Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ

[Сан Саныч]

Санкт-Петербург, январь, 1987

мин., средняя, макс., Осадки
1 января 1987 -17.5 -14.8 -13.4 0.2
2 января 1987 -18.3 -15.1 -12.9 0.2
3 января 1987 -19.4 -16.8 -15.2 0.2
4 января 1987 -23.1 -20.2 -17.4 0
5 января 1987 -26.5 -24.5 -22.3 0
6 января 1987 -28.4 -25.2 -22.8 0
7 января 1987 -29.2 -27.3 -25.8 0
8 января 1987 -31.4 -29.3 -25.4 0
9 января 1987 -33 -30.8 -28.5 0
10 января 1987 -34.7 -33.6 -32 0
11 января 1987 -34.1 -31.9 -30.4 0
12 января 1987 -34.2 -33.1 -30.4 0
13 января 1987 -34 -26.9 -19.7 0
14 января 1987 -19.8 -17.1 -14.2 0
15 января 1987 -16.9 -15.1 -13.7 0
16 января 1987 -17.3 -11.5 -5.7 0.2
17 января 1987 -13.1 -10.4 -6.2 0
18 января 1987 -6.2 -4.1 -2.4 0.4
19 января 1987 -8.9 -7.3 -2.5 0
20 января 1987 -8.2 -6.9 -5.4 0.3
21 января 1987 -8.1 -6.8 -4 3
22 января 1987 -8.1 -4.9 -3.4 0.3
23 января 1987 -14.4 -10.6 -6.9 0
24 января 1987 -20.8 -17 -12.6 0
25 января 1987 -14 -11.2 -9.6 10.1
26 января 1987 -16.6 -13 -9.6 4.2
27 января 1987 -22.6 -18.9 -16.2 0
28 января 1987 -25.6 -23.9 -20.4 0
29 января 1987 -30.5 -25.7 -23.3 0
30 января 1987 -23.8 -16.2 -12.7 1
31 января 1987 -13.1 -6.1 -0.9 6.1
Вот данные по Питеру. Да, тогда Северо-Западу досталось.

По Вологде вообще были побиты рекорды.
Вологда, январь, 1987
мин., средняя, макс., осадки
1 января 1987 -26.3 -22.6 -20.1 1
2 января 1987 -29.4 -24.6 -20.1 0.9
3 января 1987 -33 -29.4 -26.8 0
4 января 1987 -33 -26.9 -22.6 0.4
5 января 1987 -29.2 -25.3 -22.5 1.4
6 января 1987 -37.6 -33.2 -26.6 0.2
7 января 1987 -40.8 -38.2 -33.4 0
8 января 1987 -43.9 -41.7 -38.1 0
9 января 1987 -46 -44 -41.7 0
10 января 1987 -46.5 -44.7 -42.2 0
11 января 1987 -45.6 -43.9 -41.3 0
12 января 1987 -44.6 -43 -40.5 0
13 января 1987 -44.7 -38.5 -31.4 0
14 января 1987 -32.2 -30.9 -28.8 0
15 января 1987 -29.4 -21.6 -14.1 0.3
16 января 1987 -18.4 -13.1 -10.5 0.2

У меня же в ту зиму померзли все молодые яблони

[yri]

Я бы рекомендовал осеннюю альтернативу - Юный натуралист, Народное, в Белоруссии хвалят Лучезарное, как очень урожайное.

Спасибо. Сорт Юный натуралист можно попробовать на П60. Специально завез П60 для Спартана, хорошо подходит для сильнорослых сортов.

[Витал]

Юбиляр (814 – свободное опыление)

Позднелетний сорт. Достаточно зимостойкий (у меня прививка в кроне). Иммунный к парше (в этом, не самом простом в плане парши, году, яблочки были чистенькие).
Плоды среднего размера, вкус хороший без особого аромата (для любителей кисло-сладких хрустящих яблок).
У меня созрел в конце августа.

Похоже, что у меня тоже - Юбиляр.
Черенок присылали из ВНИИСПК. Ярлычок потерян. Привит был в кроне Мальта багаевского.
Вкус на мой взгляд очень хороший. Да и некоторый аромат все же есть.
Зимостойкость лишь средняя. В условиях Башкирии ниже средней.
По моим испытаниям ниже, чем у других летних орловских сортов. При этом молодое односортовое дерево Юбиляра пока не и меет повреждений.

[BECHA]

[
Вкус на мой взгляд очень хороший..

Чё-то ваша критика похожа на елейные песни Сергея......
Какая мелочь и ещё незимостойкая, тогда зачем ... Ещё небось и осыпается, тогда вообще приехали..

Вы меня конечно извините, давечя купила Роял Галу на распродаже, это такой "отстой" ..., ах да, купил 1 яблоко так как на одном яблоке Свитанго не было этикетки, ну вот и положил в пакет с Роял Г. с этикеткой.... , но вот сезон Свитанго к концу подходит. (Не надо объяснять что Свитанго в нехилую цену. )

[babay133]

Игорь, опиши вкус SweeTango? Слышал, что напоминает по вкусу XoneyCrisp и Zestar, вкус только терпкий и лимонный, вроде и они его родители. Так же слышал, что американцами считается №1 по вкусу, на втором месте Zestar и на третьем XoneyCrisp, это правда? Может стоит у нас XoneyCrisp поскрещивать с разными местными вкуснятинами имеющими потенциал в нашей местности?
А слышал вот отсюда http://sweetango.com/about/sweetango-videos/

[BECHA]

