Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Виталий О. писал(а): ↑25.09.2022, 13:43 семен314, знакомые сравнивали, вроде как есть отличия.

RFM писал(а): ↑11.09.2022, 11:16 В этом году Брянская красавица дала три ведра груш. Снимали 4 сентября, немного недозрела, но́ в лежке при комнатной температуре хорошо дозревает, мякоть становится плотно маслянистой пресновато сладкой по типу Конференции. К оценке Zenera в 4,7 балла присоединюсь.Кожица в прошлом году была грубоватой, в этом нормальная. Такой урожай дерево дало впервые, до этого были единичные плоды. Из пирамидальной крона стала раскидистой. Ветви у БК нетолстые и одна полускелетная ветвь обломилась, хорошо не возле проводника. Нужны чаталы для этого сорта. Плоды слегка нормировал. Если плоды долежат в холодильнике до ноября, будет хорошо.

Владимир С. писал(а): ↑26.09.2022, 22:46 В режиме редактирования не смог вставить фото в предыдущее сообщение.
Сейчас сфоткал Платоновскую в ящике на лоджии. Фото получилось не очень, поскольку на лоджии темновато. Эта та, которая не удержалась при ветре и оказалась на земле.
IMG_20220926_223500_1.jpg

ДимаКо писал(а): ↑27.09.2022, 00:41
IMG_20220926_223500_1.jpg

Владимир С. писал(а): ↑26.09.2022, 22:02

RFM писал(а): ↑11.09.2022, 11:16 В этом году Брянская красавица дала три ведра груш. Снимали 4 сентября, немного недозрела, но́ в лежке при комнатной температуре хорошо дозревает, мякоть становится плотно маслянистой пресновато сладкой по типу Конференции. К оценке Zenera в 4,7 балла присоединюсь.Кожица в прошлом году была грубоватой, в этом нормальная. Такой урожай дерево дало впервые, до этого были единичные плоды. Из пирамидальной крона стала раскидистой. Ветви у БК нетолстые и одна полускелетная ветвь обломилась, хорошо не возле проводника. Нужны чаталы для этого сорта. Плоды слегка нормировал. Если плоды долежат в холодильнике до ноября, будет хорошо.

И снова про Брянскую красавицу. Я, вероятно, повторяюсь, поскольку нечто подобное уже писал на этой ветке. Но снова заговорили о БК.
Плодоносит у меня с 2013 или 2014 года. Сейчас урожай измеряется ящиками. Сами съедать не успеваем - делимся с соседями и друзьями.
4-го сентября тоже часть сняли. Эти груши в тепле дошли в течении недели и набрали очень хороший вкус (пусть будет 4.7). Их уже съели.
Основной урожай снимаем обычно в районе 10 сентября, когда груша едва начинает желтеть, и сразу в холодильник (в этом году сняли 11 сентября). И вот эти груши имеют практически абсолютный вкус - "шедевральный" (словечко от Бориса Тепцова или даже от Браткина). Я, пожалуй, не знаю груш более вкусных (4.9-5 баллов). Практически - совершенство в категории груш с нежной, тающей мякотью. Она буквально тает во рту, истекая соком. Сейчас у нас период активного потребления БК.
Определение "плотно маслянистая, пресновато сладкая " совершенно не применимо к типу мякоти и вкусу БК в оптимальных кондициях: в нем есть и кислинка, и некоторый намек на терпкость от кожицы, и наличие еще каких-то цветочных ноток. Одна проблема - поймать этот момент оптимального вкуса.
Снятые 10 сентября груши нормально хранятся в холодильнике 3 недели, потом начинают портиться даже в холодильнике. Последние груши БК мы съедаем где-то в середине октября.

Любознательный писал(а): ↑28.09.2022, 17:00 Почитал форум. Из осенних груш хвалят Брянскую Красавицу и Просто Марию. Раньше хвалили Велесу. Хватит их зимостойкости для юга Ленинградской области? Их сроки цветения как меж собой соотносятся?