Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Просто кваша писал(а):а черта лысого ты с чем готовиш?

с таком.. чертей так ем без приправ..

Анина, . ну гусь с гречкой правда..вкусно...

Зигор, везет некоторым:(

Да и масла в нее вряд ли стоит - в гусе собственного жира достаточно...

про карпа первый раз слышу, а вот изъять из горбуши хребет, да запихать тудыть гречневую кашу с поджаркой из моркови и лука(да масла не жалеть для поджарки!), обмазать енту горбушу майонезом, да сверху тоню-ю-юсенькие кружочки лимончика уложить......

Горбуша ж сорная рыб. вот семга да

Ну сорная, не сорная-ее хотя бы не накачивают водой и прочими красителями-по причине невысокой цены(видимо не выгодно).

не, ну в сёмгу у меня кашу пихать рука не подымется.
А горбуша - это мысль!!!!
( в карпе костей много . никак я сэтой рыбой общего языка не найду)
Ксюха, а шкуру сдираете?

Вот дела - в кухне флуд. В флуде - кухня А я опять обожралась, как дирижабль и угрызаюсь совестью

Да, карп он такой! А у горбуши одним движением руки рыба превращается, превращается рыба-почти в филе.

Ага и Тамара терпит. Чудно. это о флуде

Не туда засунула вопрос, повторюсь - то есть шкуру Вы с нее сдираете?

ну, мы больше не будем. Все!

Ксюха, а шкуру?...

Ксюха писал(а):ну, мы больше не будем. Все!

Просто кваша, про шкуру - не будем.

А -а. Шкура то волшебная, в печку нельзя.

Нет! как же она без шкуры? расползется! Я у нее делаю 2 надреза хребта-около головы и так далеко в хвосте как это возможно! Потом палцами отделяю кости от мяска и вытаскиваю хребет.

Zigor писал(а):А -а. Шкура то волшебная, в печку нельзя.

рванёт?