опиши вкус SweeTango?
А слышал вот отсюда .../

Умм... , а чё описывать, сорт путный с чем-то во вкусе напоминающим Коричное, мякоть тоже с загаром, тугая, посуше ХК, да и слаще, такой насыщенный вкус. У ХК всё таки более сочная мякоть и быстрее жуётся, просто пролетает через рот, да он крупнее и лежит, но кожура теряет товарность с пол пинка, в этом смысле СТ удобнее выращивать. Опять же, вкусовые оттенки у них разные.
Для "поскрещивать" нужен смысл и где выращивать сеянцы (желательно с отбором на вымерзание), пока все 3 сорта выведенные из ХК клубные.. (Хотя наверное с Банановым его логично скрещивать как и с Лучезарным..)
Из "поскрещивать" у вас есть Коричное, с любым "неместным" имунником логично скрещивать (как и Анис Полосатый) так как Коричное у вас плодоносит, большое и семян много.
Всё это переливание из пустого в порожнее, у вас нет места...

[BECHA]

Может стоит у нас XoneyCrisp поскрещивать с разными местными вкуснятинами имеющими потенциал в нашей местности?
s/

Да откуда там у вас местные "вкусняшки"... их просто нет, есть единичные оригинальные старые-народные сорта, единицы чего-то путного по вкусу из них и гора селекционного брака со вкусом середина-наполовину-"никаким".. скрещивают ведь формы с выдающимися характеристиками, а их быть не может там где отбор был ПО ВАЛУ.

[babay133]

Игорь, вообще то я имел ввиду для скрещивания отца Бессемянку Мичуринскую, ну или например Конфетное-2, возможно с кровями Апорта или что то с кровями Антоновки типа Брянского и естественно это мысли вслух, и я сам ничего скрещивать на деле не собираюсь (хотя всё может измениться ради интереса). Может местные селекционеры, взяв в матери Хоней крисп получат что нибудь интересное по вкусу, может его Важаком попробовать опылить или каким нибудь из Ожерельев?
Ладно с ним с этим супервкусом Свитанго, пусть хоть что то близкое и зимостойкое получится. Ну типа Былины или ещё вкуснее.

[ivigni]

Похоже, что у меня тоже - Юбиляр.
Черенок присылали из ВНИИСПК. Ярлычок потерян. Привит был в кроне Мальта багаевского.
Вкус на мой взгляд очень хороший. Да и некоторый аромат все же есть.
Зимостойкость лишь средняя. В условиях Башкирии ниже средней.
По моим испытаниям ниже, чем у других летних орловских сортов. При этом молодое односортовое дерево Юбиляра пока не и меет повреждений.

[/quote]

Похож на Юбиляра...

Правда, у своего Юбиляра особого аромата не заметил... Яблоко как яблоко, добротный середнячок ...

[yri]

есть единичные оригинальные старые-народные сорта, единицы чего-то путного по вкусу из них и гора селекционного брака со вкусом середина-наполовину-"никаким"..

Соглашусь с Весной и добавлю свое "разочарование".

Синап Орловский. Очень надеялся на этот сорт. Но к сожалению это не ТО. Окраска вроде неплохая но плоды совершенно не ровные. Кроме того хорошо видны пятна от пальцев при сборе - при хранении проявляются. Ну и вкус. Совершенно рядовой не примечательный кисло-сладкий вкус. Никого не хочу обидеть но это так характерно для всех Орловских сортов.
Проигрывает наша селекция Белорусам. А вот те как раз используют неплохие сорта в селекции.

[BECHA]

[. Кроме того хорошо видны пятна от пальцев при сборе - при хранении проявляются. Ну и вкус. Совершенно рядовой не примечательный кисло-сладкий вкус.

Проигрывает наша селекция Белорусам. А вот те как раз используют неплохие сорта в селекции.

Мдаа.. проблемные вмятины, если только о "битом" виде.
Институт Плодоводства тоже всякое-разное "колбасит", ввели Антоновку в селекцию, а ген устойчивости к парше в производных потеряли, тогда вообще нафига что-то скрещивали?? Уникальный параметр Антоновки это ген отвечающий за уст. к парше, если некачественно отбраковали сеянцы искусственным заражением паршей, то какой смысл было городить огород типа "селекции"?!
Орел тожи гены устойчивости от обеих родителей полученных форм порастерял...

[Сан Саныч]

АндрейВ писал(а):
Сан Саныч, а что, при хранении вкус не улучшается у него, так кислым и остается?

В этом сезоне было хорошее вызревание плодов. В выходные нырну в подвал, попробую этот урожай и на неделе доложу.

Был на даче, попробовал Голубь мира, Ватутин, Московское (Зеленое), Гулливер.
Больше понравился Голубь мира, кислоты немного и присутствует легкий аромат антоновских яблок. Но этому сорту необходим стабильный температурный режим, иначе начинают портиться. У Ватутина приятный кисло-сладкий вкус. У Московского и Гулливера слишком много кислоты (у Московского чуть меньше) и вкус не запоминающийся.

[Витал]

У Московского и Гулливера слишком много кислоты (у Московского чуть меньше) и вкус не запоминающийся.

Александр, может они не дошли еще.....

[Сан Саныч]

Они и не должны быть сладкими. Как говорится, от осинки не родятся апельсинки.

[Витал]

Они и не должны быть сладкими. Как говорится, от осинки не родятся апельсинки.

Может и так. Хотя я так понял, что главное в Гулливере размер плодов...
Или мне кажется, что яблоки такие крупные.