Страница 140 из 301

Re: Виноград. Подскажите

Добавлено: 04.09.2014, 12:34
FatMax
Да простит меня мой коллега Виталий, я взял из его поста с другого сайта список технарей ( и по совместительству столовых сортов) для нашей зоны:
Белые вина
1) Юбилейный Новогорода
2) Мускат ЗР- Прим
3) Кристалл
4) Супага
5) Группа сортов - Бианка, Солярис , Дружба

Некоторые их этих сортов мне удалось дегустировать - Супага, лабруска с приятный вкусом, Дружба с мускатным привкусом, для еды очень даже хороши.

Красные вина:
1. Дальневосточный Новикова и далее мало знакомы мне сорта :-)

Список как видим большой!

Re: Виноград. Подскажите

Добавлено: 04.09.2014, 12:37
FatMax
Avrora писал(а):
FatMax писал(а):Дальневосточный мускат Новикова, записывайся в группу и будешь вино бочками пить
Дальневосточные сорта в массе своей неустойчивы к болезням.
Георгий я смайлик поставил если чегос :wink: , у нас в обществе все носятся с этим сортом, по амурцам я с Вами солидарен, хороша вещь но не про нашу честь, хотя при определенной агротехнике моно и на амурцев покусится.

Что Вы скажите о сортах - Арочный и Красотка, я их особо выделил при дегустации?

Re: Виноград. Подскажите

Добавлено: 04.09.2014, 12:47
Дед Мороз
РАФАИЛ73 писал(а):Платовский растет с 2006 года, все хорошо, ранний, вино хорошо осветляется, приятно пить. Недостаток - в период дождей поражается серой гнилью и гниет. Мой брат посадил десять кустов, снимает до начала сезона дождей, иногда сахара набирает только 17-18%. Кристал более поздний, с более плотными гроздями, соответственно гниет больше Платовского.
На мой взгляд, лучше посадить Элегант сверхранний, устойчивый к растрескиванию(кожа толстая), не гниет, сахар набирает на 10 августа - 20%, к 20 числу - 23%, ягоды могут висеть до октября и ни одной гнилой, при этом сахара более 27%. Размер ягод 4-5 гр, универсальный виноград. Правда если на участке есть оидиум, то гребень может подсыхать, ягоды при этом осыпаются.
Идеальных сортов вообще нет, тем более подходящих для любого региона. По описанию, да и по сути Элегант сверхранний является столовым сортом, для виноматериала нужен не только сахар, но и кислотность, ароматичность, а для красных ещё и экстрактивность.

Re: Виноград. Подскажите

Добавлено: 04.09.2014, 13:10
Дед Мороз
FatMax писал(а):Что Вы скажите о сортах - Арочный и Красотка, я их особо выделил при дегустации?
Лично с ними не знаком. По описанию хорошие столовые сорта, сейчас таких немало, в моём климате пойдут только в теплице.
Были ли на дегустации хорошо созревшие Бажена, Байконур, Блестящий, Ливия, к-ш Лучистый, к-ш Коктейль, к-ш Велес, Кармакод, Виктория?

Re: Виноград. Подскажите

Добавлено: 04.09.2014, 13:52
FatMax
Георгий у Александра Ивановича на дегустации были почти на 80% кишмиши, я принес на бюро сорт Флора, мне сделали выговор что я распространяю пересорт :-) , пришлось делать экскурс о пользе фитогормонов.
Блестящий был, Велес точно был, Виктория была. Но мне запомнился вкус кроме упомянутых выше, могу не что но писать название, прошу понять начинающего виноградаря :-) Ладанный, Зилга сахар у нее просто зашкаливал, Супага, и украинский сорт название которого я забыл, напрягу извилины буду вспоминать, очень интересный у него вкус.

Re: Виноград. Подскажите

Добавлено: 04.09.2014, 14:50
Дед Мороз
Александр Иванович это не А.И.Сопин из г.Зеленограда? Зилгу с Супагой можно и на вино, если снять во время.

Re: Виноград. Подскажите

Добавлено: 04.09.2014, 14:53
FatMax
Да, один из лучших виноградарей нашего общества, хотя у нас других не бывает :-)

Re: Виноград. Подскажите

Добавлено: 04.09.2014, 14:59
Дед Мороз
FatMax писал(а):Да, один из лучших виноградарей нашего общества, хотя у нас других не бывает :-)
Александр, вашему обществу есть куда расти (или кого засасывать). :-)
Александр Иванович может познакомить вас с семьёй подмосковных виноградарей, получающих зрелый виноград на месяц раньше его и других асов.

Re: Виноград. Подскажите

Добавлено: 04.09.2014, 15:20
FatMax
Вспомнил как называется украинский сорт - Дублянский! Мускатик у него приличный

Re: Виноград. Подскажите

Добавлено: 04.09.2014, 20:43
Эльвир
Часть урожая Августина(Феномен).

Re: Виноград. Подскажите

Добавлено: 04.09.2014, 22:03
РАФАИЛ73
Эльвир писал(а):Часть урожая Августина(Феномен).
У меня рос почти 15 лет. Несколько лет тому назад удалил. Грозди у Плевена устойчивого были очень плотные. У вас вроде рыхлые, что для этого делаете? Не нормируете урожай?

Re: Виноград. Подскажите

Добавлено: 05.09.2014, 11:57
Эльвир
Не нормирую,кусту 4-й год,урожай 2-й год, примерно кг 15 будет.Июнь был холодный и дождливый,дело в опылении.
Удалять пока точно не буду,сильно дождливый прошлый сезон он был без болезней и в этом году урожай очень хороший.
Кристалл у меня очень плотный,грозди как початки кукурузы. До 505 г достигла самая большая :D

Re: Виноград. Подскажите

Добавлено: 05.09.2014, 18:16
РАФАИЛ73
Эльвир писал(а):Не нормирую,кусту 4-й год,урожай 2-й год, примерно кг 15 будет.Июнь был холодный и дождливый,дело в опылении.
Удалять пока точно не буду,сильно дождливый прошлый сезон он был без болезней и в этом году урожай очень хороший.
Кристалл у меня очень плотный,грозди как початки кукурузы. До 505 г достигла самая большая :D
Мой брат также не нормирует Платовский, осенью делает короткую обрезку и все. При этом гроздья получаются более рыхлыми. Я сам, раньше, вино делал из Виорики, но хорошее вино из него получается только в теплый год.
В прошлом году поставил из Амурского Потапенко 2, вино получилось с кислинкой и очень много. мне столько не надо. Сухое красное вино терпкое, поэтому из части вина сделал полусладкое. Вот оно мне понравилось.
Эльвир, а у тебя есть Новый Подарок Запорожья? Хороший столовый сорт для наших условий.

Re: Виноград. Подскажите

Добавлено: 05.09.2014, 21:26
Эльвир
Спасибо за информацию! Я упор делаю на мускаты,балдею от их вкуса...Новочеркасский красный просто сразил ...была сигналка :D :bis
Еще Кристалл из винных нравится,Свенсон Ред еще ну очень вкусный.

Re: Виноград - проще, чем Вы думаете!

Добавлено: 07.09.2014, 22:33
andy04
не торпится вызревать сорт таежный изумруд-на вкус явно лабрусковый технарь -ягода округлая сочная грозди и ягоды мелкие.
пересадил отводок бразы3 не знаю как перезимует материнский куст был сильно ослаблен и ягод не завязал,но отдохнул и надеюсь на него в след. году-столовый восторгоподобный и в подмосковье не всегда вызревающий