Существует однако и две группы людей, которым медная посуда наносит непоправимый вред. Это алкоголики и люди с больной печенью. Печень - орган, отвечающий за фильтрацию крови и выведение вредных веществ, если она плохо функционирует или отравлена алкоголем, медь начнет накапливаться в организме. Это может вызвать серьезное отравление...
http://www.posud.ru/mednaya_posuda.html
Правда, у нас не пьют, а печень....? Нам не известно, хотя не жалуемся, ттт.
А так мне нравится варить в стальной кастрюле, широкой, 3л вроде, то меньше, зааисит от объема. Лишнюю посуду неохота держать, места экономлю, а сам медный таз валяется здесь, на даче. Хотела украсить на стене с ним.


Лариса, на счет температуры у меня старая информация, что привили с детства. Помню, что с 70 градуса. А 190 градуса это круто, и другой витамин неужели остается? Сейчас пишут так, что всему трудно верить.