Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Едите?

Как было написано , подсыпала перегной, выросли крупные побеги, но вырезать их было жалко, да и как их приготовить толком не знала, так что ни разу не пробовала.

в этом году решил вырастить спаржу,но не представляю даже на что похоже само ростение.пишут что куст до 2 метров.это так?и сколько с одного куста можно собрать этих побегов?имеет смясл выращивать один куст или нужна плантация чтобы хоть какойто урожай собирать?и еще пишут что к сбору можно приступать только на третий год,а почему?
и еще не совсем понятно про посадку.пишут что сначала высевают на растояние 20-25см,а потом пересаживают на 1.5м.а почему нельзя сразу посадить на таком растоянии?и еще пишут что надо оставлять только мужские растения,а как их отличить от женских не понятно.подскажите пожалуйста

Аспаргус и спаржа - это одно и тоже?:)
Я мспользую только как добавку в букеты. кусты - да, огромный. Сейчас см 5 наружу вылезло, но не готовлю, пробовала..не-а, не наше. Я уж лучше стручковую фасоль...

спаржу нужно чистить- отрезать головки и снимать кожуру- она горькая и жесткая. Варить, связав в пучки и поставив в кастрюлю с кипящей соленой (и можно чуть подкисленной) водой минут 10-15- она должна стать мягкой, но не размазней.
Сварить или купить белый соус (обжарить муку на слив. масле, развести молоком, посолить) - и макать спаржу в соус.
Вкус, может быть, и на любителя, но попробовать нужно!

Надежда N, откройте личную страничку, я вам про чистотел написала туда.

*****

*****

Аннушка писал(а):Надежда N, откройте личную страничку, я вам про чистотел написала туда.

Аннушка! А напишите мне в личку про чистотел то же, пожалуйста!
АндрейВ.

Андрей!
А Вы тоже встречаетесь сегодня с Аннушкой? Может, объединимся уже? сообразим на троих?

Вот так. пригласишь мужчину симпатичного- и все... молчание... А ведь Аннушка мне писала по поводу встречи...

Надежда, я не встречаюсь с Аннушкой, просто тема чистотела волнует меня. Область применения и вообще!
АндрейВ.

А... тогда легче!
область применения широкая. Первая скорая помощь (при порезах, ожогах, раздражениях), про ванны, думаю, все знают -и действительно неплохо отпугивает всякую нечисть на грядках.
А по медицинской части он вообще много где применяется.

Надежда, а Вы с ним что делаете?
АндрейВ.

Про медицину: в стеблях, когда разламываешь, появляется сок, похожий на йод. Он действует как дезинфицирующее и ранозаживляющее ср-во, кроме того, им издавна прижигают бородавки, делают ванночки детям, да и взрослым тоже с кожными проблемами. Кстати, хорошо помогает при ожогах и раздражениях, т.к., мне кажется, даже немного снимает температуру на больном месте.
Про тлю и проч. вредителей: я замачиваю рубленую траву, по принципу зеленого удобрения из крапивы. Потом поливаю посадки настоем. Может быть, профессионалы меня поправят, и можно как-нибудь поэффективнее заваривать...
Но как средство первой помощи всем рекомендую выращивать, тем более что он неприхотливый.


Ничего, что мы в теме спаржи?