Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

у нас в журнале был рецепт, как из терна сделать подобие маслин.

тамара писал(а):у нас в журнале был рецепт, как из терна сделать подобие маслин.

т.к. тёрн и олива это одно и то же...несчитая гены(моё открытие).
Такая-же твёрдая, малосочная мякоть, неотделяемая косточка, размер. Только не стоит пробовать давить масло... с КСN

Анина писал(а):Не нашла тему про терн.
В этом году уродился на славу. По вкусу - вкуснее иной сливы.

Может это тернослива?
Прочитав книгу Еремина Г.В. я не нашел в ней приличных тернов даже для юга.

А приличный, должен быть каким (на Ваш взгляд)?

toliam1 писал(а): Такая-же твёрдая, малосочная мякоть, неотделяемая косточка, размер. Только не стоит пробовать давить масло... с КСN

Да, скорее это тернослива, но тут все её тёрном величают.
Мякоть не твёрдая, вполне сочная, косточка отделяется, вкус приятный - ешь и ещё хочется.
А по поводу цианида калия, так это же бабка бабке сказала. (откуда же там калий, как говорит Весна его повсюду не хватает Если специально не сыпать )

Да вроде там сама синильная кислота?

АндрейВ писал(а):А приличный, должен быть каким (на Ваш взгляд)?

Такого хорошего вкуса, как его описывают выше.

ЛОА писал(а):

АндрейВ писал(а):А приличный, должен быть каким (на Ваш взгляд)?

Такого хорошего вкуса, как его описывают выше.

Никогда, даже самый "вкусный" терн, не сравнится по вкусу и размеру с хорошей сливой. Фишка у него не в этом, его фишка в урожайности и неприхотливости... Испытал их около десятка, но захотелось оставить только одну форму: №16-28, если не ошибаюсь от академика Еремина...

Пардон.
Все же нашел ( в той книге) один, именно ТЕРН крупноплодный, поволжский, слегка терпкий, хорошего вкуса.
Набрал нынче семян со всех подобных, что попадались на Урале и в Самаре, м. чего из них и выйдет путного.

ЛОА писал(а): слегка терпкий, хорошего вкуса.

Меня всегда ставили в тупик подобные характеристики...

ЛОА писал(а):Пардон.
Все же нашел ( в той книге) один, именно ТЕРН крупноплодный, поволжский, слегка терпкий, хорошего вкуса.
Набрал нынче семян со всех подобных, что попадались на Урале и в Самаре, м. чего из них и выйдет путного.

Но есть же тернослива Куйбышевская.

Ну отборов, сами говорите, в Самаре много было, правда как и везде, там сейчас некоторое запустение.
На сокском участке ( за городом) я не был, м. быть там и было самое богатство у них, сказали, что сторожа злые.



Мне в общем пока без особой надобности, косточковые собираю по минимуму, но терны и его гибриды у нас здесь видел 1 раз только, у соседей по садоводству, но тогда не закрепил прививкой, давно было дело.
Кто серьезно займется, тому самая дорога в Казань и Самару.
Жаль Минин А.Н. ушел из института, пришлось галопом только на даче его просмотреть кое что по минимуму.

АндрейВ писал(а):

ЛОА писал(а): слегка терпкий, хорошего вкуса.

Меня всегда ставили в тупик подобные характеристики...

Значит вкус хорош, если проголодался.

ЛОА писал(а):

АндрейВ писал(а):

ЛОА писал(а): слегка терпкий, хорошего вкуса.

Меня всегда ставили в тупик подобные характеристики...

Значит вкус хорош, если проголодался.

Анина писал(а):Не нашла тему про терн.
В этом году уродился на славу. По вкусу - вкуснее иной сливы.

В 2009 году у меня заплодоносили две сливки - одна крупненькая около или чуть побольше 30г, сорта "от соседей" и вот такой же кругленький терн от других соседей. Терн был ну очень вкусным. Потом я раздербенила этот терн - слишком хорошее место занимал. Плодоносящее деревце сохранить не удалось, оно росло и питалось через свою обильную корневую поросль. В этом году поросль плодоносила, но толи год неудачный, толи место похуже, но тот вкус не повторился.
С уважением, Вера