Re: Домашние заготовки. Часть 3

[Кузинамама]

А целыми ломтями это неудобно? Места занимает много?

[Кузинамама]

А семена пустые...хотела собрать.

[Татьяна 2254]

Кто как тыкву морозит? Ломтиками или тертую? Как лучше? Мускат де прованс. Толстомясая какая....

IMG_1644.JPG

Лар, я морожу и кусочками и на крупной терке. Смотря для чего.Мускат Прованс смотрю вызрел у тебя. Когда сеяла семена на рассаду.?

[Нюра]

Практически не пахнет, попробовала сырую. Бочек начал подгнивать, пришлось разделывать.

А чего она у тебя такая зеленокорая, вроде бы вот такая должна быть

[Кузинамама]

Таня, не успел стать оранжевым, только местами окрасился.
Я безрассадно, пророщенными семенами в бочку в мае.

[Кузинамама]

Нюра, подгнивать ранка в боку начала. Пришлось разрезать не дожидаясь окрашивания. Падала она у меня с крыши.
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=656244#p656244

[Звезда севера]

...Бочек начал подгнивать, пришлось разделывать...

У меня тоже не вызрели и начали подтекать, пришлось срочно готовить и заморозила кусочками порционно на одну сковородку. Окрасились нормально, были оранжевые. На двух кустах было по одной тыковке.
Надо мне больше не сажать мускатные, а что-нибудь попроще, скороспелое.

[Анина]

Кузинамама, раз семена пустые, значит, не вызрела. Но хорошо, что тыквой не пахнет. Я привезда от родственников одну большую. И то ли это мускат прованс, то ли псевдо краун принц. Решила теперь им по одному сорту давать. Один сорт одним, другой другим), что б точно знать..

[bony]

Я тыкву не любила, пока подруга не научила делать с курицей в духовке с сыром и майонезом. А еще понравилась в ананасовом соке.

[Кузинамама]

А рецепт ?

[anina]

bony, поделитесь рецептами, никак не научимся есть тыкву. А сажаю каждый год, потом раздариваем всем знакомым и родне.

[bony]

Выложила в блюдах из овощей.

[Songbird]

Лариса, а сладкая?

[Кузинамама]

Ну не арбуз конечно, но сырую есть даже приятно. Ты тыкву сырую сушила? Без сахара?

[Songbird]

Не а, сухую не сушила, у меня не сладкая была.
Засыпала сахаром на ночь, на плиту туда выжатый сок лимона, на вкус пробовала, чтобы не каша, а хрустящая, как ананас в банке... отбрасывала на дуршлаг и в сушилку.
Было вкусно мне