Про грибы

[Светлана]

Девчонки! У нас везут ведрами белые грибы.... но от нас км 20-30. Ой как хочу..........

[тамара]

Муж два белых нашел, хотели супчик на две порции сварить и на даче забыли.

[надежда N]

Тамара! С первым урожаем!!!

[тамара]

Не, первый урожай был строчковый

[надежда N]

кстати, я строчки ела раз в жизни, лет 15 назад, не понравились, и больше не пробовала. Хотя грибы обожаю. Может, готовили не так?

[Просто кваша]

Прокипятить 15-20 мин ( сморчки не надо), воду слить, промыть.
тушить в сметане ( можно добавить тертого сыру или рубленых крутых яиц)

[надежда N]

следующей весной попробую. а чем строчки от сморчков отличаются? понимаю, что картинки в интернете можно найти. А качественно?

[Просто кваша]

Качественно - в отличие от сморчков и сморчковой шапочки есть в них некий токсин, убираемый термообработкой.
Внешне сморчки - свечечкой, а строчки - клубком.

[надежда N]

АГА...буду ждать весну. и опознавать свечки и клубки. Интересно.

[Liz@]

Ура-а-а! У меня вырос первый в этом году гриб! Во какой красавец!

Катунь, и правда хорош! А что, вырос прям на даче?

[надежда N]

у нас тоже на участке растут! белые, подберезовики, лисички. Класс!!!

[Liz@]

у нас тоже на участке растут! белые, подберезовики, лисички. Класс!!!

\
Размеры участка?

[надежда N]

30 соток с оставленным куском леса

[Аленка]

А у нас только поганки на участке растут

[Liz@]

30 соток с оставленным куском леса

Даа! Есть где развернуться, подходящее королевство!

А у нас только поганки на участке растут

Поганок тоже хватает, пару лет были сморчки - пропали, а вот однажды вырос редчайший гриб совершенно неприличного вида и названия - некая часть тела собаки. Ну копия! Муж вычитал - родственник тоже редкого (оба в Красной книге) гриба веселки, с еще более неприличной внешностью - уже человекообразной. Так он в тот год эту веселку встретил в Тимирязевском парке. Жаль, тогда фотика не было - уникальные были бы фотогрпфии!