Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

а почему хлеб так сильно крошится?

Может чуть добавить воды, а лучше тёртый сыр( или яблоко,тыква, лук) 1-2 стол. ложки.

Испекла "Просто хлеб" по рецепту с форума "Хорошей кухни".
Даже удивилась, насколько удачно получился!
http://forum.good-cook.ru/topic8701s30.html

вчера стала обладателем хлебопечки Мулинекс! Теперь предстоит долгое знакомство с чудо-техникой! Инструкцию -почитала, рецепты - глазами разного хлебушка покушала Осталось проштудировать всю эту тему .....

Хлебушка покушала. Я именно поэтому не покупаю, боюсь округлости прибавить резко

Поздравляю Танюша, интересная игрушка.

Насчет округлостей - ваще тема отдельная для меня Пора бы уже рот скотчем заклеить! Но хлебушка домашнего, багетики разные, да и кулич на Пасху так хочется А дочки мои уже в очереди на буханочки записываются! Завтра проведу испытание Агрэгата!

И результатами обязательно поделись

У меня сейчас испытывается "агрегат" LG ,уже неделю инструкции изучала, накупила дрожжей(они, оказывается,еще и разные все).Что-то получится...

делитесь впечатлениями

первый ,блин, хлеб.

Галя! Это хлеб, а не блин! Поздравляю!!! Мне кажется, что отличное начало!

Да, первый блин получился вполне съедобным хлебом, теперь рецептуру отрабатывать-сахара многовато, получился вкус кулича.От муки высшего сорта надо отказаться, найти 1 сорт,еще купила обдирную муку.До чего дошел прогресс-пальчика не замочила.

Галина,

Первый хлеб спекла вчера - очень вкусный! Извините, не сфотала. Вторую буханку спекла сегодня с утра для гостей на моей Днюхе. Смолотили все и сказали - еще пеки! Но это только один из рецептов- "Белый хлеб" (операция №4).

Галина, а почему Вы хотите отказаться от муки высшего сорта? Кладите сахара меньше, если Вам сладко.