Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

А если в трехлитровые банки и под крышку?
Ведь при горячей быстрой сушке моль не заведется, не успеет. Или я ошибаюсь?

Сгниют, так как в банке с крышкой содержится влага. Я так делал... Лучше в сухие бумажные пакеты из муки. Ни разу не было гнилых яблок и моли туда не заводились.

Наверное, в банках хорошо хранить. У меня заводилась в полотняных мешочках, а в грибах - в металлических банках, но они не были плотно закрыты.

Да, и попутно у меня вопрос. При нарезке яблок в некоторых плодах Антоновки обнаружил вот такие стекловидные включения. Это что, налив?
Тут в одной огородной теме вопрос был затронут о наливе яблок. Якобы он возникает от перекорма азотом. Я свои яблони уже давно забыл, в каком году чем-то подкармливал.
Или Это что-то другое?

Вот что интересно, академик Е.Н. Седов утверждает, что наливу плодов способствует повышенное содержание воды в почве. Какая вода, извините, к черту в этом году? Про азот и налив ничего не нашла. Повышенные дозы азоты вызывают джонатановую пятнистость, побурение мякоти, но не налив.