Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Энди Таккер писал(а): ↑16.11.2021, 12:50 Василий, а применяется ли там искусственное охлаждение?

Вот ни от кого не слышал, сомневаюсь, это и затраты и вложения на его устройство, а денег мало институту выделяется.

Василий писал(а): ↑16.11.2021, 13:00

Энди Таккер писал(а): ↑16.11.2021, 12:50 Василий, а применяется ли там искусственное охлаждение?

Вот ни от кого не слышал, сомневаюсь, это и затраты и вложения на его устройство, а денег мало институту выделяется.

Был я в хранилище пару раз. Вряд-ли там есть искусственное охлаждение. Не сильно и холодно там было
Вот в помещении где хранятся черенки, там БРРР...

Репортаж из института. Я, как Вова начал ролики из ютуба постить.
Какие сорта из хранилища узнали?

Энди Таккер писал(а): ↑16.11.2021, 12:50 ... а применяется ли там искусственное охлаждение? Хотя откуда ему там взяться...

Вы правы, нет там охлаждения. Обычный подвал, только большой.

Tit писал(а): ↑16.11.2021, 17:00
Какие сорта из хранилища узнали?

Дарунак, Надейны.
А вот третий сорт ( полосатенький такой), похож на Красавиту. Но может и Х.К. пробовать надо

Добрый день!
Рассказываю о хранении яблок сорта Зорка.
Яблоки хранились на даче в подвале в пластиковых ящиках, часть увезли домой. Недели через 3 после съема яблоки стали терять тугор, обмотала ящики пищевой пленкой, оставив отверстия для проветривания.
Несколько дней назад привезла домой.
Какие выводы - часть яблок сразу после съема отдала детям, они их хранили в пакетах в холодильнике. Эти яблоки и сейчас как только с дерева!
Те, что были в ящиках не такие каменные, но все же часть тугора потеряли, дальнейшее увядание предотвратила пленка, может сразу надо было обмотать, но яблоки были каменные, поэтому не стала.
Вкус у яблок по-прежнему великолепный!
И часть яблок заболела, хотя на хранение вроде отбирала тщательно. Не знаю что это , но такое ощущение что болячка была и до закладки на хранение, просто не была замечена.

Второй урожай шестилетки Весялины. Хватанула цитоспороз, обрезал в прошлом году, хотел в этом выкорчевать, отросла, дала урожай в полтора десятков мелких яблок размером с крупную китайку .
Вкус полтора месяца назад был хуже Московского красного, никакой практически. Спустя полтора месяца хранения в пакете набрал вкус лучше Московского красного(у того посредственный вкус что при съёме с дерева, что сейчас, только на компот и сушку).
Весялина(мелкая, в центре, по бокам Московское красное) стала съедобной, эдакие порционные детские мини-яблочки. Пока передумал вырубать, но кандидат на удаление в дальнейшем однозначно.

Вчера в деревне перемещал ящики с урожаем из сарая в другие хранилища. Очередной повод для грусти выдал Дыямент. Из целого ящика в сохранности осталось лишь несколько плодов. Остальные поразились гнилями и физиологическими расстройствами. По эстетическим соображениям даже не хочется публиковать фото. Среди других сортов такое не наблюдается, даже тонкокожий Академик Казаков выглядит вполне прилично. Видимо, Дыямент требует для сохранности низких температур сразу после сбора. А в этом году у нас сентябрь и октябрь словно поменялись местами. Всего несколько лет назад кто-то из коллег рекламировал его как "основной зимний сорт". У меня что-то не выходит этот каменный цветок...

Энди Таккер писал(а): ↑29.11.2021, 11:00 Очередной повод для грусти выдал Дыямент... Всего несколько лет назад кто-то из коллег рекламировал его как "основной зимний сорт".

Виктор, я и в этом сезоне уже писал, что в моём саду это основной зимний сорт, причём уже несколько лет при ежегодном плодоношении. В моём саду, я считаю, дерново-подзолистые суглинистые свежие почвы идеальны для плодовых.
По личным наблюдениям за плодоношением яблонь разных сортов делаю вывод, что некоторые сорта в конкретном саду не хотят жить.
Дыямент - сорт трудяга, в течение сезона практически без обработок даёт оч. вкусные яблоки (мелочи почти нет, а крупных много).

Виктор, нужно разобраться чего для Дыямента в Вашем саду не хватает.

Анатолий Ц. писал(а): ↑29.11.2021, 14:21 нужно разобраться чего для Дыямента в Вашем саду не хватает

Анатолий, конечно, загадки решать интересно, но в разумных пределах. Для полной гармонии чувства должны быть взаимными. Если, к примеру, растущей рядом Зорке "всего хватает", то поведение Дыямента вызывает только недоумение. Что-то не могу припомнить других лестных отзывов о сорте. Понаблюдаю ещё годик, потом буду делать оргвыводы. Кандидаты на свободное место в саду всегда быстро находятся...)

Энди Таккер, Виктор, снимали на хранение в конце сентября? Попробуйте пораньше, если сезон будет такой же. Свой урожай Дыямента снял 19 сентября. Тоже долго храниться не захотел. Осень затяжная и тёплая. Нет, он не испортился, просто рано стал готов к употреблению. При правильном съёме и хороших условиях хранения лежит долго.
Выкладывал фото с институтского хранилища. По вкусу мне яблоко нравится.
Если Вам „не зашло„ то и не стоит возиться.
Учитывая не самую выдающуюся зимостойкость.

Сарат писал(а): ↑29.11.2021, 15:17 Свой урожай Дыямента снял 19 сентября. Тоже долго храниться не захотел... При правильном съёме и хороших условиях хранения лежит долго.

Виктор, никак не могу уместить в голове два тезиса: "основной зимний сорт" и "снять пораньше". Если речь о середине сентября, то кроме как в холодильник положить некуда. Но к этому времени он уже полностью забит более ценными осенними грушами. Если институтское хранилище (как тут говорили) не имеет искусственного охлаждения, то каким образом Дыямент там сохраняется?

Энди Таккер,
http://forum.prihoz.ru/download/file.ph ... &mode=view
02.02.2016 года.
Хранилище нашего института.

Сарат, Виктор, вопрос был не сколько там яблок, а каким чудесным образом получается их сохранить? Может институт все плоды ингибиторами этилена обрабатывает...) Ещё хотелось бы узнать, к кому из наших коллег, кроме Анатолия, Дыямент сумел успешно "зайти"?

Кэп, фото говорит более о негодном климате, чем о негодном яблоке.