Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

На самом деле не смешно, то что везут в Москву в магазины, это часто просто мрак! Мелкие, незрелые и с бог знает какими названиями. Большинство отечественных яблокЧЕК - 60-80 гр. Пример недавний на фото - срамота (50-70 гр)... В ценнике: Яблоко СИНАП. РОССИЯ.
Магазин пафосный, цена на наши яблочки > 140-150 руб. Откуда их такие некрасивые везут и за сколько пристраивают, отдельная тема...

Так зато они хорошего вкуса и называются у нас на рынке "стаканчики".
А так Кандиль-Синап.

Странно,откуда фермер с Рязани взял Синап Орловский и Жигулёвское,явно обыкновенный перекупщик(по этому 100р).К нам возят яблоки в основном из Липецка и Тамбова,и цена по 70р за 1 кг.

Крупномер, Это обыкновенная "выборка",которая в пром садах стоит копейки,а перекупщики перепродают в тридорога.

Крупномер писал(а):На самом деле не смешно, то что везут в Москву в магазины, это часто просто мрак! Мелкие, незрелые и с бог знает какими названиями. Большинство отечественных яблокЧЕК - 60-80 гр. Пример недавний на фото - срамота (50-70 гр)... В ценнике: Яблоко СИНАП. РОССИЯ.
Магазин пафосный, цена на наши яблочки > 140-150 руб. Откуда их такие некрасивые везут и за сколько пристраивают, отдельная тема...

Ну уж не стоит так то обобщать, не далее как во вторник зашел в Ашан (Тройка) был очень приятно удивлен качеством и ценой 55руб сорт Гала (Боксанские сады) и сорт Голден Д. от какой то кубанской фирмы( не отложилось в памяти). Собственно из-за качества яблок и стал рассматривать шильдики на коробках.

tep писал(а):Странно,откуда фермер с Рязани взял Синап Орловский и Жигулёвское,явно обыкновенный перекупщик(по этому 100р).К нам возят яблоки в основном из Липецка и Тамбова,и цена по 70р за 1 кг.

Так я и говорю...фермеры привозят на московские рынки свой товар - самовыращенный - картошку , капусту и морковку а попутно заезжают в крупные хозяйства и закупают яблоки по оптовым ценам а продают в розницу по 100 р на всех московских рынках заодно с картошкой т к цена на торговое место на рынках заоблачная и его надо отбить т е окупить чем то . Есть фермеры которые торгуют только яблоками и своими причем , но они приезжают на несколько дней и оставляют товар потом рыночным перекупщикам потому как жить им в Москве накладно в гостинице . Как то так цена яблок образуется в Москве .

Витал писал(а):Так зато они хорошего вкуса и называются у нас на рынке "стаканчики".
А так Кандиль-Синап.

Может это добро с Крыма? Там вроде Кандиль-синап выращивают?
Честно сказать вкус этого сорта на любителя, мне например не нравится он по вкусу, хотя в потребительской зрелости имеет свой оригинальный вкус, когда плоды не зелёные, а чисто желтые с румянцем.

tep писал(а):Странно,откуда фермер с Рязани взял Синап Орловский и Жигулёвское,явно обыкновенный перекупщик(по этому 100р).К нам возят яблоки в основном из Липецка и Тамбова,и цена по 70р за 1 кг.

На днях видел как в бюджетную организацию (ИФНС) приехала грузовая машина с местными яблоками, яблоки были в картонных ящиках с ручками, сорта Богатырь и Северный Синап, яблоки не крупные, но отборные и уже желтые, продавали по 30 рублей за кг., так бюджетные работники покупали по два ящика и очередь приличная стояла.
На рынке отборные привозные яблоки у нас доходят до 100 рублей, средняя цена на местные 60-80 рублей за кг.

babay133, Так к нам Сергей как раз от вас и с Липецка привозят,причём приличного качества.Точно сказать сорта не берусь,но ароматные и совершенно не подвявшие.Один продавец постоянно возит яблоки на рынок,закупает в Рязани на оптовой базе,он говорит,что Рязанских яблок там не бывает,в основном из Липецка.Были в своё время "Рязанские Сады",но и они говорят благополучно крякнули.

Коллеги, эти яблочки (кандиль-синап) на вкус деревянные, малосочные и почти безвкусные, с неким акцентом в сладкое. Мои плевались... Голден и пара имп. сортов 2 раза из 3-х попадается отличного качества и обычно готова к потреблению.

tep писал(а):babay133, Так к нам Сергей как раз от вас и с Липецка привозят,причём приличного качества.Точно сказать сорта не берусь,но ароматные и совершенно не подвявшие.Один продавец постоянно возит яблоки на рынок,закупает в Рязани на оптовой базе,он говорит,что Рязанских яблок там не бывает,в основном из Липецка.Были в своё время "Рязанские Сады",но и они говорят благополучно крякнули.

Возможно. В этом году в промышленных близлежащих ко мне садах яблок почти не было, а у меня наоборот полно было, на следующий год наоборот будет, но молодых садов по области много.

Крупномер писал(а):Коллеги, эти яблочки (кандиль-синап) на вкус деревянные, малосочные и почти безвкусные, с неким акцентом в сладкое. Мои плевались...

Так ждать надо, пока пожелтеют, а перезреют будут рыхлые.

babay133 писал(а):

Крупномер писал(а):Коллеги, эти яблочки (кандиль-синап) на вкус деревянные, малосочные и почти безвкусные, с неким акцентом в сладкое. Мои плевались...

Так ждать надо, пока пожелтеют, а перезреют будут рыхлые.

То есть ...не в помойку их, а в холодильник ? У меня холодильник под завязку уже забит всякими зимними сортами , через месяц буду дегустировать - вдруг повкуснеют .

babay133, У нас в районе то же самое,в личных садах яблок полно,а в старых колхозных нет.За то в прошлом году было наоборот.Но по слухам год не яблочный везде,ждём подорожания.Если только Крым,ведь он теперь наш.

irisovi duh писал(а):То есть ...не в помойку их, а в холодильник ? У меня холодильник под завязку уже забит всякими зимними сортами , через месяц буду дегустировать - вдруг повкуснеют .

О помойке и речи нету, просто их наверное с большим запасом раньше сняли - учитывали проблемы с доставкой и реализацией, таким сортом надо зимой торговать.
В холодильнике конечно же дозреет, но возможно не наберёт тот вкус, который набирает на дереве до пожелтения.