Re: Домашние заготовки. Часть 3

[ninyureva]

Ольгуня, Оля я в прошлом году делала такой перец, вот здесь рецепт ( только я обозвала его жареный). но это не принципиально.
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f= ... ый#p587109

[Songbird]

Вкусный перчик получился?

[ninyureva]

Да ,Лена ,вкусный.

[Зося]

Ольгуня, Оля я в прошлом году делала такой перец, вот здесь рецепт ( только я обозвала его жареный). но это не принципиально.
viewtopic.php?f=14&t=7061&p=587109&hili ... ый#p587109

Нина...подскажи пожалуйста, что за сорт перца вот на этой фотке в верхнем ряду третий слева?
{ссылка не работает}

[Ольгуня]

Нина Аркадьевна, а в медовой заливке вкусный получается? Я Ваш рецепт нашла, хочу сделать

[ninyureva]

Оленька, не помню, возможно это вишневое вино. У меня этот перец был очень урожайный.
Оленька, мне очень понравился в медовой заливке, но надо,чтобы мед был натуральный, а не искусственный.Натуральный мед дает неповторимый вкус и запах, чего нет от суррогатного.

[Людмила-М]

Девочки, а лимонник на зиму как заготавливаете? Я только сахаром засыпаю и в холодильнике храню. Может что-то другое подскажете?! Сегодня привезла, пока лежит необработанный.

[Ольгуня]

А я айву японскую собрала, и что с ней делать? Прокрутки в банку не хочу, компот можно сделать, как думаете?

[lucienna]

компот можно сделать, как думаете?

Пришла мысль, может ее с черноплодкой? Добавить кисленького к пресному

[Людмила-М]

О, и цвет будет красивый! Жаль у меня айвы в этом году мало. На будущее запомню! Люся, спасибо за идею!

[Никола]

Девочки, а лимонник на зиму как заготавливаете? Я только сахаром засыпаю и в холодильнике храню. Может что-то другое подскажете?! Сегодня привезла, пока лежит необработанный.

Девочки лимонник на зиму заготавливают так. http://www.liveinternet.ru/users/4652061/post223240309
Я лимонник засахаривал, делал вино и варенье. Больше всего понравилось варенье из лимонника — очень вкусное и ароматное. Делал без яблочного сока. Вино делал супер-сухое, очень кислое. Зимой добавлял в чай 1~2 ложечки вместо лимона.

[Кузинамама]

Кто как тыкву морозит? Ломтиками или тертую? Как лучше? Мускат де прованс. Толстомясая какая....

[Анина]

Ларис, я кубиками порезала.
Попробовала на вкус? тыквой пахнет? и сколько кг?

[КрыжИр]

Ларис, я морозила раньше кубиками. А недавно мне дали рецепт пироrа из тыквы, и я задумалась, может часть потру.

[Кузинамама]

. четвертинка...., вот и считай.... твои семена? Спасибо....
Практически не пахнет, попробовала сырую. Бочек начал подгнивать, пришлось разделывать.