Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

amplex писал(а):у нас в лесу очень много лисичек, мы их всегда собираем, но на вкус я их совсем не люблю, если только в ассорти с другими грибами.

Когда других грибов нет и лисички на УРА идут , как говорится :"На безрыбье и ....."

лисички, жаренные с картошкой- очень душевно!

Сейчас бы не отказалась

Liz@ писал(а): Лопасники - родственники сморчков и строчков

Лиза, такие грибы у нас встречаются, действительно, очень редко.По моему у них есть и другое название - медвежье ухо. В следующий раз обязательно попробую.

А вот такие грибы Вам попадались? Вспоминаю названия "гриб-баран" и "гриб лапша". Может это он и есть? Не могу поверить, что он несъедобный . Уж очень красив.

Дядьвалодь, прям диковинные кораллы у Вас в лесу растут

Дядьволодь, видела такие чудеса года 2 назад, у меня цифровика еще не было, на пленку снимала. Тогда почти все бревно такими "кораллами" было поросшее, красота неземная. Только я чего-то не уверена про барана, я его другим представляла. Сейчас поищу в сети, а то книжки на даче.

Во, нашла! Баран - это такой особенный трутовик, на "кораллы" совсем не похож
www.toadstool.ru/teksty/griby-04-09-05/grib-baran.html
http://www.kalitva.ru/2007/05/18/gribba ... _foto.html
Так что не ешьте "кораллы"!

- у нас в лесу появилось много вот таких грибов. Как их называют и сьедобные ли они - не знаем. Но красивые!!!
Может кто подскажет...

Lililya ! Похоже на зонтичный, только надо бы его "в профиль" глянуть и под шляпку заглянуть. И главное - обязательно смотреть основание гриба -чтобы боже упаси там не было вольвы (хотя есть и с вольвой съедобные, но мало и редко, гораздо больше смертельно ядовитых, лучше не рисковать).

действительно, сверху похоже на гриб зонтик

Зонтик это ИМХО, курицей пахнет, но я их сейчас есть побаиваюсь. А сосед на даче корзинками носит. У нас их полным-полно бывает.
Лиза! У меня есть "Жизнь растений". Сейчас поищу кораллы.

Дядьвалодь, кораллы - это один из видов рогатиков.
http://www.kalitva.ru/2007/05/17/grib_r ... _foto.html
Не ядовит, но несъедобен - горчит. Да и жалко было бы рушить такую красоту! А вот рогатики попроще, что на земле растут, вот такие:
http://images.yandex.ru/yandsearch?p=0& ... rpt=simage
мы ели. Ничего особенного, да и замучаешься мыть эти нитки, я их больше не беру.

Тамара, я почему так осторожно про зонтик. Уж на что считаю себя достаточно опытным грибником, а в этом году - жуть - притащила в корзинке вместо зонтика пантерный мухомор. Ну так был похож сгоряча, маленький еще! Потом внимательно рассмотрела - разобралась, конечно, но струсила изрядно. А зонтика в этом году ни одного не попалось, редкий он у нас, а так хотелось... Я один только раз приготовила из него "шницель" - шляпку в кляре зажарила. Это нечто!!! Вот мечтаю повторить...

Зонтики я знаю, это точно не зонтик. К сожалению других фото нет, но на ощупь он сухой и жесткий.

тамара писал(а):Зонтик это ИМХО, курицей пахнет, но я их сейчас есть побаиваюсь. А сосед на даче корзинками носит. У нас их полным-полно бывает.

Тамар, что-то я сильно сомневаюсь,что сосед корзинками носит зонтики.Скорее всего это лесные шампиньоны. Они, действительно, пахнут курицей.

Зонтик гриб редкий , не массовый. Исключительно изящный и завораживающе красив. Каждый, кто увидит его впервые сразу назовёт его зонтиком. Те, что мне попадались были достаточно крупны. В оценке вкуса совершенно согласен с Лизой и тоже мечтаю о встрече с зонтиком.