Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

А мне не с кем в лес идти,а одна боюсь заблудиться Опята люблюююю

Я хожу одна редко, и по знакомым местам.
В чужом лесу я не ориентируюсь, я покручусь на одном месте и не знаю куда возвращаться
Люблю опята с закрытыми шляпками, лопухи не очень нравятся, ща мариновать повезу домой :мороженные мне не нравятся опята
Завтра часа в 4 снова будем выдвигаться.
Подберезовиков практически нет, красноголовики и белые, у белых ножки чистые, шапки червячные

у нас опят пока нет,белых корзину принесла и все

Я с утра успела сходить в лес, до разгула стихии. Набрала опят. Есть совсем маленькие, есть побольше. Но все с закрытыми шляпками. Да и правда попадаются и летние, и осенние. Перебирала и варила в течении дня, устала. А завтра снова придётся идити с мужем:))

Вареных с сегодняшнего сбора получилось 10,9 кг. Ох и муторно эти гвоздики перебирать. Я беру с ножками, так они симпатичнее выглядят, а на вкус резиновые что шляпки, что ножки. Благо закончили мы сегодня с грибами. Посмотрим, что день грядущий нам подарит завтра.
Очень вкусные они маринованные, да с картохой жареной

Сегодня тоже сгоняла в лесок. Да опята пошли есть совсем маленькие. Набрала корзину. У меня конечно не такие масштабы.

Сходили с мужем сегодня в лес. Снова набрали опят. И нашли серые рядовки. Как рано они в этом году.

Опят море, сегодня ехали на дачу нащёлкали 4 пакета. Рвала пучками. Если сравнивать со вчерашними, которые резали ножом, то эти перебрала в 2 раза быстрее. Собирать люблю, но больше не пойду за ними, муторно их перебирать в таком количестве, шляпки раскрывшие раньше брала, больше не хочу, не люблю пластинки раскрывшиеся.
У меня начинаются осенние подберезовики с темными шляпками и губастые сыроежки.
Свинушки все, нашла 2 чернушки маленькие.
Белый пошёл на спад, может ещё волна будет

Songbird писал(а): Опят море, сегодня ехали на дачу нащёлкали 4 пакета. Рвала пучками. Если сравнивать со вчерашними, которые резали ножом, то эти перебрала в 2 раза быстрее.

image.jpeg

Собирать люблю, но больше не пойду за ними, муторно их перебирать в таком количестве, шляпки раскрывшие раньше брала, больше не хочу, не люблю пластинки раскрывшиеся.
У меня начинаются осенние подберезовики с темными шляпками и губастые сыроежки.
Свинушки все, нашла 2 чернушки маленькие.
Белый пошёл на спад, может ещё волна будет

Везёт Вам. Мы сегодня на день города( леса попали ), народуууу! Набрали корзину гвоздиков. Белые лезут малыши, штук 6 взяли. И да, подберы крепкие в светлых местах с края леса появились. Думаю, будет хорошая волна в конце сентября. Маслят много в соснах. Разные. Червивых тоже хватает. Нашел 2 шикарных зонтика. Так мои орали, аж деревья гнулись , пришлось оставить. Тундра.

Всё, выдвигаемся в неизвестный лес. Не поминайте лихом.

Да, народу уйма. Только все видать за белыми рванули.
Тётенька с мужем с пустыми вёдрами так и уехали, наверное опята не признают

fisherka писал(а): Окси, я как-то уже признавалась, что не люблю грибы (есть), вернее люблю только соленые сырые грузди, рыжики и волнушки. Но очень люблю их собирать... просто маньяк. Именно белые - их искать нужно и копать... азарт. А что моховики и маслята? Механическая работа. Режешь, режешь и режешь без остановки, не интересно. Еще и обрабатывать труднее, чем белые.

А как это белые вы копаете? Они под землей, что ли ???

Мы два дня по грибы ездили. Если в субботу удалось урвать два ведра опят и ведро сборных: подберы, подосы, немного белых, лисички, то сегодня вообще слабо, ведро на двоих. Народу тьма, каждые пять десять минут с кем то встречаешься лоб в лоб. Одна женщина сегодня с гордостью продемонстрировала мне 1/3 ведра опят.
Вот не пойму я ,то ли грибов с каждым годом у нас меньше, то ли народу все больше, и на всех уже не хватает

Songbird, я тоже равнодушна к опятам. На крайний случай маринованные или сушеные. Тогда у них запах другой.
Но набрали чуть. Они только пошли. Народ еще не знал, поэтому лес пустой. Хотя я люблю, когда народ ходит за опятами. Когда ищут пни, под ноги почти не смотрят и все остальные грибы достаются нам
В отличии от остальной области, наш лес бастует! Улов маловат. Но хоть супчика поем. А это оказывается тоже едят! Вороночник рожковидный. В Европах-деликотес!! У нас не редкость. Но как заставить себя это в рот запихать!

Пы.Сы. Про жучков в помидорах напомнили. Хоть пару баночек 250-граммовых опят собираем ( в перерасчете на маринованные), но с таким первый раз встречаюсь. Замочила. А и з них как поперли жучки! Через 5 минут поверхность шевелилась. Так и не поняли, что быстрее было - опята выбирать из жуков или жуков из опят!

Галя, вот такие как у тебя на фото клевые, шапки закрытые и толстые ножки, их нравится из мха вытаскивать, а не резать
У меня первые дюже мелкие, но если не соберёшь, ниче не останется после выходных.
В четверг вечером снова поеду на дачу, попробую в пятницу попытать улов, пойду именно за подберезовиками осенними и белыми, если не будет, значит бум опята жувать, внешне как поганки