Страница 18 из 66

Острый перец

Добавлено: 30.11.2016, 15:41
Pirina
Теперь поняла...
Так..... - признавайтесь у кого такой есть ?! Кто-то мне предлагал пару лет назад семена такого перца,но вот не помню кто.

Острый перец

Добавлено: 30.11.2016, 19:23
Кузинамама
Pirina, Ира, а зачем тебе? А не проще в банку с гогошарами этими положить кусочек острого?

Острый перец

Добавлено: 30.11.2016, 19:41
Pirina
Ларис, придется так и сделать.

Острый перец

Добавлено: 30.11.2016, 20:08
ШАНЕЛЬ
В этом году мой сладкий Колокольчик(семена от Ларисы), который уже несколько лет выращиваю, вдруг стал полуострым :oop: Переопылиться не мог, потому что острые не сажала. :? Придётся, наверное, теперь старые семена поискать, если остались.

Острый перец

Добавлено: 30.11.2016, 20:17
Кузинамама
ШАНЕЛЬ, Таня, может солнца больше было или полив скуднее, оттого и злее в этом году.

Острый перец

Добавлено: 30.11.2016, 20:29
ШАНЕЛЬ
Кузинамама, Лариса, вот я тоже подумала, что из-за полива. В этом году рядом с томатами рос, поэтому старалась не заливать, а он очень попить любит. Но плоды очень крупные.

Острый перец

Добавлено: 30.11.2016, 22:51
Грант
ШАНЕЛЬ писал(а): В этом году мой сладкий Колокольчик, который уже несколько лет выращиваю, вдруг стал полуострым :oop: Переопылиться не мог, потому что острые не сажала. :?
Татьяна! А может в прошлом сезоне этот "грех" был у Колокольчика. В противном случае такое количество кукурбитацина выработать (чтобы это почувствовалось) можно в основном при ответной реакции перца на стресс(типа как у огурца), по Т, ОВВ, освещению, плодовой нагрузке, поливу и т.д.

Острый перец

Добавлено: 30.11.2016, 23:35
ШАНЕЛЬ
Грант, да, возможно. В прошлом году его выращивала в вёдрах на самом солнечном месте.

Острый перец

Добавлено: 01.12.2016, 07:55
lucienna
У меня Колокольчик разный. Есть плоды с остротой ( у самой плодоножки кусочек), а есть нормальные. С одного они растения или нет? Не знаю, мне все равно. Я его мариную, по нашему форумскому рецепту, как острый.

Перец замечательный, я его обожаю.
Ларику, огромное спасибо!!! :hi: :give_rose: за такое замечательное внедрение на форуме.

Острый перец

Добавлено: 01.12.2016, 23:31
a.ver
ШАНЕЛЬ писал(а): В противном случае такое количество кукурбитацина выработать
Грант,это Вы про перец о кукурбитацине говорите? Нету этого гликозида у перцев... Капсаицин есть. А его наличие/или отсутствие зависит,как указывали товарищи,-от условий произрастания :oops:

Острый перец

Добавлено: 02.12.2016, 19:16
Грант
a.ver писал(а): Грант,это Вы про перец о кукурбитацине говорите? Нету этого гликозида у перцев... Капсаицин есть. А его наличие/или отсутствие зависит,как указывали товарищи,-от условий произрастания :oops:
Правильно-у перца капсаицин. Спасибо за поправку. Эти "цаны" спутались у меня , хотя в данной ситуации это суть дела не меняет.

Острый перец

Добавлено: 21.12.2016, 06:13
Ким
rosvo писал(а): Полин (Ким),подскажи,тебе нигде не попадалась технология изготовления стероидных гликозидов.Интересует конкретно капсикозид.Как я понимаю,это что-то типа экстракта семян перца. :shock:
Ну вот на вскидку такую штуку нашла:
Способ получения капсикозида заключается в экстракции измельченных семян перцев Capsicum annum 70%-ным метиловым спиртом. Метанольный экстракт упаривают досуха и хроматографируют на колонке с сефадексом С-50. Контроль за выходом гл икозида проводят методом ТСХ (тонкослойной хроматографии), Фракции, содержащие капсикозид, соединяют и упа„„5U„„1764605 Al (51)5 А 01 N 65/00, 37/02, А 01 С 1/00 (54) КОМПОЗИЦИЯ ДЛЯ ПРЕДПОСЕВНОЙ

http://www.findpatent.ru/patent/176/1764605.html
© FindPatent.ru - патентный поиск, 2012-2016

Острый перец

Добавлено: 21.12.2016, 06:33
Sveta-waw
"Метиловый спирт упаривают досуха".
Вот только не указали - это можно сделать на кипящей водяной бане (а если вдруг разложится экстракт :oop: ) или на ротационном испарителе при мягких условиях при определенной температуре отгонки.

Острый перец

Добавлено: 21.12.2016, 07:28
rosvo
:appl :appl Сефадекса,конечно,нет.Равно,как и хроматографа.
Залью семечки спиртом. :end

Острый перец

Добавлено: 21.12.2016, 08:28
Ким
rosvo, а ты чего с ним творить то хочешь? :bee