Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Энди Таккер писал(а): ↑16.12.2021, 22:39 Хочу показать своё Вавиловское (одно яблоко всё-таки сохранилось). Интересно мнение коллег.

Виктор, похоже. У меня без всяких крапинок были.

Анатолий, возможно крапинки являются зачаточными очагами поверхностных гнилей. Эту фотографию с какой-то выставки Колядин поместил в НЭСЯ ещё девять лет назад. У Вас есть свои фото Вавиловского?

Энди Таккер писал(а): ↑17.12.2021, 09:37 У Вас есть свои фото Вавиловского?

Виктор, этот сорт оказался "несъедобным" в моем саду - я его даже фотографировать не стал.

Ольхович В.Ю. и форум ПХ позволили заиметь такие сорта, что сорта ВНИИСПК благополучно уходят из сада. (Рождественское - исключение).

Анатолий Ц. писал(а): ↑17.12.2021, 17:11 "несъедобным"

Я бы не стал давать такой категоричной оценки сорту. Скорее "незапоминающийся". Жаль, что нет фото, было бы с чем сравнить свои плоды.

Всегда что-то остаётся. От бирюлевских сортов у меня остались две груши, из орловских точно останется Афродита и, наверное, Рождественское (с которым пока не удалось подружиться). От белорусских точно останется Зорка, пара груш, возможно ещё что. Наверняка что-то уйдёт и из новых зарубежных сортов. Таков уж наш тернистый путь садоводов-искателей сокровищ...)

Энди Таккер писал(а): ↑17.12.2021, 21:01 Я бы не стал давать такой категоричной оценки сорту.

Виктор, мы все знаем, кто такой Н.И.Вавилов. Е.Н.Седов вряд ли бы дал его имя рядовому сорту.
Я пишу именно о своем саде. Наверное, если очень захотеть, можно получить хорошие яблоки...
Сорта Патриот и Орловский партизан тоже не прижились.

Лет 5 назад, очень на слуху на форуме был сорт Пам. Липунова. Посадил дерево, не спешит плодоносить, дров прилично нарастило. Два года подряд наш форумчанин угощает плодами данного сорта. Немного о своих впечатлениях, может кому- то поможет. В прошлом году сорт, скорее, не понравился, чем зацепил чем- то. В этом году хороший вкус, без изысков каких- то, в меру плотная мякоть, не скалывающаяся, достаточно сочное, сладкое, но хотелось бы послаще, хорошее столовое яблоко, которое тоже должно быть для разнообразия. Не мёрзнет за эти годы, прилично хранится, по рассказам. Но есть существенное но. Довелось попробовать сигналки свои Опала, вывод такой- если будет на столе Опал и Пам. Липунова, последний вряд ли кто- то есть будет, приличная разница не в пользу Пам. Липунова. Ещё довелось попробовать прибалтийский сорт Майму, чем- то они похожи с Пам. Липунова, очень близко по вкусу, Майму по внешнему виду проигрывает. Да, Опал, как и у Виктора сорт Орион был в декабре со следами гнили, но это сигналки, урожай небольшой, поэтому полной нет картины, по зимостойкости тоже.

А мне сигналки памяти липунову очень напомнили ренет Симиренко в этом году. Сочные, сладкие. Правда это лето у нас прямо воронежское было. Что будет при меньшем САТ посмотрим.

Василий писал(а): ↑19.12.2021, 16:20 прошлом году сорт, скорее, не понравился, чем зацепил чем- то. В этом году хороший вкус, без изысков каких- то, в меру плотная мякоть, не скалывающаяся, достаточно сочное, сладкое, но хотелось бы послаще, хорошее столовое яблоко, которое тоже должно быть для разнообразия.

Пожалуй не соглашусь. Лучше положить на стол Брянское золотистое, любой человек будет им доволен. Пришёл к выводу, что ПЛ в моих условиях это тупиковый вариант и отдельным деревом его точно делать не буду. Жду сигналок Памяти Сикоры.

Энди Таккер писал(а): ↑19.12.2021, 19:28

Василий писал(а): ↑19.12.2021, 16:20 прошлом году сорт, скорее, не понравился, чем зацепил чем- то. В этом году хороший вкус, без изысков каких- то, в меру плотная мякоть, не скалывающаяся, достаточно сочное, сладкое, но хотелось бы послаще, хорошее столовое яблоко, которое тоже должно быть для разнообразия.

