Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Добавлено: **22.02.2021, 19:44**

tep писал(а): ↑22.02.2021, 18:42 Анатолий Ц., Заказал профессионалу ножик из такой стали.

А почему не купили готовый?Ну, например, DUE BUOI 202AР?В цене на сколько нож на заказ будет отличаться от DUE BUOI ?Цена и качество готовых ножей не устроили?

Добавлено: **22.02.2021, 20:58**

sai, Есть у меня и Дуо и Виктороникс,но решил сделать себе подарок на 23 февраля,родные подарили деньги,а я как истинный садовод привык тратить на хороший инструмент,ведь сезон прививок не загорами,а лишний нож никогда не помешает когда дорог каждый день а прививок нужно сделать много и отвлекаться на заточку нет времени.

Добавлено: **23.02.2021, 02:11**

tep писал(а): ↑22.02.2021, 18:42Заказал профессионалу ножик из такой стали.

Вот это правильно, Борис - самому из такой стали (из поковки) может не получиться нож сделать.

А плюсы этой стали в хорошей однородности и мелкозернистости упрощенно говоря, это отразиться должно на качестве реза (при правильной заточке) и долговечности режущей кромки.

Ну и

продублирую вопрос Анатолия:

Анатолий Ц. писал(а): ↑22.02.2021, 15:07Борис, чем точить будешь?

Добавлено: **23.02.2021, 05:53**

urrr писал(а): ↑23.02.2021, 02:11 Ну и продублирую вопрос Анатолия:
Анатолий Ц. писал(а):
Борис, чем точить будешь

Действия практика. Всем будет на пользу. Как по другому проверить?!

Добавлено: **23.02.2021, 08:07**

urrr, Мастер который делает нож сказал что заточка держиться очень долго,к тому же ему закаливают на заводе то же профи.По отзывам клиентов которые брали у него ножи,а это профессиональные прививальщики,у них уже по два года держит заточку,даже не правят.Посмотрим, в работе всё покажется,тем более первым прививать абрикос буду,а это твёрдая древесина,уж если на нём будит держать жало,то про остальное можно и не думать.

Добавлено: **23.02.2021, 14:17**

tep писал(а): ↑23.02.2021, 08:07urrr, Мастер который делает нож сказал что заточка держиться очень долго,к тому же ему закаливают на заводе то же профи.По отзывам клиентов которые брали у него ножи,а это профессиональные прививальщики,у них уже по два года держит заточку,даже не правят.

С этой сталью так и должно быть, tep, что в изготовлении ножа что в работе с ним.

Виктор,Омск писал(а): ↑23.02.2021, 05:53Действия практика. Всем будет на пользу. Как по другому проверить?!

В принципе, Виктор, известно как ножи из такой стали работают.
Другое дело, что они именно для профи удобнее в силу своих свойств, поэтому в широкой продаже их нет - массовому покупателю параметры такого ножа как бы сказать... избыточны.

Я вот тоже как то заморочился заказом такого ножа, но у меня объемы вполне любительские - вот пока руки и не доходят. Хотя попробовать хочется.

Добавлено: **23.02.2021, 14:54**

urrr писал(а): ↑23.02.2021, 14:17 В принципе, Виктор, известно как ножи из такой стали работают.

Сделал нож секатора из бысрорежущей стали. В расход пустил фрезу толщиной около 1мм. Уронил вместе держателем и эта керамика разлетелась.

.

Добавлено: **23.02.2021, 17:19**

[/quote]
С этой сталью так и должно быть, tep, что в изготовлении ножа что в работе с ним.
А вы эту сталь хоть видели? Я думаю что нет. А рассуждаете о чём то.

Добавлено: **23.02.2021, 17:29**

tep писал(а): ↑23.02.2021, 08:07 urrr, к тому же ему закаливают на заводе то же профи. Да у него единственный профи. Только все ножеделы России делают из этой стали ножи. Где же они закаливают свои заготовки? Не у этого ли профи.

Добавлено: **23.02.2021, 17:36**

tep писал(а): ↑23.02.2021, 08:07 urrr, Мастер который делает нож сказал что заточка держиться очень долго,к тому же ему закаливают на заводе то же профи.По отзывам клиентов которые брали у него ножи,а это профессиональные прививальщики,у них уже по два года держит заточку,даже не правят.

Просто они не стали обижать мастера, а как потом выяснилось, переточили свои ножи на угол близкий к 30 градусам.

Добавлено: **23.02.2021, 18:13**

Владимир из Н.Новгорода, Давайте не будим говорить за глаза,вот получу нож,опробую потом расскажу что да как,а угол заточки и у меня 10 гр. на ножах и очень доволен,ну а крошиться кромка может от перекалённой стали,вот почему и важно правильно закалить сталь.

