Чеснок (основная тема)

[zames]

Выкопал озимый чеснок, шесть растений получились с зубчиками на стволе. Первый раз такое вижу, отчего так вышло? Болезнь? Какая-то мутация?

В прошлом году посадил эти "наросты". Вырос, чеснок как чеснок, внешне ничем не отличается от обычного, стволы гладкие, луковица вполне нормальная. Жаль, неизвестна причина, почему все-таки зубчики на стволе образовались. Научиться бы целенаправленно вызывать такое явление. На семенные цели тратится 20-25% от общего урожая, вот была бы существенная экономия.

[consolida]

zames, у Вас НЕ стрелкующийся сорт чеснока. У многих из нас есть такой. Эти "наросты" на стеблях - бульбочки. Каждый год на посаженных зубцами растениях будут образовываться бульбы на стебельках. На крупных растениях бульбочки будут расти в несколько ярусов (первый - самые крупные). У меня чеснок без стрелок сорта "Гетман", у моей приятельницы - сорт "Лекарь", внешне абсолютно одинаковы. Ваш чеснок по фотографии не отличить от моего. Вкус я определяю как промежуточный между озимым и яровым. И хранится он лучше стрелкующегося (по моим наблюдениям). Бульбочки очень крупные, дают полноценную головку уже в первый год. Да, на первогодках бульбочки не на всех, но если появились, то малочисленные и очень крупные. Сорта без стрелок очень хорошие по всем параметрам.
Вам удачи.

[zames]

zames, у Вас НЕ стрелкующийся сорт чеснока.

consolida, вся интрига в том, что чеснок как раз стрелкующийся. Он у меня где-то с 2005 года, происхождение - покупал на местных рынках у старушек интересные для меня луковицы, размножал, в т.ч. и через "бульбочки" стрелок, отбраковывал, в общем, все как обычно. Единственно - 4 года назад привезли луковицы сорта "Дунганский местный" и они, по моему недосмотру, смешались с остальными. Но опять же, этот сорт - стрелкующийся. В любом случае, за столько лет выращивания вырастание зубков (там именно зубки, как в луковице) на стебле произошло единственный раз.

[zames]

М-м-да, ... такая вот штука, если покупаешь журнал ПХ в киосках, всегда есть риск пропустить номер с нужной информацией: http://www.prihoz.ru/ogorod/full.php?aid=819

[Алексей Зайцев]

Вкус я определяю как промежуточный между озимым и яровым

Это как так?

[consolida]

Вкус у озимого и ярового разный. Для моего восприятия и аромат различен: у озимого - острый, резкий, у ярового - мягкий, какой то маслянистый что ли. Даже я, далеко не спец, разницу нахожу большую. А вот с этим чесноком, без стрелки который, уже путаюсь. И для себя определяю его, как промежуточный. Да еще и хранится он лучше стрелкующегося, но хуже ярового.
В этом году хочу посадить зубцы н/с сорта Гетман весной. Интересно, он поспеет как посаженный под зиму (в июле-августе) или как яровой (в сентябре)? Будет полноценная головка или крупная однозубка? Как он себя поведет при посадке весной? Проверю.
Под зиму много посадила. Нравится этот сорт мне , просто - золотая середина.

[Алексей Зайцев]

Вкус у озимого и ярового разный. Для моего восприятия и аромат различен: у озимого - острый, резкий, у ярового - мягкий, какой то маслянистый что ли.

Думаю Вы не правильно определили. Сорта чеснока делятся на острые и полуострые.И у озимого и у ярового могут быть острые и полуострые формы.

[consolida]

Алексей Зайцев, Вы не обратили внимания на акцент - "мое личное восприятие". И сравниваю я острый озимый с острым яровым. Но остроту эту воспринимаю по разному, по своему, как описано выше. Это один из поводов вспомнить поговорку "Сколько людей, столько и вкусов."т.е. восприятий

[Аленка]

Я тоже считаю, что у озимого и ярового разный вкус. По мне, так вкус ярового предпочтительней, и лежит он лучше, но напрягает меня его размер - мелковаты внутренние зубки. Ну не люблю я чистить мелкий лук и чеснок. Но скорее всего , я не нашла еще подхода к нему, не научилась его выращивать.... По принципу "посадил-выкопал" не прокатывает, а серьезно я к выращиванию ярового чеснока не приступала. Пожалуй уже пора,есть над чем поработать.

[consolida]

Вот-вот, если бы не осенние заготовки... Ярового хватило бы. Я от многих слышала мнение, что в сыром виде употреблять можно только яровой, а озимый типа "технического" варианта (не знаю, можно ли так выразиться). Но и это мнение исключительно субъективно.

[Алексей Зайцев]

Алексей Зайцев, Вы не обратили внимания на акцент - "мое личное восприятие".

Я обратил внимание. Но считаю его неправильным.

[consolida]

Алексей Зайцев, Вы не обратили внимания на акцент - "мое личное восприятие".

Я обратил внимание. Но считаю его неправильным.

Мне добавить нечего.

[ХабИра]

Можно посмотреть описания сортов чеснока в ГОССОРТе , правда, последнее время они перешли на неудобный формат http://gossort.com/xrcts/xrct_34.html#8853226

[Аленка]

Ира, я не смогла читать , глаза болят,и чего они намудрили. Надо у Володи спросить, может какая хитрость есть, чтобы в нормальном виде инфа отображалась.

[va-spb]

Я с ними переписывался, ответили, что только Internet Explorer поддерживает правильно их правильный формат. А под другие нестандартные браузеры они подстраиваться не будут.
Проверил - IE9 и Опера12 отображают нормально, Хром23 и ФаерФокс16 не особо читабельно.