ГРУША: оценка вкуса сортов

[anona]

Оценка вкуса : Чижевская 4 балла, а Конференция 5 баллов. Люблю сладкие сорта груши , а у этого сорта еще и аромат необычный, дынный что-ли.

[anona]

Относительно вкусовых ощущений- Чижевская 4 балла, а вкус указанного на фото сеянца азиатской груши 4,8 баллов, мякоть хрустящая, сочная, сладкая, аромат средний.

[Андрей Васильев]

Тема почищена и сообщения о том, что за сорт у anona, перенесены в тему обсужденяи сортов груши http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=622914#p622914

[Дед Мороз]

Оценка вкуса.
Северянка краснощёкая - 4,2.
Лада -4,2.
Чижовская -4,2.
Радужная - 4,05 Вкус хороший, в зрелом состоянии без лишней терпкости, но много грануляций, зрелая хранится недолго (в пределах 3-7 дней).
Нарядная Ефимова - 3,7 На мой взгляд, гадость редкостная.
Сказочная (возможно пересорт) - 3,5 из недозрелой терпкой превращается сразу в бурую кашу.

[toliam1]

...
Нарядная Ефимова - 3,7 На мой взгляд, гадость редкостная.

Георгий, то, что проверяешь южные груши у себя -- уже хорошо.
Но согласись, что Нарядная Ефимова -- самая красивая! Добавь десятую за внешность и за то(хотя-бы), что своей терпкостью она чистит наш ЖКТ...

[Дед Мороз]

...
Нарядная Ефимова - 3,7 На мой взгляд, гадость редкостная.

Георгий, то, что проверяешь южные груши у себя -- уже хорошо.
Но согласись, что Нарядная Ефимова -- самая красивая! Добавь десятую за внешность и за то(хотя-бы), что своей терпкостью она чистит наш ЖКТ...

Анатолий, Нарядную Ефимова я даже не проверял на зимостойкость, зимует под снегом, я её и заводил как южную, а тут такой сюрприз...
Зачем мне такая "красота", если сорта, зимующие открыто, вкуснее её?
Справедливости ради, ВНИИСПК ставит ей 4,0, может у меня ей и тепла не хватает?

[toliam1]

...
Справедливости ради, ВНИИСПК ставит ей 4,0, может у меня ей и тепла не хватает?

Георгий, тоже ценю её на 4, на подходе снизу.
Другие её достоинства. У меня привита (и плодит) на кр.рябине(уже лет 20). Известный тебе Серёгин Н.Ф., когда распространял подвои Быстрецовского(бизнес по НИИ), прививал на свои деревья ещё и грушу Нарядную Ефимова. И она там плодила вместе с яблоками и привлекала новых покупателей.
У меня привита на Быстрецовский, но срабатывает --теперь недостаток -- позднее вступление в плодоношение.
Надо ждать лет 7-8.
И ещё к достоинствам. Приходят в гости местные садоводы. Надо хвастаться. Подвожу к Нарядной на рябине. Оч.хороша. Обильна, но высоко(уже не достаю). Говорю, бери, сколь сможешь. Мешками. Терпковата, но всем на пользу.

[ЛОА]

[quote="Георгий Ивашевский
Сказочная (возможно пересорт) - 3,5 из недозрелой терпкой превращается сразу в бурую кашу.[/quote]
Аналогично, но этой бурой каше я бы точно дал больше 4-х баллов

[Дед Мороз]

Сказочная (возможно пересорт) - 3,5 из недозрелой терпкой превращается сразу в бурую кашу.

Аналогично, но этой бурой каше я бы точно дал больше 4-х баллов

А можно пояснить за что? С открытыми глазами такое не съешь.

[ЛОА]

Сказочная (возможно пересорт) - 3,5 из недозрелой терпкой превращается сразу в бурую кашу.

Аналогично, но этой бурой каше я бы точно дал больше 4-х баллов

А можно пояснить за что? С открытыми глазами такое не съешь.

Ну тогда точно пересорт, у нас со(пере)зревшая вполне сьедобна.
Тем более что один из сотрудников ВСТИСП оценивал ее никак не на УД.

[yri]

По поводу каши. Как часто селекционер стоит перед искушением зарегистрировать сорт. Казалось бы почти "дожал", а вот быстро превращается в кашу и всё тут. Причем есть особенность превращаться в кашу после срыва или на дереве. В потребительском смысле слова это значит что очень трудно поймать момент созревания. Рано снял-завянет, поздно-каша и опять же не вкусная.
Вот один из примеров, когда здравый смысл победил. Бесподобная груша и зимостойкоая и урожайная. Плоды вообще бомбы под 400 грамм. А вот сыпется и буквально на следующий день каша, причем безвкусная. Из гибридного фонда Высокого - Домашняя Поздняя (предполагалось назвать), так и осталась гибридом.

[Masik]

yri, Ух какая красота.

[ЛОА]

Юрий ! Из гибридного фонда Высо(ц)кого ?

[ТОМ]

...
Нарядная Ефимова - 3,7 На мой взгляд, гадость редкостная.

Георгий, то, что проверяешь южные груши у себя -- уже хорошо.
Но согласись, что Нарядная Ефимова -- самая красивая! Добавь десятую за внешность и за то(хотя-бы), что своей терпкостью она чистит наш ЖКТ...

Анатолий, Нарядную Ефимова я даже не проверял на зимостойкость, зимует под снегом, я её и заводил как южную, а тут такой сюрприз...
Зачем мне такая "красота", если сорта, зимующие открыто, вкуснее её?
Справедливости ради, ВНИИСПК ставит ей 4,0, может у меня ей и тепла не хватает?

Пробовал Нарядную Ефимова в самом ВНИИСПК вкус на 4 не тянет, внешний вид на 5

[Zaryanka]

А есть смысл в сравнении вкусов плодов одного сорта, но разных условий произрастания? Сами же знаете... условия питания, полив, освещённость, почва, склон южный, защищённость участка. Вот дали норму фосфора и калия - и вкус лучше, подкормили бором и магнием - и сахаров больше. А нет - так и хуже. Избыток органики или азота - вкус водянистый... А у другого хозяина - всё по норме - вкус отличный...
И вообще...При стечении нескольких благоприятных лет подряд можно получить в северном Подмосковье урожай южных плодов. Из-за обидчивости некоторых, ретроградства и попрошайничества экспериментаторы-садоводы перестали заходить на форум. Я одна, что ли, замечаю?