Пожалуй не соглашусь. Лучше положить на стол Брянское золотистое, любой человек будет им доволен.

Я, получается, не любой человек. Мне Бр. Золотистое совсем ничем хорошим не запомнилось.

Энди Таккер писал(а): ↑19.12.2021, 19:28 Лучше положить на стол Брянское золотистое, любой человек будет им доволен.

Абсолютно не впечатлился сортом. Пробовал яблоки из сада Бориса Тепцова в этом году. Пробовал в конце сентября, непосредственно после съема с дерева и спустя месяц после поездки (23.10.2021 если быть точным, хранение на застекленном балконе). В обоих случаях ничего голденовского во вкусе не обнаружил. Более того, вкус Антоновки нахожу более интересным. В октябре кислоты во вкусе стало поменьше, но сладости не прибавилось. Оценю не выше 4,0 баллов. Из плюсов могу сказать, что сорт должен хорошо храниться. На теплом балконе сохранил неплохую консистенцию мякоти, абсолютно не поразился гнилями и внешне выглядел как будто только что сорванный с дерева.
У меня на 54-118 очень хорошо гонит "дрова", но пока не цвел (посажен однолеткой весной 2018 г.). Чувствую, что буду активно перепрививать.

P.S. Пока набивал текст, Василий меня опередил.

Василий писал(а): ↑19.12.2021, 20:25

Энди Таккер писал(а): ↑19.12.2021, 19:28

Василий писал(а): ↑19.12.2021, 16:20 прошлом году сорт, скорее, не понравился.

Пожалуй не соглашусь. Лучше положить на стол Брянское золотистое, любой человек будет им доволен.

Я, получается, не любой человек. Мне Бр. Золотистое совсем ничем хорошим не запомнилось.

Василий, что-то здесь не так. Всем известно, что Астахов А.И. на первое место ставил вкус при выведении сортов, в отличие от многих других отечественных селекционеров. То есть, его сорта могут быть болявыми, не очень зимостойкими, но они точно вкусные.
Возможно, период потребления этого позднезимнего сорта -январь-апрель, как, впрочем и Память Сикоры- февраль- май и нет смысла оценивать вкус плодов за несколько месяцев до начала периода потребления.
Мы же не оцениваем вкус Мельбы в июне.

Роман С., тоже не впечатлился брянским золотистым. Нет, оно было семьёй оценено выше скифского золота, но голден Владимирский домашним понравился больше, хоть он и более антоновский.

ДимаКо писал(а): ↑19.12.2021, 20:42

Василий писал(а): ↑19.12.2021, 20:25

Энди Таккер писал(а): ↑19.12.2021, 19:28
Пожалуй не соглашусь. Лучше положить на стол Брянское золотистое, любой человек будет им доволен.

Я, получается, не любой человек. Мне Бр. Золотистое совсем ничем хорошим не запомнилось.

Василий, что-то здесь не так. Всем известно, что Астахов А.И. на первое место ставил вкус при выведении сортов, в отличие от многих других отечественных селекционеров. То есть, его сорта могут быть болявыми, не очень зимостойкими, но они точно вкусные.

У нас холоднее, может быть поэтому. Я не скажу, что Бр. Золотистое невкусное, скорее обычное. Возможно у меня вкус другой. Тепло отзываюсь о Памяти Сикоры, а другу не понравилось совсем, хотя оба очень любим Имант. Есть сорта, которые нравятся, практически всем, а есть избранным. Мне понравился Джинджер голд в этом году, пробовал впервые, захотелось сразу деревом. Я уже давно понял, что надо найти свои яблоки, описания все хорошие.

Роман С. писал(а): ↑19.12.2021, 20:41 Не впечатлился сортом

Вспомнился старый анекдот: "Вы не любите кошек?! Да Вы просто не умеете их готовить!" )

На фото не вижу БЗ. Свой вариант недавно показывал: viewtopic.php?p=873664#p873664

Да, Джинджер вкуснее, но хранится лишь пару месяцев и требует обработок. БЗ настоящий позднезимний сорт, и более устойчивый к парше.

Энди Таккер писал(а): ↑12.12.2021, 14:03 Продолжаем оценку вкуса зимних сортов, на очереди Брянское золотистое. ...Среди сортов столового типа, пожалуй, поставил бы Брянское золотистое на первые места.
IMG_20211212_134804.jpg

Столовые сорта, это сорта на столе?