Дачный форум: о даче, о цветах, о вашем приусадебном участке
https://forum.prihoz.ru/
Хочу заметить, предположил, что это Ириста.Zener писал(а):Вот эту грушу БАБАЙ133 опознал как Иристу.
Судя по фото это первое плодоношение. Блин, сложный сорт. Нужен самый слаборослый подвой.АндрейВ писал(а):Брянская красавица на айве (айва как подвой)
Сергей, в "Каталоге..." пишут - у Северянки кр. плоды яйцевидной формы. У Вашей вроде другие?babay133 писал(а): Вот моя Северянка Краснощёкая.
По годам форма может немного меняться, в этом году были плоды, но мало (много сгнило), на форму не обратил особого внимания.Анина писал(а):Сергей, в "Каталоге..." пишут - у Северянки кр. плоды яйцевидной формы. У Вашей вроде другие?
В книге Илюшина "Груша..." он пишет, что плоды СК округлой формы".Анина писал(а): "Каталоге..." пишут - у Северянки кр. плоды яйцевидной формы. У Вашей вроде другие?
Румяная Кедрина очень, очень сочная (я сочнее не пробовал), но кисловата, при передержке сердцевина начинает темнеть даже на дереве.yri писал(а):Судя по фото это первое плодоношение. Блин, сложный сорт. Нужен самый слаборослый подвой.АндрейВ писал(а):Брянская красавица на айве (айва как подвой)
АндрейВ, как по вкусу оцениваете Румяную Кедрина?
Александр, в отдельные годы плоды сорта Ириста очень напоминают плоды сорта Памяти Яковлева, такое было в 2011 году (см. фото).Zener писал(а): ЗЫ.У Ольховича на странице "Ириста" одно фото сильно напоминает Памяти Яковлева.
У меня на этом дереве есть прививка ПЯ и она сильно отличается от подвоя.
Есть сомнения, что это не она.майклов писал(а):Груша Мосвичка....
Это цитата из помологической темы. Что за груша такая Сапфир, Яндекс такой не знает, там есть Сапфира - колонновидная груша, про которую профи утверждают, что ее в природе пока не существует.Калиста писал(а):По грушам.
Больше всех на вкус понравилась груша которая была вне конкурса. Мелкая, корявенькая, ржавая, страшненькая по внешнему виду... Но Очень вкусная для меня - Сапфир (Ржавая). Её хочу очень очень!!!! Посажу целым деревом и буду объедаться
У меня то же есть большие сомнения, что это Москвичка...vp писал(а):Есть сомнения, что это не она.майклов писал(а):Груша Мосвичка....
Эх, не Сапфир, я или не правильно поняла или мне ошибочное название сказали. Извиняюсь, что невольно ввела всех в заблуждение. Сама искала эту грушу и нашла только колоновидную с таким названием.Нюра писал(а):Это цитата из помологической темы. Что за груша такая Сапфир, Яндекс такой не знает, там есть Сапфира - колонновидная груша, про которую профи утверждают, что ее в природе пока не существует.Калиста писал(а):По грушам.
Больше всех на вкус понравилась груша которая была вне конкурса. Мелкая, корявенькая, ржавая, страшненькая по внешнему виду... Но Очень вкусная для меня - Сапфир (Ржавая). Её хочу очень очень!!!! Посажу целым деревом и буду объедаться
Просветите.
Алексей П.П. писал(а):На вчерашней дегустации в МОИП наконец-то удалось попробовать своеобразный сорт Осенняя мечта (плоды из сада МГУ). Сорт интересен тем, что в его плодах при высоком содержании сахаров (от 8,5 до 14,2% по разным данным) содержится 0,78% титруемых кислот (столько кислот встретишь далеко не во всяком сорте яблони!), что обещает «сильный» насыщенный вкус. Представленные на дегустацию плоды, как и обещано в различных описаниях сорта, были ниже среднего размера и довольно невзрачного вида.Мякоть оказалась сочной, нежной, полумаслянистого или даже маслянистого типа, без грануляций. Вкус действительно насыщенный, своеобразный, с сильно ощутимой (и непривычной для груши) кислотой. Уж на что я являюсь приверженцем насыщенного (а не пресноватого) вкуса, но такая насыщенность оказалась чрезмерной даже для меня. И нельзя сказать, что вкус плохой, но после первой груши за второй моя рука точно не потянется. Долго думал, как бы я мог оценить такой вкус в баллах – остановился на 3,9. Хотя, учитывая необычность и своеобразие вкуса Осенней мечты, её субъективные оценки разными людьми могут иметь большой разброс. В последнем Каталоге сортов ВНИИГиСПР ей ставят 4,4 балла.
В чём Осенняя мечта должна быть незаменима – так это в переработке. Наверное, компоты из неё должны получаться знатные, и без всякого добавления лимонной кислоты. Согласно данным ВНИИГиСПР (из книги С.П. Яковлева «Селекция и новые сорта груши», 1992 г.) продукты переработки плодов Осенней мечты (компот, варенье) имели наивысшую дегустационную оценку среди всех сортов.
