Всем огромная благодарность за ответы, лирическое отступление.
По порядку. Питомник и единомышленников для приобретения саженцев нашла.
В последние годы со снегом беда. В прошлом году снег покрыл землю после 19 января, в этом году (вчера была на даче) - скудненько так, снежный покров 10-15см. Думаю, самое ужасное сильные морозы в ноябре и марте, они являются худшим испытанием для деревьев. Зимние температуры пока ниже 25-27 не опускались. Но надо учитывать и ветер на местности.
К семенному подвою вернулась методом логических рассуждений, ничего, подожду, нужен результат, а высоких деревьев мне теперь на пустынном участке даже очень не хватает

.
Думаю, сажала на п/карликовом или карликовом подвое (у местного селекционера Косицына брала), поливали хорошо.
Уверена, у нас была Мельба, яблоки то были. И здесь учёные мужи писали,что один и тот же сорт может вести и проявлять себя по-разному как на местности рекомендуемой для произрастания, так и вовсе неподходящей.
Бабайчик, у нас весь сад был на семенном подвое. Да, трудно работать, согласна. Но мне нужны деревья с сильным потенциалом. Надоело выбрасывать деньги на ветер. Я не из тех, кто глицинию пытается вырастить в Средней полосе в открытом грунте. Вообще именно про нашу местность говорят, что яблони здесь не растут. А как же дички? Особенно груши? Есть один экземпляр огромной дикой груши. А как же благодатные сады СХИ? Ведь сам Воронеж стоит на песке. И наш сад был рослым, урожайным, очень красивым. Так уютно было на участке, как в деревне. Душа отдыхала. До зимы 200-2006.
А черенки мне, думаю, понадобятся.
Как отступление. Есть в Воронеже частный питомник, который кроме декоративных растений, стал реализовывать груши и яблони, привезённые из Финляндии, продают по 1-2т.р./экземпляр, вроде дают гарантию, говорят, что у них на участке растут. Но год-два в открытом грунте - это не показатель. А брать за 2 т.р. растение на испытание к себе на участок не готова.