Страница 18 из 55
Добавлено: 24.09.2008, 21:05
тамара
Ага! Каждый великан размером с ведро.
Добавлено: 24.09.2008, 21:06
TN59
amplex писал(а):TN59, оценка даётся не только по количеству сахара! а и по многим другим показателям: интенсивности аромата, сахарокислотному коэффициенту, % сухого вещеста. да и просто по "приятности" вкуса!
например, у сорта волховА около 7% сахаров, но вкус сладкий (кислота практически не ощущается), да и к тому же присутствует тонкий земляничный аромат
Как странно! Мне казалось, что сладость ощущается после 8,3-8,5. У Морены 8,0, но она не сказать, чтоб сладкая.И все-таки, если сахара маловато,какой бы ни был аромат, много такой ягоды не съешь. Ну может и правда, что важно еще сочетание. Но у меня все совпадает с оценками самой Плехановой. Как она говорила, что самые вкусные из ее сортов: Сувенир, Славянка и Соловей, так оно и есть. Несмотря на то, что она испытывала в Павловске, а я в Ижевске
Добавлено: 24.09.2008, 21:12
amplex
TN59, ничего странного, просто в некоторых ягодах присутствуют "ферменты", усиливающие ощущение сладости и процент сахара тут роли уже не играет.
кстати А.Г. Куклина из ГБС РАН пишет, что у Морены (на их испытательном участке) вкус ягод - кисло-пресный, сахар мало ощущается.
Добавлено: 24.09.2008, 21:17
TN59
Тамара! Мало это с 8 кустов-8 кило. Я вот знаете, что заметила. Во время роста ягод, видимо, нужен, ну очееень хороший полив. У нас этим летом как раз дожди были затяжные, причем не ливни, а моросящие, как осенью. Ну, я Вам скажу ,и ягоды были, крупнущие,вкусные,т.к после этих дождей сразу стало жарко,они и сахар и аромат набрали. Я и раньше помнила, что растение влаголюбивое и поливала, но похоже, что надо намного больше
Добавлено: 24.09.2008, 21:25
TN59
amplex писал(а):TN59, ничего странного, просто в некоторых ягодах присутствуют "ферменты", усиливающие ощущение сладости и процент сахара тут роли уже не играет.
кстати А.Г. Куклина из ГБС РАН пишет, что у Морены (на их испытательном участке) вкус ягод - кисло-пресный, сахар мало ощущается.
Ну уж не кисло-пресная! Но конечно заметно уступает новым сортам Плехановой.Это ведь довольно старый сорт,так же как и Нимфа. Нимфа значительно слаще. Но ведь и Мария Николаевна давала Морене сахар 8,0 только. У Морены консистенция очень приятная, она похожа на желе, ну это на моем участке по крайней мере
Добавлено: 24.09.2008, 21:28
TN59
А объяните, пожалуйста,почему меня вдруг Супердачником назвали, я всегда была Новичок?
Добавлено: 24.09.2008, 21:30
тамара
Сообщений много стало - вот вы и Супердачник, это делается автоматически.
Добавлено: 24.09.2008, 21:31
amplex
TN59, у меня Морена пока молодая и ещё ягод с неё не собирал, поэтому за себя ничего сказать не могу.
но именно так оценила вкус этого сорта Куклина (самый раскрученный и популярный специалист по жимолости в Москве
) у нас в ГБС РАН.
Добавлено: 24.09.2008, 21:38
TN59
amplex писал(а):TN59, у меня Морена пока молодая и ещё ягод с неё не собирал, поэтому за себя ничего сказать не могу.
но именно так оценила вкус этого сорта Куклина (самый раскрученный и популярный специалист по жимолости в Москве
) у нас в ГБС РАН.
А что еще у Вас есть кроме Морены из Питерских?
Добавлено: 24.09.2008, 21:39
TN59
тамара писал(а):Сообщений много стало - вот вы и Супердачник, это делается автоматически.
А что Профессионал тоже автоматически?
Добавлено: 24.09.2008, 21:44
amplex
вот хар-ка Морены.
из Павловских есть (но пока не плодоносили, молодые): Морена, Фиалка, волховА, Лебёдушка, Нимфа, Амфора.
из более старых лениградских в этом году посадил Ленинградский великан, Вырецкую крупную, Избранницу
Добавлено: 24.09.2008, 22:06
TN59
amplex писал(а):вот хар-ка Морены.
из Павловских есть (но пока не плодоносили, молодые): Морена, Фиалка, волховА, Лебёдушка, Нимфа, Амфора.
из более старых лениградских в этом году посадил Ленинградский великан, Вырецкую крупную, Избранницу
1) Характеристика Морены похожа, за исключением вкуса, у меня он кисло-сладкий, ягоды действительно в виде клюва или когтя. В этом году длина была в основном 3-3,2 мм.
2) По поводу авторства, я просто в полной растерянности.Это что же получается, что Плеханова пока была жива присваивала себе достижения Кондриковой? Раньше всегда автором считалась Плеханова и сорта известны всем не как Кондриковские, а как Плехановские!
3) Сорта, конечно, у Вас не первой свежести, за исключением Лебедушки.Ее- то ,как раз, у меня и нет. Повезло Вам
Добавлено: 24.09.2008, 22:21
amplex
TN59, свежие сорта нам в Москве негде приобретать
у нас честные питомники можно по пальцам одной руки пересчитать, остальным - нет доверия
в книге также написано, что сотра Пввловской станции создавались не именно Плехановой, а при её активном участии.
Добавлено: 25.09.2008, 11:39
storage
вопрос про честные питомники -
инет-магазин Магнолияк ним относится?
У кого-нибудь был опыт покупок у них? По телефону песни поют
Добавлено: 25.09.2008, 16:29
babay133
