Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ГРУШИ

yri · #3631

Груши Белорусская поздняя и Просто Мария

Эппл ваша груша очень похожа на Польский сорт Лукасовка. Или как в магазинах её называют Лукас. Она и в Корочанском питомнике есть и Ф.Ф. Сазонов (Кокино) восторженно о ней отзывался. Но мне чего то не понравилась - безвкусная и с каменистыми клетками. Может в Белгороде тепла побольше и она по-другому себя показывает.

toliam1 · #3632

yri писал(а):...
Эппл ваша груша очень похожа на Польский сорт Лукасовка. Или как в магазинах её называют Лукас. ..

Предполагаю, что польская Лукасовка имеет некое отношение к великолепным подвоям семейства "лукашёвок".
Тогда "яблоко" из Белгорода имеет отличный шанс построить на её основе многосортовую грушу "дерево-сад". На этой широте обратил-бы внимание на вкусные груши Бельгии/Франции и др. Вкусные южные сорта обсуждаются на дружественном виноградном форуме.

Эппл · #3633

Посмотрел видео о Белорусской Поздней и увидел, что автор тоже ел её прямо с ветки и в тоже время говорил, что она лежит до февраля. Может быть и моя долежала бы, если бы мы её не съели.

Я сегодня ездил в корочанский питомник, взял там айву-s и 54-118 для закладки у себя маточника, и как раз говорил о том, какие сорта они заокулировали на айву? Главный агроном сказал, что заокулировали Лукашовку, привезенную из Польши. Я удивился, - почему Лукашовку? Ведь это малосъедобные сорта - Тёма, Поля и т.д., которые применяют в селекции как доноры зимостойкости. И вот теперь выяснилось, что это по видимому и есть Лукасовка или Лукас. В инете нашёл этот Лукас, - действительно похож на Белорусскую, но у него нет оржавленности, да и форма в целом несколько другая. Всё таки похоже, что у меня и взаправду Белорусская Поздняя.

Витал · #3634

Карл Фридрих Эдуард Лукас (Eduard Lucas (1816-1882)) Основал в 1860 г. в Рейтлингене первый помологический институт Германии. Автор 48 книг по помологии.

О Эдуарде Лукасе:
http://www.kov-reutlingen.de/info_eduard_lucas.html
На сайт ошибка. Вместо портрета Лукаса, портрет его коллеги Mueschen.

Сорт груши впоследствии названный Александр Лукас, был найден в 1876 году в лесу возле Блуа(Франция).
Описание было опубликовано в немецком помологическом ежемесячнике в 1886 году.
Почему сорт был назван Александр Лукас, я так и не понял.

yri · #3635

Эту грушу по разному называют. Александр Люка, А. Лукас, Бере Люка и т.д. но сорт один. Характерная черта-светло коричневые побеги. Очень хорошее ветвление и "правильный" угол отхождения. Сорт распространен в Польше, Белорусии. У нас подмерзает. А.И. Астахов использовал этот сорт для выведения своей зимней груши. "Морозостойкость Бере Люка мы увеличили..." чем увеличивали (каким сортом) осталось, к сожалению загадкой.
А. Лукас на всех дегустациях отмечен вкусом 4 балла и ниже.

Но отмечена его зимостойкость.
Вот интересный Польский сайт. Три основных сорта груши которые выращивают в Польше (САТ 2200-2500 и относительно мягкая зима) Любимица Клаппа, Кюре и Александр Лукас. Обратите внимание на названия

- Кляпса, Конференция, Люкас. Т.Е. с легкой руки производителей, перекупщиков и продавцов мы имеем кучу звучных имен для одних и тех же сортов. Кстати обратите внимание все эти сорта имеют посредственный вкус и расчитаны на неизбалованного покупателя.
http://www.alvena.pl/ru/gruszki
П.С. Никогда не любил продукцию Made in Poland или Made in China

алекс31 · #3636

yri писал(а): Кстати обратите внимание все эти сорта имеют посредственный вкус и расчитаны на неизбалованного покупателя.
Ну если эти сорта имеют посредственный вкус,то какие тогда отличный?

Dim · #3637

Эппл писал(а):Уважаемые форумчане. В этом году впервые получил боле-менее значимое количество груши Белорусская Поздняя. Вот она на фото:
...
Но обозначились некоторые странности, которые я сам объяснить не могу.
Прежде всего, - груши, несмотря на хранение в холодильнике, в начале октября были готовы к употреблению. А по описанию они хранятся до февраля.
Вкус их мне очень понравился, - сладкий, с кислинкой и с очень пряным ароматом. Но во первых - в описании сорта не указано, что груша ароматная, а во вторых во вкусе чувствовалась явная терпкость. Для меня это не проблема, даже нравится, но некоторые не любят даже лёгкую терпкость, а здесь она явно выраженная. Опять таки, - в описании о терпкости ничего не сказано.
Ну и ещё то, о ч1м я уже тут спрашивал - достаточно сильная грануляция, хотя в описании сорта говорится, что она отсутствует.
Скажите - такие разночтения между описанием и реальным вкусом, это нормальное дело, или что-то тут не так? Может это связано с экстремальноой жарой двух прошедших лет?

