Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Александр Иванович! Перец Иван да Марья нам тоже очень по вкусу! Плюс еще раннеспелость и урожайность. Тоже буду оставлять!

Кэти2 писал(а):Александр Иванович. и у Вас Рамиро? Не знала... Вместе обсудим вкус. Только красненького, прямо с куста, а не с ящика, ладно? Зеленые, по-моему,.... все похожие на вкус.

В том-то и дело, что ИдМ неспелый жёлтый и невкусный.

Таня, ещё раз подчеркну, что перцевод я начинающий, два года я не мог попробовать спелого перца, а оказалось, невнимательно читал технологию. Я сеял его вместе с помидорами и у меня все их сжирали слизни. В этом году я посеял в январе, 17 числа, и я с перцами.

По поводу красненького с куста. Мы ели перец Рамиро, сорванный на 40 % красным и покрасневший до 100% на окне за 3-4 дня. Вкус несколько отличается от магазинного, но ненамного. Я брал семена из перцев, согласно этикетке расфасованных в Прибалтике и выращенных в Испании, скорее всего, на Канарских островах, во всяком случае, так пишут на немецком форуме, в самой Испании зимой их не выращивают. Перчины были без заломов, гладкие. Рамиро богаче вкусом, чем ИдМ, но вот "вместе обсудим вкус" - это относительно, поскольку вот уже несколько лет я напрочь лишён обоняния, и поэтому знаю, что вкус с обонянием и вкус без обоняния - разные вещи. Обоняние всегда дополняет и обогащает вкус.

Самым первым у меня покраснел Сибиряк - тоже очень вкусный, примерно на уровне спелых магазинно-рыночных, но стенки, всё-таки, потоньше, затем Атлант, по вкусу примерно такой же, но поурожайнее и перчины подлиннее. Семена этих сортов у меня от Аэлиты.

Уважаемый АИ, обрадую, что перцы не пахнутся. Вкус, именно он. Да, понимаю, как Вам не просто, знаю подругу, она еще больше страдает, потому что она женщина.
Похоже, что разные у нас с Вами перчики. . У меня на этикетке: Израиль.

Таня, как это перцы не пахнут!? Ещё как пахнут, я запах перца за версту чую и слюну сглатываю Когда перец зрееет, то мне кажется даже в теплице пахнет перчиками

значит нюх у меня не ахти. Или в запахе не разборчива. .

Я сегодня оборвола перцы, так как их много, а цветки отваливаются, наверное не могут завязаться от такого большого количества. Я ведь первый год выращиваю перцы, и теперь думаю, что же я с ними буду делать
ссылка не работает
сорок штук , а в кг больше 4.5 .

Кэти2, Танечка, это у меня нюх обострённый на перцы
ninyureva, Нина, какая вкусная корзинка! Витаминов - море!

ninyureva писал(а):Я сегодня оборвола перцы, так как их много, и теперь думаю, что же я с ними буду делать :.

Если сорта(гибриды) в технической спелости зеленого цвета, то старайтесь снимать перцы только после того, как они начнут менять окраску. В таком виде они за несколько дней в комнате окрасятся полностью. В противном случае снятые плоды так и останутся зелеными. и не очень вкусными. А переработка перца-дело вкуса, например у меня в первую очередь лечо.

Грант, я ведь посадила перцы первый раз, и когда их снимать не знаю, они висят и висят и все зеленые,а цветочки отваливаются, наверное кустам тяжело такую массу "кормить". вот я сегодня их одним махом и оборвала. Да лечо я тоже люблю. но помидоры у меня только только начинают зреть, Все же сидит в ОГ.

ninyureva писал(а):Грант, я ведь посадила перцы первый раз, и когда их снимать не знаю, они висят и висят и все зеленые,а цветочки отваливаются, наверное кустам тяжело такую массу "кормить". вот я сегодня их одним махом и оборвала. Да лечо я тоже люблю. но помидоры у меня только только начинают зреть, Все же сидит в ОГ.

Ну конечно кусту явно сейчас тяжело, вот и сбрасывает цвет. , если конечно почва не пересыхает. Поэтому чтобы дать толчок второй волне плодоношения первые плоды надо снимать как можно раньше. Ешьте живьем, сейчас больше, витамин. В принципе в салат и зеленый можно сейчас. Быстрее другие начнут окрашиваться. Хотя долго могут висеть зелеными и при дефиците фосфора. Подкормите МФК.

Грант, СПАСИБО!!!!
А подкормку по листу, или под корень и сколько?

Ниночка! У меня та же проблема... Правильно Грант сказал - первые перцы надо снимать как можно раньше. У меня, к сожалению, в этом году полная фигня.... Перцы и баклажаны прут, а томаты отстают... Лечо?.... Пока фарширую перцы ( благо - морковки море!))), и сделаю заготовки перцев на зиму - для фаршировки. Обычно я делала это гораздо позже, а нынче....
Чой-то на так в нашем Королевстве)))

ninyureva писал(а):теперь думаю, что же я с ними буду делать

Вот тут посмотри, уже лет 30 так делаю всем очень нравится http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f= ... 87#p432487

да, зеленые пахнут, когда откусываем, но...мне не оч нравится запах. Запах травы. Кому как.

masleno, Оль, я морковку только 7 июня посадила, весной она у меня не всходит, или начинает закручивать листья и погибает. Я ее не сажала уже сотню лет, а в этом году ставлю эксперимент.И вообще этот год у меня экспериментальный во всем.А за подсказку спасибо.
Кузинамама, Ларисочка, чмоки-чмоки, я совсем забыла про маринованный перец.