Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Орловский партизан, отечественный триплоидный сорт. По описанию зимний (до конца января), по факту больше тянет на осенний. Нынешняя жара и засуха смешала в кучу все основные ориентиры и реперные точки. У меня начал созревать уже к середине сентября, что соответствует климату Орловской области. К тому же провоцирует осыпаемость и избыточная масса плодов, они крупные и очень крупные. Мякоть плотная, хрустящая, очень сочная. Кожица немного грубовата, но можно сделать скидку как зимнему сорту. Вкус очень резкий, сахара и кислоты "зашкаливают" (мне нравятся яблоки с такой мякотью, но при более мягком вкусе). Очень напоминает Зестар, который пробовал пару недель назад, но здесь слышны нотки Ренета Симиренко, который, видимо, у него в предках. Надо попробовать это яблоко попозже, возможно вкус станет более спокойным и гармоничным.

Энди Таккер, Можете разрезать это яблоко?Мне кажется что с семенными камерами что то не то?

tep, Борис, это яблоко из тех, что сами упали с дерева и на данный момент уже съедены.В холодильнике есть небольшой запас снятых вручную, чуть позже могу сделать фото.

Брянское золотистое, твердое, сочное,кисло-сладкое 14бр, достаточно хороший вкус, очень подойдет разбавлять зимой набившие оскомину Х.Крисп, Свит 16, Бребурн и другие.

семен314 писал(а): ↑27.09.2024, 12:49 Брянское золотистое

Яблоки уже с наливом, хотя на кольчатках держатся достаточно прочно. Сортовая особенность. В выходные надо свое дерево БЗ проверить.

Энди Таккер писал(а): ↑27.09.2024, 13:06 В выходные надо свое дерево БЗ проверить.

Если на хранение, нужно убирать.Буду делать деревом, скорее на скелете, в этом году много скелетов напрививал, нужно использовать.

Снимаем урожай потихоньку. Некоторые-на хранение, другие- ужè можно потреблять. Файрсторм ХК -при съёме, сахар-14,8’С плотность мякоти -10,4 кг/см2.
. Память Сюбаровой— сахар-15,1, плотность-
14,2.
. Редкрофт, сахар- 16,3’Brix, мякоть- 13,2 кг/см2. Хотя крахмала ещё больше 60%, сахар самый высокий из тестируемых сегодня сортов. Видимо, достался от Макинтоша.
.
Фото йодного теста некоторых сортов. Слева направо: Редкрофт (снял на хранение в холодильник) , Память Сюбаровой, Файрсторм, Сириус (протестировал упавшее подпорченное яблоко, не готов для съема, через 2 недели ещё протестирую).

В этом году есть шанс попробовать Изумительное в нормальных кондициях. Обычно снимаю эти яблоки 15-20 октября - "зеленые камни". Только после нового года они приобретают желтую окраску и становятся съедобными. Сейчас яблоки уже пожелтели, но все равно - "камни": очень твердые, малосочные и невкусные. Надеюсь, что еще какое-то время повисят на дереве, а потом дойдут в хранении.
Яблоки никогда не отличались правильной формой, но в этом году они совсем "особенные" - приплюснутые с боков и вытянутые по диагонали (как будто они вытягиваются под действием силы тяжести).

Владимир С. писал(а): ↑29.09.2024, 20:16 "камни": очень твердые, малосочные и невкусные.

Яблоко очень вкусное, но большой недостаток- малосочность.

семен314 писал(а): ↑29.09.2024, 21:12

Владимир С. писал(а): ↑29.09.2024, 20:16 "камни": очень твердые, малосочные и невкусные.

Яблоко очень вкусное, но большой недостаток- малосочность.

Очень вкусные когда? Сейчас снятые с дерева - несъедобные. Достаточно вкусными они будут в январе-феврале (не каждый год!), когда у других сортов пик вкуса уже позади. У меня так было в прошлые годы (лет 5-7 наблюдений).

Владимир С. писал(а): ↑29.09.2024, 21:25 Достаточно вкусными они будут в январе-феврале (не каждый год!),

Прошлой зимой дегустировал в феврале вместе с П,Сикоры.Вкус очень хороший, но на фоне П.С.- "сухофрукты",но может кому так больше нравится.

Еще один симиренковец, П.Липунова хорошо подмерз зимой, результаты выявились только в июле, решил дать еще один шанс, не убирать.А вот П.Сикоры только радует(тфу-тфу-тфу), приобрел осенью 21г. у Р.Колядина, на следующий год сигналки.Урожайность набирает, но сам растет плохо, наверно подвой карлик.Вот такой бы весь сад,высота сейчас 1.7м. Тяжелую зиму перенес отлично.Сорт очень хороший, только внешний вид плодов не очень.

Тесты на спелость. 8 октября. Дождик. Плоды мокрые.
Семечки коричневые.
Богемия Голд - на скелете. Остальные- отдельным деревом. Для ориентира, плотность мякоти магазинного Ред Делишес- 7,5 кг/см2.
Брянское. Плотность мякоти-8,6 кг/см2/ сахар -15,4’Brix. .
Флагман- 7,4/14,0 .
Богемия Голд - ыа10,8/15,2 .
Челкаш, 6,1/12,0. .
Слева направо: Флагман, Брянское, Богемия Голд, Челкаш. .
Флагман и Челкаш практически созрели, Брянское и Богемию Голд снимаю на хранение.

семен314 писал(а): ↑30.09.2024, 11:06 Еще один симиренковец, П.Липунова хорошо подмерз зимой, результаты выявились только в июле, решил дать еще один шанс, не убирать.А вот П.Сикоры только радует(тфу-тфу-тфу), приобрел осенью 21г. у Р.Колядина, на следующий год сигналки.Урожайность набирает, но сам растет плохо, наверно подвой карлик.Вот такой бы весь сад,высота сейчас 1.7м. Тяжелую зиму перенес отлично.Сорт очень хороший, только внешний вид плодов не очень.

Зачем вы так нагружаете молодые яблони урожаем, оставили бы немного плодов для подтверждения сорта.

Любовь Сергеевна писал(а): ↑09.10.2024, 11:59 Зачем вы так нагружаете молодые яблони урожаем, оставили бы немного плодов для подтверждения сорта.

"Любовь Сергеевна", опыта большого пока нет, а достается он путем ошибок и потерь.Сорт подтвердился на следующий год после посадки, так что мне на следующий год оставить пяток и все, в каком месте?