колумбии. Благодаря своим диким качествам этот картофель устойчив ко многим болезням и неблагоприятным условиям выращивания. Поэтому у него отличная урожайность. В гнезде образуется немало округлых крупных клубней с синей кожурой и интенсивной синей мякотью внутри. Как известно, дикий картофель очень вкусный, не исключение и Solanum rybinii purple". Я доверяю этому продавцу, купив у него в общей сложности более 40 сортов миниклубней.

Думаю, что даже у диких разновидностей размер может варьировать в зависимости от ухода. Мой рос на черноземе, получив в этом году предостаточно влаги, так как год выдался по дождям картофельным. Все в округе сообщают об очень крупной картошке.

Инна Л. писал(а): ↑16.08.2023, 08:17 Дикарь- это картофель с минимальным селекционным вмешательством.

Это для привлечения внимания, для тех, кто не видел фото дикого картофеля. https://cipotato.org/potato/wild-potato-species/




К тому же, дикие разновидности картофеля - отличаются накоплением больших количеств токсичных алкалоидов в клубнях.
viewtopic.php?t=6640&start=90#p889710
В общем, вот эти фразы "взят из дикой природы, специально для вас, со всеми полезностями" - глупости.

Понятно, что это не дикоросс. Просто взят (я надеюсь!) из местных перуанских сортов, которые веками отбирались и выводились местным населением. В любом случае, производитель заявляет, что это не сорт, выведенный современной селекцией.Хочется верить:)

Инна Л. писал(а): ↑16.08.2023, 12:11 из местных перуанских сортов

Современное вмешательство безусловно было. Местные сорта в Перу не отличаются практичностью. А может местное население его не чистит от кожуры?

Чистит, и вроде скорость чистки у них служит способом проверки, готова ли невеста или жених к замужеству). Кстати Синеглазка формой и видом клубней очень недалеко ушла от клубней на вашем фото, чувствуется в ней кровь перуанцев, несильно разбавленная селекцией. И вкус ей достался ещё тот.

Второй урожай картошки стоит пока! Но начал потихоньку разваливаться. Прямо не знаю, когда и копать теперь его. В конце августа или до середины сентября оставить?

Я бы оставила, в середине сентября в основном ее и убирают, ничего с ней не сделается.

БР.


Королева Анна.

А у нас с картохой беда. Из пяти сортов приличный урожай дала Розара, остальные только мелочь, да и та начала уже подгнивать... Выходит, что наша земля и климат не для всякой картохи подходит.

Luba52 писал(а): ↑21.08.2023, 12:25 В конце августа или до середины сентября оставить?

Я в прошлом году в первых числах октября копал и ничего. Потому что сначала жарко было, я понимал что плохой будет урожай, потом дожди пошли сплошняком и не выкопать было. Это были сорта Эстрелла и Балтик Роуз. И в целом всё хорошо было, хотя Балтик Роуз и начал повторный рост местами, выпустил столоны. Но я их оборвал и хранилась картошка хорошо. А есть сорта которые сильнее начинают прорастать, если их передержать в земле, вторичный рост идёт, от клубней идёт столон и на нём новый клубень образуется, развиться не успевает и выглядит это всё некрасиво и криво.

Так что если вы за этими сортами вторичного роста не замечали, можно и подольше подержать, тем более ботва зелёная.

Отчитаюсь немного по тем сортам, что уже выкопал. Цель - килограмм с куста, плотность посадки примерно 600 кустов на сотку, в будущем может будет чуть меньше, поэтому хочу 500 килограмм с сотки, чтобы сажать одну сотку и этого хватало. Большинство сортов перешагнуло этот уровень, в лучших кустах как минимум, но и год хороший, столько дождей бывает редко. Вопрос, что будет в более засушливые годы, поэтому нужен "запас" по урожайности. Дегустировать сорта буду позже, тоже отпишусь.

Люкс, посажен 23 апреля, выкопан 6 августа, полностью созрела кожура и ботва уже была жёлтая. Из 6 кустов 2 дали килограмм ровно, один 1.2 кг, максимум - 1.5 кг с куста. Неплохая урожайность, но без "запаса", в плохой год может кило с куста не дать. Клубни ровные, в кусту размер выровнен. Посмотрю что по вкусу и хранению, но скорее всего оставлю на следующий год.

Ред соня, посажен 23 апреля, выкопан 9 августа, полностью созрела кожура и ботва уже была жёлтая. Минимум - 900 грамм с куста, 4 куста из 5 дали больше 1.2 кг, максимум 1.5 кг. Уже есть запас по урожайности. Сами клубни ровные, но в некоторых кустах размер не выровнен, несколько прям огромных, что для меня недостаток, их чистить неудобно. В первую дегустацию показался суховатым вкус. Дам полежать, ещё попробую. Если вкус будет хорошим, и лёжкость не разочарует, можно оставить, урожайность устраивает.