Страница 38 из 56
Добавлено: 16.09.2009, 18:39
Анина
xxx: Вот ты у нас турист, походник. Скажи, куда на выходные можно сходить за грибами? Только чтобы не очень далеко, и чтобы гарантированно на сковородочку набрать?
yyy: На рынок к бабкам.»
http://www.zagribami.narod.ru/mesta.html
Предлагаю отправиться за грибами, пока мороз не ударил. (правда карта только Московской области, но есть и рецепты грибных блюд).
Добавлено: 26.09.2009, 12:15
Михална
Анина, интересный сайт. Спасибо.
А у меня грибы прямо на участке растут.
А вот это какой гриб7
Добавлено: 28.09.2009, 07:01
Zigor
Михална.
Похож на Скрипицу. Млечный сок есть?
Добавлено: 28.09.2009, 08:29
тамара
Игорь! У нас скрипица белая.
Добавлено: 28.09.2009, 08:34
Грузовоз
Всякая она бывает и белая и кремовая, и цвета слоновой кости.
Но это не груздь точно.
Добавлено: 28.09.2009, 09:24
Фамапк
Помню было мне лет 8 и поехали мы за грибами всей семьёй куда-то на автобусе (дачи не было у нас). И как-то не везло, ничего не попадалось почти. И вдруг стали попадаться неизвестные нам грибы, да так много и крупные мясистые, что мы думали-думали и стали собирать - решили, что ядовитые так массово расти не могут. Грибы были похожи на мухоморы по строению, но коричневого цвета. Мы стали спрашивать встречных грибников, но никто не знал, что за гриб такой, советовали выбросить эти "мухоморы". Но нам жалко было, три большие корзины набрали одних шляпок. Пришлось листьями всё это богатство прикрыть, потомучто народ (в автобусе) таращился на нас как на самоубийц
Приехали, полистали книгу, у соседей книги попросили. Решили, что это зонтик, нажарили и... съели. Помирать так вместе
С тех пор собираем их всегда, когда попадаются. Сейчас, наверное, люди зонтики распробовали, а тогда их никто не собирал, поэтому нам много доставалось
Добавлено: 28.09.2009, 09:35
Грузовоз
А я тут начитал, что свинушки и волнушки теперь к ядовитым относят.
Добавлено: 28.09.2009, 09:38
тамара
Свинушки мы давно не берем, говорят, они здорово всю гадость впитывают, в волнушек у нас
Кстати, зонтики тоже не берем. Хотя гриб вкусный. Но уж больно вид у него...
Добавлено: 28.09.2009, 09:38
Zigor
Про свинушки давно писали, а волнушки то за что. Я их как раз насолил. Чё выбрасывать? Где почитать?
Добавлено: 28.09.2009, 09:47
Фамапк
Добавлено: 28.09.2009, 09:55
Zigor
Фамапк
Да ну. Это смешно. Все с млечным молоком тогда ядовиты. Со свинушками, там действительно опасно (наверно), а тут. Сырыми их никто не ест. Всегда вымачиваются.
Добавлено: 28.09.2009, 10:21
Грузовоз
У немцев так есть, они и грузди за грибы не считают.
Но все же.
http://www.kalitva.ru/2007/05/07/griby_ ... hkami.html
Добавлено: 28.09.2009, 10:31
Zigor
Ну я и говорю, что со свинушками много тёмного, потому и не собираю, хотя в детстве брал и ел. Последствия ещё впереди, годкам к 90. А волнушки - ничего опасного не прочитал.
Добавлено: 28.09.2009, 19:57
Аленка
Zigor писал(а):Ну я и говорю, что со свинушками много тёмного, потому и не собираю, хотя в детстве брал и ел. Последствия ещё впереди, годкам к 90.
Конечно много темного, начиная с первой воды в которой они варятся. Я до 90 лет жить не собираюсь, поэтому собираю их и оЧень люблю - мягонькие, сопливенькие , да с лучком и уксусом.
Добавлено: 28.09.2009, 21:49
Просто кваша
Это как это? Из-за сопливеньких свинушек хотите лишить нас вашего обчества?
