Страница 18 из 66
Острый перец
Добавлено: 30.11.2016, 15:41
Pirina
Теперь поняла...
Так..... - признавайтесь у кого такой есть ?! Кто-то мне предлагал пару лет назад семена такого перца,но вот не помню кто.
Острый перец
Добавлено: 30.11.2016, 19:23
Кузинамама
Pirina, Ира, а зачем тебе? А не проще в банку с гогошарами этими положить кусочек острого?
Острый перец
Добавлено: 30.11.2016, 19:41
Pirina
Ларис, придется так и сделать.
Острый перец
Добавлено: 30.11.2016, 20:08
ШАНЕЛЬ
В этом году мой сладкий Колокольчик(семена от Ларисы), который уже несколько лет выращиваю, вдруг стал полуострым
Переопылиться не мог, потому что острые не сажала.
Придётся, наверное, теперь старые семена поискать, если остались.
Острый перец
Добавлено: 30.11.2016, 20:17
Кузинамама
ШАНЕЛЬ, Таня, может солнца больше было или полив скуднее, оттого и злее в этом году.
Острый перец
Добавлено: 30.11.2016, 20:29
ШАНЕЛЬ
Кузинамама, Лариса, вот я тоже подумала, что из-за полива. В этом году рядом с томатами рос, поэтому старалась не заливать, а он очень попить любит. Но плоды очень крупные.
Острый перец
Добавлено: 30.11.2016, 22:51
Грант
ШАНЕЛЬ писал(а): В этом году мой сладкий Колокольчик, который уже несколько лет выращиваю, вдруг стал полуострым
Переопылиться не мог, потому что острые не сажала.
Татьяна! А может в прошлом сезоне этот "грех" был у Колокольчика. В противном случае такое количество кукурбитацина выработать (чтобы это почувствовалось) можно в основном при ответной реакции перца на стресс(типа как у огурца), по Т, ОВВ, освещению, плодовой нагрузке, поливу и т.д.
Острый перец
Добавлено: 30.11.2016, 23:35
ШАНЕЛЬ
Грант, да, возможно. В прошлом году его выращивала в вёдрах на самом солнечном месте.
Острый перец
Добавлено: 01.12.2016, 07:55
lucienna
У меня Колокольчик разный. Есть плоды с остротой ( у самой плодоножки кусочек), а есть нормальные. С одного они растения или нет? Не знаю, мне все равно. Я его мариную, по нашему форумскому рецепту, как острый.
Перец замечательный, я его обожаю.
Ларику, огромное спасибо!!!
за такое замечательное внедрение на форуме.
Острый перец
Добавлено: 01.12.2016, 23:31
a.ver
ШАНЕЛЬ писал(а): В противном случае такое количество кукурбитацина выработать
Грант,это Вы про перец о кукурбитацине говорите? Нету этого гликозида у перцев... Капсаицин есть. А его наличие/или отсутствие зависит,как указывали товарищи,-от условий произрастания
Острый перец
Добавлено: 02.12.2016, 19:16
Грант
a.ver писал(а):
Грант,это Вы про перец о кукурбитацине говорите? Нету этого гликозида у перцев... Капсаицин есть. А его наличие/или отсутствие зависит,как указывали товарищи,-от условий произрастания
Правильно-у перца капсаицин. Спасибо за поправку. Эти "цаны" спутались у меня , хотя в данной ситуации это суть дела не меняет.
Острый перец
Добавлено: 21.12.2016, 06:13
Ким
rosvo писал(а): Полин (Ким),подскажи,тебе нигде не попадалась технология изготовления стероидных гликозидов.Интересует конкретно капсикозид.Как я понимаю,это что-то типа экстракта семян перца.
Ну вот на вскидку такую штуку нашла:
Способ получения капсикозида заключается в экстракции измельченных семян перцев Capsicum annum 70%-ным метиловым спиртом. Метанольный экстракт упаривают досуха и хроматографируют на колонке с сефадексом С-50. Контроль за выходом гл икозида проводят методом ТСХ (тонкослойной хроматографии), Фракции, содержащие капсикозид, соединяют и упа„„5U„„1764605 Al (51)5 А 01 N 65/00, 37/02, А 01 С 1/00 (54) КОМПОЗИЦИЯ ДЛЯ ПРЕДПОСЕВНОЙ
http://www.findpatent.ru/patent/176/1764605.html
© FindPatent.ru - патентный поиск, 2012-2016
Острый перец
Добавлено: 21.12.2016, 06:33
Sveta-waw
"Метиловый спирт упаривают досуха".
Вот только не указали - это можно сделать на кипящей водяной бане (а если вдруг разложится экстракт
) или на ротационном испарителе при мягких условиях при определенной температуре отгонки.
Острый перец
Добавлено: 21.12.2016, 07:28
rosvo
Сефадекса,конечно,нет.Равно,как и хроматографа.
Залью семечки спиртом.
Острый перец
Добавлено: 21.12.2016, 08:28
Ким
rosvo, а ты чего с ним творить то хочешь?
