Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Странно читать про ягоду детства (причем сорную, т.к. легко самосевом разносится по огороду), называемую черным пасленом или съедобный паслен, возможно есть научное название, что это какая-то санберри
Не знаю как где, а в Караганде почти в каждом огороде рос такой хрукт (т.к. пасленовые не ягоды вроде, а назвать их овощем ). очень любимый детворой (потому и не выпалывался под чистую, оставлялся на еду и развод ), но дед строго наказывал есть только черные, вызревшие ягодки и ни-ни зеленые или бурые.

Поискал, семена продают - 65 рублей 5 семечек. Офигеть)
В супер-лечебные свойства не верю.
Вена, почитал про черный паслен - http://ru.wikipedia.org/wiki/%CF%E0%F1% ... 0%ED%FB%E9
Дед прав, незрелый ядовит.
Но санберри это не черный паслен, это гибрид разных пасленов http://wiki.syktsu.ru/index.php/%D0%A1% ... 1%80%D0%B8
Прилетайте покушать как созреют.

Дак у нас черный паслен никто не окультуривал Да и американский может быть родоначальником нашего, узнать то не у кого

Вена писал(а):Странно читать про ягоду детства (причем сорную, т.к. легко самосевом разносится по огороду), называемую черным пасленом или съедобный паслен, возможно есть научное название, что это какая-то санберри
Не знаю как где, а в Караганде почти в каждом огороде рос такой хрукт (т.к. пасленовые не ягоды вроде, а назвать их овощем ). очень любимый детворой (потому и не выпалывался под чистую, оставлялся на еду и развод ), но дед строго наказывал есть только черные, вызревшие ягодки и ни-ни зеленые или бурые.

Мы тоже собирали. У нас даже пирожки с ним (пасленом) пекли.

Я тоже, эту беду сеять собралась. Осенью, одни товарищи (местные мичуринцы), поделились семенами и угостили вареньем. Варенье оказалось интересное, решили посадить. Только дедуля, который семена дал, сказал - и без рассады растёт.

Растёт второй листочек, при 3-4 буду пикировать.

Держись, Володя в мае будешь урожай собирать, ягодка то скороспелая

Как ваша ягода поспела? Я сварила меленькую баночку варенья. Вкус очень понравился. Напоминает вкус тёмного мёда. Ягода никак вся не поспеет большая часть ещё зелёная и куст ещё цветёт.

Ивета, в связи с переездом на Кубань эксперимент пришлось прекратить(((. Но семена остались, попробую посадить в след году на юге.

Вена писал(а): Странно читать про ягоду детства (причем сорную, т.к. легко самосевом разносится по огороду), называемую черным пасленом или съедобный паслен, возможно есть научное название, что это какая-то санберри

Вена писал(а): Дак у нас черный паслен никто не окультуривал Да и американский может быть родоначальником нашего, узнать то не у кого

Паслен Санберри к черному паслену никакого отношения не имеет, в смысле, не от него выведен.
Санберри - это гибрид, он получен в 1905 году путем скрещивания двух невкусных, но неядовитых растений - африканского паслена и европейского мелкоплодного стелющегося паслена(Solanum guinense х solanum villosum).
В отличие от черного паслена, Санберри неядовит в любой стадии зрелости, т.е. дети, бегающие в огороде, им не отравятся.
Растение это замечательное. В Интернете много написано про его лечебные свойства, это я не проверяла. Но вот варенье из него - совершенно изумительного вкуса (и экзотического фиолетового цвета). При варке есть секреты - 1) несколько минут пробланшировать ягоды в кипятке, тогда уйдет немного неприятный пасленовый запах; 2) варить с мелко нарезанным лимоном для аромата и кислинки.
Урожайность Санберри просто ошеломляет - без особого ухода дает полведра ягод с одного куста.
Агротехника Санберри - примерно как у земляничного физалиса.

Портрет Санберри (из Интернета):

Росло одно "дерево" в 2014г, с него было собрано примерно 2 кг "черники-форте" с "замороженного дерева". Вот только расхотелось его сажать Испекла пирожки с "черникой-форте" на Крещение одновременно с пирожками с гоноболью (эти ушли на "ура").
Пришлось самой есть и на работу ради эксклюзива отнести....

Sveta-waw, я пирожки не пеку, варила варенье. Варенье изумительное.