Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Закуска "Наполеон ".
Для теста:
1 ст.сметаны или простокваши
1 яйцо
1 п.маргарина
2,5 ст.муки
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л.соды

Маргарин натереть на кр.терке , всыпать муку и быстро перемешать с другими ингредиентами.Разделить тесто на 5 частей , тонко раскатать ,наколоть вилкой и испечь.

Начинки:
1.100г твердого сыра натереть на кр.терке + 2-3 ст.л. майонеза
2.1 банка лосося - размять
3.4 вар.яйца + майонез

Смазать коржи , "торт" обмазать майонезом (не очень жирно ).
5-ый корж раскрошить и обсыпать торт. Поставить в холод-ик.

мне нравятся слоеные салаты. они красиво выглядят, как торты, и вкусные.
"Мимозу" все знают.
мне нравится еще, например, салат с курицей.слоями курица- жареный лук- жареные грибы- огурцы (можно свежие, можно маринованные)- можно вареную картошку. Промазывать майонезом.
Вообще все такие салаты- это импровизация.

Я салаты, кроме овощных не люблю, и овощные в виде крупно нарезаных, ну ещё селёдку под шубой. Лучше курочка отдельно, грибочки отдельно, и огурчики отдельно.

места много займет!

Пора составлять меню на Новый год,предварительно обкатав предложенные рецепты , доставать заветную тетрадку и выкладывать свои любимые.

конечно, пора!!!
кто знает хороший рецепт торта "Наполеон"? Поделитесь!
я знаю про "Прагу".

А я люблю салаты-импровизации, необычненько так и приятненько...
Ну и без классики никуда... её мои мужчины любят. И к моему великому удовольствию не налегают на тазик чернослива со сливками, фруктовый салат, и например на салат из курицы с грибами , яйцами и ананасом...

Надя! Даешь Прагу!!! ( у меня Наполеон 3-х видов ,все пекла ).

Оленёнок! Рецепт фруктового салата и чернослива со сливками, плиз!

Очень необычный рецепт, я бы попробовал.
http://romantic-online.com/blogs/item/303/

я тоже чернослив люблю! внутрь размоченного чернослива кладу крем из сметаны, взбитой с сахаром (Оля, жирно моим будут сливки! ), и добавляю орешки.

Mania, всё очень просто.
Фруктовый салат.
Фрукты , какие только есть, порезать не мелко не крупно. Перемешать и заправить сметаной с сахаром, можно йогуртом.

Чернослив со сливками.
Нужен сахофрукт чернослив, грецкие орехи и сметана с сахаром.
Чернослив замочить, чтобы мягкий стал. Потом в серединку каждой сливки вставляю грецкие орехи, и заливаю всё это взбитой сметаной со сливками. В холодильнике постоит, и та-ка-я красота...

Вот пока писала, слюной давилась,всё уже написанно
"Со сливками" это только так называется...

салат из серии "Быстро и вкусно"- порвать на кусочки кочан китайского салата, на него- порубить курицу- гриль или копченую, перемешать с майонезом. Посыпать сухарями перед подачей. А-ля "Цезарь". Очень вкусно!!!

Сергей! Интересный плов ! Но на фото кости торчат из куриных ног , а пишут - удалить кости...Странно...