Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Vovak-g писал(а): ↑20.10.2020, 00:38 Плоды Заветного по данным ВНИИСПК 40 - 60 грамм, на вашем фото они не выглядят мелкими.
Я представлял себе эти плоды такого же размера как у Уральского Наливного. Как на самом деле?

Разница есть.

Vovak-g писал(а): ↑20.10.2020, 00:38

Витал писал(а): ↑17.10.2020, 23:23 Заветное - входит в пятерку моих любимых сортов. Но в этом году созрел уже в конце августа и к середине октября перезрел.

Плоды Заветного по данным ВНИИСПК 40 - 60 грамм, на вашем фото они не выглядят мелкими.
Я представлял себе эти плоды такого же размера как у Уральского Наливного. Как на самом деле?

У Заветного плоды больше. На молодых деревьях грамм по 80 могут быть.

В конце октября в общем-то можно сделать топ, для позднеосенних-раннезимних сортов.
Не стал включать в топ сорта которые держатся только в кроне.

1.Брянское - сорт номер один. Еще раз убедился в наличии двух разновидностей сорта. Мое предположение, что у Астахова в гибридном саду росли два сеянца с очень похожими плодами. В результате черенки гуляли с обоих деревьев. У меня сорт из трех источников. Сейчас уже не найти что от кого. Но в двух случаях сорт можно назвать лучшим. Хотя второй вариант так же бы попал в топ.

2. Куйбышевское - твердо держится у меня на втором месте в рейтинге уже много лет. Отличный вкус. 3. Голден владимирский - удивил за очень хороший вкус и аромат. Третье место точно заслужил. В общем-то во вкусе улавливаются нотки Антоновки. Но вкус скорее десертный. 4. Водарц - его можно было и в предыдущий топ поставить. На мой взгляд перезреет к началу ноября. Вкус очень хороший. С преобладанием сладости. Хотя внешний вид не столь наряден. 5. Родниковая - заметил, что посетителей сада чаще всего подвожу к деревьям этого сорта. В октябре вкус просто отличный. В процессе хранения становится чуть похуже.
6.Ренет Крюднера (Ренет Поволжья) - понимаю, почему селекция в соседнем регионе часто его применяла. Вкус очень хороший с приятным привкусом. 7. Кандиль багряный - насыщенно сладкий вкус. Сорт удивил, если честно. Ожидал, что шедевра не будет. Но оказалось ошибся. 8. Беркутовское - очень хороший вкус и нарядные плоды. По опыту ханяться нормально до середины декабря. Оптимальный вкус в ноябре. 9.Калужанка - такой осенний северный вариант Ренета Симиренко

10. Антоновка обыкновенная - У нас, в условиях жаркого лета, очень даже гармоничный вкус. Который, по крайней мере, не теряется до середины ноября.
Антитоп: Антоновка 600-граммовая

Голден владимирский уже пора есть? Лежит одно яблоко от Бориса Тепцова, все думаю когда же пробу снимать.

Могилёвец писал(а): ↑20.10.2020, 15:32 О старом и новом…

Подумал, что неплохо было бы обсудить и "Золотую российскую классику", т.е. сорта, созданные в до-иммунную эру. Наверняка такие есть у каждого. У меня их немного, но смело могу выдвинуть в этот список Конфетное, Маяк Загорья и Брянское золотистое. На основе множественных позитивных отзывов думаю туда еще можно было бы включить: Медуницу, Народное, Орлик, Жигулевское, Северный синап, Бабушкино, Звездочку... Интересно, что бы коллеги еще добавили?

Виталий О. писал(а): ↑20.10.2020, 21:08 Голден владимирский уже пора есть? Лежит одно яблоко от Бориса Тепцова, все думаю когда же пробу снимать.

Его даже с дерева можно есть.

Энди Таккер писал(а): ↑21.10.2020, 11:45 Подумал, что неплохо было бы обсудить и "Золотую российскую классику", т.е. сорта, созданные в до-иммунную эру. Наверняка такие есть у каждого. У меня их немного, но смело могу выдвинуть в этот список Конфетное, Маяк Загорья и Брянское золотистое. На основе множественных позитивных отзывов думаю туда еще можно было бы включить: Медуницу, Народное, Орлик, Жигулевское, Северный синап, Бабушкино, Звездочку... Интересно, что бы коллеги еще добавили?

Ветеран.

Jackyx писал(а): ↑22.10.2020, 22:00

Энди Таккер писал(а): ↑21.10.2020, 11:45 Подумал, что неплохо было бы обсудить и "Золотую российскую классику", т.е. сорта, созданные в до-иммунную эру. Наверняка такие есть у каждого. У меня их немного, но смело могу выдвинуть в этот список Конфетное, Маяк Загорья и Брянское золотистое. На основе множественных позитивных отзывов думаю туда еще можно было бы включить: Медуницу, Народное, Орлик, Жигулевское, Северный синап, Бабушкино, Звездочку... Интересно, что бы коллеги еще добавили?

Ветеран.

Апрельское

Вчера устроили небольшую дегустацию-сравнение 4 сортов:
Лигол, Скифское золото, Голида, Пинова.
Яблоки лежали с начала октября в холодильнике.
Лигол: вкусный, очень плотный на грани хруста, очень сочный. Внешний вид замечательный. Магазинный Лигол и рядом не стоял/лежал.
Скифское золото: вкусное, но яблоко на пике формы. Мякоть плотная, сочное, вид отличный.
Голида: самый простой вкус из этих четырёх. В остальном не уступает.
Пинова: вот понятно что у яблока просто супер потенциал, но в МУ этого года не показала все на что способна. При этом вкуснее магазинной Пиновы.
Все сорта хороши. Сегодня и в этом году: Лигол лучше.

Константин писал(а): ↑24.10.2020, 16:20 Вчера устроили небольшую дегустацию-сравнение 4 сортов:
Лигол, Скифское золото, Голида, Пинова.

Константин, Лигол и Пинова должны лежать до весны (других два сорта я не знаю). Интересно, какой вкус у них будет тогда?, ведь сейчас есть их пока нельзя.
Останется у Вас что-то до весны?

Нет. Первый урожай всех перечисленных сортов. Всего по несколько яблок. Снял все 4 октября (достаточно поздно) с расчётом не хранить а пробовать: сразу и далее через две недели пока не закончиться.
Пока только СЗ показывает что у меня долго не пролежит.

И, да, и Пинова и Лигол вполне можно есть. Ну что я в принципе и делал.
Мне кажется что если снимать в начале октября то вполне съедобны (и даже очень хороший вкус и не дубовые, а именно твёрдые на грани хруста). Ну а дальше пока ещё лучше.
Говорю по факту того что имею.

Константин, пока что Лигол, что тем более Пинова совершенно не готовы к потреблению. Не занудства ради, а истины для.

Dim, Дмитрий,полностью согласен.В му все озвученные сорта,кроме Голиды,пробовал с дерева в начале октября,когда снимал с деревьев.Они условно съедобны,кислосладкие,с присущим ароматом,сочные,но...крахмал ощущается,надо лежать.А Хани крисп был очень хорош на этом фоне.
ЗЫ.Прошу учесть особенности этого сезона-очень жаркий и сухой август с двухкратным превышением дневной Т над ночной.Все набрали форму,а Апрельское перезрело на корню.

Не могу спорить так как не знаю когда у этих сортов вершина вкуса. Поэтому буду продолжать раз в две недели пока яблоки не закончатся (их не много).
Мне это интересно для себя.