Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Я один раз посадила топинамбур вдоль забора , где сейчас сирень растет . Очень быстро вырос , закрыл вид на участок с дороги (для этого и сажала). Готовить , вероятно , тоже не умею его . Натирала сырым для салата - быстро темнеет . Вкус мужу совсем не понравился . А на след . год я 3 дня ползала на коленках и удаляла сталоны. Он попер в огород . Не знала , что он такой ползучий.

Вот такая капуста....

Тапинамбур надо шинковать непосредственно перед закладкойц в салат. Храниться очищенный под водой в банке в холодильнике - не темнеет. Чистого его много не сьешь, но как заправка в салаты в апреле - идеально. Очень полезен для сердечников.
Много садить его не надо 5 кустов достаточно. Копаем как весной на дачу выбираемся и потом в зависимости от температуры, т.к. если тепло - быстро в рост идет.
Впервые использовали для кормежки м. свинок, когда дети маленькие были, потом сами попробовали - понравилось.

Что-то мы не в теме Спасибо ! Можно попробовать немного посадить " на задворках " для весеннего потребления. Еще он полезен диабетикам .

Ранняя уже дает урожай
А остальная имеет странный вид:" размах крыльев" как у цветной, а сажала Трансфер, может название не верно.

У нас трансфер созревает. - первые щи варили, но размер действительно необычный - очень крупные листья, правда и кочан тоже солидный. В этом году на неделю позже - пересаживал по причине избытка навоза - жена переборщила маленько, корни сожгла у первой партии.

Да, капуста в этом году супер! И гусени почти нет.

И у нас созревают поздние сорта... уже в кочанах... Больно хороша капуста , без повреждений гусениц... Слизни не так активно кушают, так как у поздней капусты грубые и твердые листья...

А моей поздней еще даже листья не заворачиваются, и завернуться ли ..Очень сомневаюсь

а Вы их сама чуть подверните!

Марина! ИМХО: рано еще.

Надежда, вы это серьезно? а то я побегу ..Да нет, Тамара, в этом году у меня не удачная рассада, то не взошла, пересевала, она почему то вытянулась, посадила, так какая то дрянь ее подгрызала все время. Так я последнюю 1 июля сажала.С ранней все нормально, все завязались и уже резать надо, а то лопаться начнут.и декоративная "колоситься"Еще я посадила незнакомую мне капусту Морские ракушки брюсельская, но все кочанчики собраны вверху, как у цветной На картинке и правда похожи на ракушки, что получится не знаю. Вы не знакомы с ней?

Красная закочанилась.

Марина!
цветную Вы связываете? можно и кочанную чуть подвернуть- пойдет лучше

Трансфер пошел в ход ,июньскую почти доели Поздняя стала заворачиваться, но псле дождей напали и тляи слизни, бррррр! Пришлось химичить, а то спасалась скорлупой и раскладыванием полыни в междурядья