Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Девчонки! У нас везут ведрами белые грибы.... но от нас км 20-30. Ой как хочу..........

Муж два белых нашел, хотели супчик на две порции сварить и на даче забыли.

Тамара! С первым урожаем!!!

Не, первый урожай был строчковый

кстати, я строчки ела раз в жизни, лет 15 назад, не понравились, и больше не пробовала. Хотя грибы обожаю. Может, готовили не так?

Прокипятить 15-20 мин ( сморчки не надо), воду слить, промыть.
тушить в сметане ( можно добавить тертого сыру или рубленых крутых яиц)

следующей весной попробую. а чем строчки от сморчков отличаются? понимаю, что картинки в интернете можно найти. А качественно?

Качественно - в отличие от сморчков и сморчковой шапочки есть в них некий токсин, убираемый термообработкой.
Внешне сморчки - свечечкой, а строчки - клубком.

АГА...буду ждать весну. и опознавать свечки и клубки. Интересно.

Катунь писал(а):Ура-а-а! У меня вырос первый в этом году гриб! Во какой красавец!

Катунь, и правда хорош! А что, вырос прям на даче?

у нас тоже на участке растут! белые, подберезовики, лисички. Класс!!!

надежда N писал(а):у нас тоже на участке растут! белые, подберезовики, лисички. Класс!!!

\
Размеры участка?

30 соток с оставленным куском леса

А у нас только поганки на участке растут

надежда N писал(а): 30 соток с оставленным куском леса

Даа! Есть где развернуться, подходящее королевство!

А у нас только поганки на участке растут

Поганок тоже хватает, пару лет были сморчки - пропали, а вот однажды вырос редчайший гриб совершенно неприличного вида и названия - некая часть тела собаки. Ну копия! Муж вычитал - родственник тоже редкого (оба в Красной книге) гриба веселки, с еще более неприличной внешностью - уже человекообразной. Так он в тот год эту веселку встретил в Тимирязевском парке. Жаль, тогда фотика не было - уникальные были бы фотогрпфии!