Эппл, как-то уж совсем не похоже на Белорусскую позднюю... Ни фото, ни Ваше описание. Я понимаю, что в других условиях может сорт по-другому себя вести, но чтобы ВСЕ характеристики не сходились... маловероятно.
Внешний вид.
Должна быть более короткой, широкогрушевидной. Окраска покровная при съёме сложная (не оч. красивая): красно-буро-зелёная с равномерной (а не пятном) оржавленностью. В хранении покровная становится красивой оранжевой. У меня даже затенённые плоды имеют покр. окраску, хоть немного.
Вот фото от оригинатора:
http://www.belsad.by/site/ru/catalog.ht ... tail&id=62
По описанию: в октябре они ещё твёрдые с весьма примитивным вкусом.
Терпкость и грануляции отсутствуют в принципе.
Ещё характерна сорту сравнит-я слаборослость.
________________
Добавлю, а то как-то невнятно высказался.
На фото не Белорусская поздняя.

Эппл · #3638

Dim писал(а):
Эппл писал(а):Уважаемые форумчане. В этом году впервые получил боле-менее значимое количество груши Белорусская Поздняя. Вот она на фото:
...
Но обозначились некоторые странности, которые я сам объяснить не могу.
Прежде всего, - груши, несмотря на хранение в холодильнике, в начале октября были готовы к употреблению. А по описанию они хранятся до февраля.
Вкус их мне очень понравился, - сладкий, с кислинкой и с очень пряным ароматом. Но во первых - в описании сорта не указано, что груша ароматная, а во вторых во вкусе чувствовалась явная терпкость. Для меня это не проблема, даже нравится, но некоторые не любят даже лёгкую терпкость, а здесь она явно выраженная. Опять таки, - в описании о терпкости ничего не сказано.
Ну и ещё то, о ч1м я уже тут спрашивал - достаточно сильная грануляция, хотя в описании сорта говорится, что она отсутствует.
Скажите - такие разночтения между описанием и реальным вкусом, это нормальное дело, или что-то тут не так? Может это связано с экстремальноой жарой двух прошедших лет?
Эппл, как-то уж совсем не похоже на Белорусскую позднюю... Ни фото, ни Ваше описание. Я понимаю, что в других условиях может сорт по-другому себя вести, но чтобы ВСЕ характеристики не сходились... маловероятно.
Внешний вид.
Должна быть более короткой, широкогрушевидной. Окраска покровная при съёме сложная (не оч. красивая): красно-буро-зелёная с равномерной (а не пятном) оржавленностью. В хранении покровная становится красивой оранжевой. У меня даже затенённые плоды имеют покр. окраску, хоть немного.
Вот фото от оригинатора:
http://www.belsad.by/site/ru/catalog.ht ... tail&id=62
По описанию: в октябре они ещё твёрдые с весьма примитивным вкусом.
Терпкость и грануляции отсутствуют в принципе.
Ещё характерна сорту сравнит-я слаборослость.
________________
Добавлю, а то как-то невнятно высказался.
На фото не Белорусская поздняя.

Да форма и окраска груш на Вашем фото и у меня разная. Но на многих других фото этого сорта и форма и окраска точно такие же, как у меня. Но не верить Вам тоже нет причин. Даже и не знаю что думать. :wall

АлександрР · #3639

Эппл писал(а):Уважаемые форумчане. В этом году впервые получил боле-менее значимое количество груши Белорусская Поздняя. Вот она на фото:

Эппл, с Белорусской поздней явный пересорт.

АлександрР · #3640

Хочу обратить внимание на довольно новый сорт груши селекции Кузнецова Маршал Жуков. По описанию - позднелетний, у меня получился - раннеосенний.
К сорту присматривался давно, мне сразу импонировала его повышенная зимостойкость. Первые плоды смог попробовать этим летом. Для сравнения, даже Чижовская рядом не смогла зацвести! Сварог рядом цвел и плодоносил. Ориентировочно, зимостойкость Маршала Жукова между Чижовской и Сварогом.
Качество плодов Кузнецов оценивает довольно высоко 4,3-4,5 балла. Груш на прививке было маловато, чтобы окончательно я смог определиться, но точно немного крупнее, и немного вкуснее, чем у Чижовской.
Принимаем еще один надежный, и достаточно качественный сорт для наших садов - Маршал Жуков

DIM1 · #3641

Александр, насколько плоды крупные у Маршала Жукова?

Витал · #3642

Да…… действительно интересно. Ни так много у нас сортов с высокой зимостойкостью и хорошим вкусом.

DIM1 · #3643

Совсем немного... Я на новом участке отдельными саженцами посадил только три стандартных сорта- Чижовскую, Ладу и Память Жегалова, что бы не париться...
Виталий, загляни в тему "поздравления с новым годом", посмотри на себя

.

Андрейка · #3644

А нет ли у кого фотографий груши Соперница? Может, кто выращивает? Каковы личные впечатления? В ноябрьском ПХ за 96 год она упоминается, как перспективный раннелетний сорт, но, как-то вскользь. На сайте ВНИИСПК про нее ни слова. Пытался найти в тырьнете, но бросил это занятие, наткнувшись на одном сомнительном сайте на утверждение, что она, якобы, созревает в конце сентября и плоды дает аж по 400-800 грамм!

АлександрР · #3645

DIM1 писал(а):Александр, насколько плоды крупные у Маршала Жукова?

Дмитрий, я не взвешивал плоды. Но далеко не мелкие, вес был выше среднего.
Вот как сам Кузнецов пишет о весе плодов:
"Плоды красивые, хотя и непостоянной формы. В основной массе грушевидные, встречаются конические, двоякоконические, яйцевидные, крупные и средние (160 г), отдельные до 370 г."
160 в среднем - очень неплохо.
Напрягает непостоянство формы, значит будут заморочки с узнаваемостью сорта.