Добавлено: **23.02.2021, 18:45**

tep писал(а): ↑22.02.2021, 07:30 Уважаемые спецы,что можите сказать про вот такую марку стали на ножи? сталь премиум класса порошковая М390 и Элмакс, закалена на 63 единицы твердости.

Боря, ты как технолог по маркам стали.
Жаль, конечно, но я в цифрах этих слаб, как и большинство садоводов.
Даже не могу посоветовать что-то из распостранённых железок: ножницы,напильники,полотна... Лезвие должно быть не толстое, но и гнуться не должно. Полотно от ножовки по металлу узкое. Если только лезвие изготовлять покороче. Ручка должна удобно в руке лежать. Некоторые ножами, типа косячок, прививают, что продают для резки линолиума. Они острые, лезвий в ручке много в запасе. Главное приловчиться делать ровные и нужные срезы.
Я покупал нож Фискарс для прививок за 500 р. Сейчас он стоит чуть дороже. Заточка у него для меня неудобна. Приходится ловчиться к нему. Плюс ещё я левша и односторонняя заточка фискарс она же под правую руку.
Считаю главным правильную заточку и доводку-правку ножей. Это залог успеха прививки капризных для меня косточковых. Особенно черешни. С удовольствием бы узнал, как правит ножи Владимир из Н.Новгорода. Прививка черешни у него всегда удачна.

Добавлено: **23.02.2021, 18:48**

tep писал(а): ↑23.02.2021, 18:13 Владимир из Н.Новгорода, Давайте не будим говорить за глаза,вот получу нож,опробую потом расскажу что да как,а угол заточки и у меня 10 гр. на ножах и очень доволен,ну а крошиться кромка может от перекалённой стали,вот почему и важно правильно закалить сталь.

Борис, это заточка с одной стороны, или двух?
Мне (левше) удобнее обычная двусторонняя заточка с очень острым углом.

Добавлено: **23.02.2021, 19:08**

Марш, Он делает на заказ хоть под какую руку заточку.Мне удалось заказать буквально в последний момент,у него оставалась всего одна заготовка стали,с его слов хорошую сталь заказать не так уж просто стало,ну и закаливать он отвозит на завод в другой город,а это то же время и надо заранее договариваться с человеком делающим закалку.Я с этим заказом впрыгнул в последний вагон поезда как говориться фарт либо есть либо его нет.

Добавлено: **23.02.2021, 20:15**

Виктор,Омск писал(а): ↑23.02.2021, 14:54 Сделал нож секатора из бысрорежущей стали. В расход пустил фрезу толщиной около 1мм. Уронил вместе держателем и эта керамика разлетелась.

У твердости есть оборотная сторона - это хрупкость... так что все произошедшее вполне логично, Виктор.

Владимир из Н.Новгорода писал(а): ↑23.02.2021, 17:19А вы эту сталь хоть видели? Я думаю что нет. А рассуждаете о чём то.

Саму сталь в руках не держал, но моя профессия обязывает знать стали - я как раз технолог по "железкам" по образованию, Владимир.
Аналоги этих сталей есть в России и я понимаю чем обсуждаемые стали лучше этих аналогов.

Владимир из Н.Новгорода писал(а): ↑23.02.2021, 17:36 Просто они не стали обижать мастера, а как потом выяснилось, переточили свои ножи на угол близкий к 30 градусам.

А мы вроде бы не заточку, а материал обсуждаем, Владимир - Борис во всяком случае о марке стали вопросы задавал.

Честно говоря я не понимаю зачем перетачивать что то, если можно было сразу нужную заточку заказывать - это вопрос не к ножеделам, а к ТехЗаданию.

tep писал(а): ↑23.02.2021, 18:13а крошиться кромка может от перекалённой стали,вот почему и важно правильно закалить сталь.

Совершенно верно, Борис - или даже не у перекаленного ножа, а у просто твердого может кромка ломаться.
Обсуждаемые стали тем и хороши, что у них при хорошей твердости этот эффект менее выражен.

Народ иногда портит ножи из хорошей стали тем, что пробует сам точить.
Заточка с перегревом меняет свойства стали или сдирается закаленный слой (смотря как делался нож), поэтому и отдают в заточку профессиональным заточникам такого рода ножи.

А править и самому можно, тут уже сложнее напортачить.
Но надо разобраться чем лучше это делать - можно у тех же ножеделов поспрашивать.

У меня есть для обычных хозяйственных ножей китайские алмазные пластины, но они очень жрут металл - наверное все таки лучше для хорошего ножа камень.

Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Прививочные ножи

Прививочные ножи.

Прививочные ножи.

Прививочные ножи.

Прививочные ножи.

Прививочные ножи.

Прививочные ножи.

Прививочные ножи.

Прививочные ножи.

Прививочные ножи.

Прививочные ножи.

Прививочные ножи.

Прививочные ножи.

Прививочные ножи.

Прививочные ножи.

Прививочные ножи.